Караул. Хлеб, и тот химический!

[домовенок]

Надо организовать ОЗ, дачные участки и там выращивать экологически здоровые продукты

[Izzolda]

Сообщение от домовенок

Надо организовать ОЗ, дачные участки и там выращивать экологически здоровые продукты

Вот тут как раз подходящая закупка.
Народ счастлив.
http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=2174352

[Натали_]

хочу написать про наш и финский хлеб. Наш хлеб ф. Хлебный дом, такой же как в Финлняднии ф. Фацер, т.к. это одна компания, рецептуры одинаковые, линии тоже одинаковые. может класические сорта хлеба и отличаются, но в целом все похоже.

а вот всякие булочки, которые делаются для сухих пайков для самолетов и поездах - это сплошная химия, т.к. у них очень длительный срок годности.

Меньше всего добавок в класических сортах хлеба: Дарницкий, Ржаной.
А в дорогих сортах добавок больше. Как думаете почему они дороже? Мука то одна и та же, а добавки дорогие. Отсюда вывод не все что дорогое, хорошее

[домовенок]

Сообщение от Izzolda

Вот тут как раз подходящая закупка.
Народ счастлив.
http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=2174352

[Natalija]

Сообщение от Натали_

хочу написать про наш и финский хлеб. Наш хлеб ф. Хлебный дом, такой же как в Финлняднии ф. Фацер, т.к. это одна компания, рецептуры одинаковые, линии тоже одинаковые. может класические сорта хлеба и отличаются, но в целом все похоже.

Нет, совсем не одинаковые они.
Наш Фацер делает из наших инградиентов, а финский из финских. Большая разница получается.

[Боровик]

Не смотрите "Среду обитания". Я посмотрела несколько передач про фрукты-овощи, про мясо. Больше не смотрю.

[Deigo]

Сообщение от Melamori Blimm

нет. если вы не знаете раньше в деревнях пекли хлеба в прок много а потом его размачивали в печи завернув в мокрую тряпицу потому что он засыхал. правильный хлеб должен именно ЗАСЫХАТЬ
что финский и демонстрирует очень наглядно

Может, они его в печи подсушивали? Потому что у меня хлеб из хлебопечки все-таки плеснеевет, а не засыхает. Хотя у нас, конечно, влажность большая в квартире.
А корочка хрустящая есть

[Izzolda]

Сообщение от Deigo

Может, они его в печи подсушивали? Потому что у меня хлеб из хлебопечки все-таки плеснеевет, а не засыхает. Хотя у нас, конечно, влажность большая в квартире.
А корочка хрустящая есть

у меня засыхает. намертво.

[Deigo]

Сообщение от Anellica

Но вот ржаной как раз может долго лежать и сейчас, особенно если мешок полиэтиленовый приоткрыт.

Кстати, ржаной круглый за 16 р действительно очень хорошо лежит: больше недели просто в пакете, а в холодильнике так вообще на несколько недель можно забыть его, а он только чуть зачерствеет. Но он на любителя, т.к. жестковат и кисловат. Мы любим Это единстенный вид хлеба, который у нас не получается самим выпекать, поэтому покупаем.

[Deigo]

Сообщение от Izzolda

у меня засыхает. намертво.

Я же говорю: у нас влажность высокая в квартире. Не в отопительный сезон у меня и белье регулярно пытается затухнуть вместо того, чтобы высохнуть.
А зимой, да, засыхает... Причем очень стремительно.
В общем, хоть так, хоть эдак, а свой хлеб у меня все равно долго свежим не остается.