ЦЕЛИАКИЯ. Обсуждаем ТОЛЬКО продукты.

[Мумми_Я]

Сообщение от недождётесь

Точно, у меня же и орешница гдето у родителей в кладовке.......
Девочки, выручайте срочно, подскажите рецепт теста для вафлей, пожалуйста, ну и для орешков, если кто делал)))

ооо, а ведь это прям кулинарные изыски... и я хочу рецептик... кто делал!? делитесь

[недождётесь]

Сообщение от Муммимама75

ооо, а ведь это прям кулинарные изыски... и я хочу рецептик... кто делал!? делитесь

и не говорите))), я и сама не подозревала, что пущусь во все тяжкие. Кто бы поверил, что я за 8 лет супружеской жизни так и не научилась толком готовить....а теперь сама удивляюсь, на что способна)), за 2 месяца рецептов всяких перепробовала....как вы недавно выразились...что его мама способна на многое и даже больше....думаю это про всех мам особых да и неособых.
Вафельницу мне сегодня родители привезли, так что ждемс рецепт.....
А фирму не знаю, ей лет 20, старушке, вроде из латвии

[Мама Мария]

Девочки, подскажите, а чем смесь Пептамен Юниор отличается от Клинутрена Юниора?

[Nattallia]

Сообщение от Муммимама75

ооо, а ведь это прям кулинарные изыски... и я хочу рецептик... кто делал!? делитесь

Вот ,например, такой рецепт вафель нам нравится :
Вафли " Рассыпчатые"
2 яйца
0,5 ст. молока
100 г. сахара
50 г. сливочного масла
1 стакан кукурузного крахмала
Вот такие получаюстя вафельки

[недождётесь]

спасибо буду пробовать, а ничего что без муки а только крахмал?

[недождётесь]

а я сегодня проверила Актимель малинаклюква, йод позеленел!!!!!
И еще, не помню кто где писал про группу в одноклассниках "перечеркнутый колос" так вот, ради группы зарегилась там, а группу не знаю как найти, существующие там группы не показываются, а ссылка, накопанная в нете не открывается, может кто подскажет, что мне делать, чтобы на нее выйти?

[Вэйла]

Сообщение от недождётесь

Точно, у меня же и орешница гдето у родителей в кладовке.......
Девочки, выручайте срочно, подскажите рецепт теста для вафлей, пожалуйста, ну и для орешков, если кто делал)))

Это рецепт еще не пробовала, но говорят он проверен. так что должно все получится нормально. Сомнение может вызвать, то что в рецепте не уточнено какой именно муки, но рецепт мне дала мама у которой ребенок уже 2 года на диете. Так что я думаю можно взять либо рисовую либо кукурузную. Лично я когда что-нибудь пеку то делаю по полам той и той.



Вафли

Состав:

1 ст. сахара

2 яйца

200 гр. маргарина

2 ст. муки

0,5 ст. молока или воды

1 ст. л. крахмала

Способ приготовления: маргарин растопить, приготовить тесто и выпекать в электровафельнице.



На диете стала печь даже чаще чем до нее, хотя и раньше тоже любила это дело. А теперь так хочется побаловать чем-то семейство.

На той неделе у нас прям была сплошная выпечка. В первые испекла торт зебра, он так все понравился что на следующий день с меня его потребовали на бис. Хоть я и открещивалась, что жирно больно каждый день торт кушать. В выходные сварганила Шарлотку.

[Мумми_Я]

Наталья! Фото суперское... за рецепт-привеликое спасибо.
Вэйла! ну за язык никто не тянул рецепт ЗЕБРЫ и ШАРЛОТКИ и нам плиииз.

[verbamarina]

Я только кукурузную муку покупала.
А надо именно кукурузный крахмал? Где его берут?

[недождётесь]

Сообщение от verbamarina

Я только кукурузную муку покупала.
А надо именно кукурузный крахмал? Где его берут?

На Лесном, 40 руб кук крахмал экструзионный (не знаю отличается ли он от обыбчного кук кр)