Рецепты для ХП Panasonic SD-255WTS

[*Ослепленная*]

Сообщение от УРБАНИЗАЦИЯ

А почему верхушка такая светлая??? У вас что за ХБ???

Да шож вы все к моей верхушке пристаете, Мулинекс у меня 2000. Это самая темная корочка, верхушка сильно вылезла из ведерка, я когда ее сыром посыпала, после выпечки, очень много сыра упало вниз

Я окошко во время последних 5-10 минут выпечки закрыла полотенцем, где-то вычитала, что это поможет ее подрумянить, действительно помогло, а то она совсем белая была.
Не знаю, как ее делать темнее. На уничтожение хлеба это никак не повлияло

[УРБАНИЗАЦИЯ]

Сообщение от *Ослепленная*

Да шож вы все к моей верхушке пристаете, Мулинекс у меня 2000. Это самая темная корочка, верхушка сильно вылезла из ведерка, я когда ее сыром посыпала, после выпечки, очень много сыра упало вниз

я не со зла! я просто сопереживаю!
Я тут делал хлеб закусочный так он у меня так попер, что во время выпечки крышку вообще открыло я ее закрыла, а сверху положила гантелю чтоб хлеб не убежал ... сверху сыр уже было не посыпать ... но сфоткать этого монстра я не успела - муж порезал, причем поскольку хлеб в высоту был гораздо больше чем по длине и ширине, то муж положил его на бок и стал резать с верхушки ... посему фоткать было уже неинтересно, без самой то корочки ...

[*Ослепленная*]

Сообщение от УРБАНИЗАЦИЯ

я не со зла! я просто сопереживаю!
Я тут делал хлеб закусочный

Дык ваши предложения по цвету крышки?

По поводу закусочного -,а овсяные хлопья, это самые обнокновенные типа "ясно солнышко"?

[Шерта]

Сообщение от *Ослепленная*

Дык ваши предложения по цвету крышки?

По поводу закусочного -,а овсяные хлопья, это самые обнокновенные типа "ясно солнышко"?

Влезу. Скажите, а в вашей ХБ режимы корочек есть? (светлая, темная)

[УРБАНИЗАЦИЯ]

Сообщение от *Ослепленная*

Дык ваши предложения по цвету крышки?

По поводу закусочного -,а овсяные хлопья, это самые обнокновенные типа "ясно солнышко"?

Хлопья я брала Ясно Солнышко №2 - других у меня и не бывает
Только там явно дрожжей многовато, я бы меньше взяла, чтобы гирей крышку не придавливать!

А вот что с коркой делать - ума не приложу! Просто странно, что у меня в Мулинексе они нормальная, а у Вас белесая! А если корочку поставить "зажаристая" тоже белесая получается???

[*Ослепленная*]

Сообщение от Шерта

Влезу. Скажите, а в вашей ХБ режимы корочек есть? (светлая, темная)

Сообщение от УРБАНИЗАЦИЯ

А вот что с коркой делать - ума не приложу! Просто странно, что у меня в Мулинексе они нормальная, а у Вас белесая! А если корочку поставить "зажаристая" тоже белесая получается???

Девочки (можно так к вам обратиться?), у меня этот хлеб пекся на самой темной корке. Хотя выше выкладывала итальянский томатный хлеб на средней корочке, так он везде равномерного цвета, правда он значительно ниже был. Не знаю я , что делать, не знаю

[*Ослепленная*]

Доброго дня
Девчата, кто-нибудь делал такую завитушку? Или такую?
Вопрос: не понимаю процесса. Тесто замешиваю, половинку "отщипываю", смешиваю с другим цветом,печка в это время стоит на паузе? Потом я ее выключаю? и устанавливаю новую программу? Или надо подгадать время и на той же программе выпекать, предварительно убрав лопатку?
У меня нет режима, просто"выпекание", даже на режиме "кекс" есть смешивание продуктов. Чет охота мне такую завитуху сделать. Аж свербит в одном месте

[Шерта]

Сначала на режиме "тесто" замешиваете (45 минут), а потом укладываете как по рецепту и выпекаете на режиме выпечка (или кекс).

[*Ослепленная*]

Сообщение от Шерта

Сначала на режиме "тесто" замешиваете (45 минут), а потом укладываете как по рецепту и выпекаете на режиме выпечка (или кекс).

Спасибо,
Просто у меня не Панасоник, а Мулинекс, нет у меня режима"тесто". Ну да ладно, ченитть придумаю

[Шерта]

Сообщение от *Ослепленная*

Спасибо,
Просто у меня не Панасоник, а Мулинекс, нет у меня режима"тесто". Ну да ладно, ченитть придумаю

не знаю даже, если руками замесить