какое сливочное масло вы покупаете?

[Милитина]

Сообщение от ЮлькаСПб

Откройте секрет, что тогда является показателем натуральности?

вполне возможно отличить густую натуральную сметану от густой, но ненатуральной поможет тест йодом. Капаем йод - если цвет йода меняется на синий или черный, значит добавлен крахмал для загущения, если цвет йода остается коричневым значит сметана настоящая

[mama sofika]

Сообщение от В гостях у сказки!

3 ха-ха! Я в магазине работаю. Густота развесной сметаны-это не показатель ее натуральности! А волшебство или добросовестность технологов молочных производств. Даже цена не всегда является показателем.

Вот я с вами согласна. Прочитала здесь же на ЛВ, что читайте состав на пластиковых бочках (обычно он надежно задвинут). Больше развесную не покупаю. Растительный белок (или что там еще) на всех бочках, которые мне попадплись и на рынке и в магагзинах. Свекровь говорит, чудную сметану развесную беру, пошла я в этот магазин и тоже все с растительным белком.

[ЮлькаСПб]

Сообщение от Милитина

вполне возможно отличить густую натуральную сметану от густой, но ненатуральной поможет тест йодом. Капаем йод - если цвет йода меняется на синий или черный, значит добавлен крахмал для загущения, если цвет йода остается коричневым значит сметана настоящая

спасибо.

[Ssspirit]

Сообщение от Мой2008

сто лет не покупала Анкор, шяс подсели на него

посмотрела на срок годности этого масла - 18 месяцев! взяла Старую ладогу - срок 20 дней..

[Гусеница]

Молоколамское масло:

и вся продукция этого завода выше всяких похвал. В нашем садике молочные продукты только оттуда. Узнала в сентябре об этом, случайно увидев на полдник ряженку со знакомой этикеткой в группе.
Сами покупаем это масло уже лет 5-7.
Пробовали другое - рядом не стоит.

[КНЯЖНА]

Беру финское, всё остальное бадяга, особенно развесное. Финское на сковороде не разливается вонючей водой, само масло должно быть твёрдым, а тоже "Вологодское" и в холодильнике мягкое.

[Милитина]

Сообщение от КНЯЖНА

всё остальное бадяга

мне кажется Вы погорячились с этим заявлением. Мне очень понравилось масло вологодское в деревянных бочонках - тетя привозила из Вологды, натуральное (я в этом разбираюсь) и уже писала "Аланталь" (г. Порхов Псковской обл) - но только в пачках, хорошее ли у них развесное - не знаю. Выпечка на нем обалденная!

[Toljanovna]

Сообщение от Гусеница

Молоколамское масло:

и вся продукция этого завода выше всяких похвал. В нашем садике молочные продукты только оттуда. Узнала в сентябре об этом, случайно увидев на полдник ряженку со знакомой этикеткой в группе.
Сами покупаем это масло уже лет 5-7.
Пробовали другое - рядом не стоит.

А где Вы его покупаете?Мы раньше в ленте брали,но давно уже его там нет.

[Гусеница]

Сообщение от Toljanovna

А где Вы его покупаете?Мы раньше в ленте брали,но давно уже его там нет.

И мы раньше в Ленте брали, сейчас только сырки глазированые там остались. Напротив дом моей мамы есть универсам. (у ст.м. Пр.Просвещения). Там оно и есть пока. Если и там пропадет - буду ездить за ним на комбинат

[Toljanovna]

Сообщение от Гусеница

И мы раньше в Ленте брали, сейчас только сырки глазированые там остались. Напротив дом моей мамы есть универсам. (у ст.м. Пр.Просвещения). Там оно и есть пока. Если и там пропадет - буду ездить за ним на комбинат

О как,понятно ,спасибо