Цитата:
Сообщение от Mintairova
Девочки!
Давайте тут поделимся удачными, проверенными рецептами куличей.
У меня был очень удачный рецепт, но я его потеряла, растяпа.
|
сама кулич буду готовить в первый раз
дали мне такой рецепт
все продукты перемешать:
0,5 л молока и 50 г дрожжей
300 г сахара
0,5 ч л соли
300 г сливочного масла
3 яйца
2 желтка
ванилин немножко\
изюм
1 кг муки (сколько тесто возьмет)
знакомая замешивает вечером в огромной кастрюле и накрывает мокрым полотенцем
утром раскладывает в форму для кулича на 1/2 объема и ставит в духовку ждать, когда поднимется до верха
днем печет 150-200 градусов 20-30 минут
когда остынут
2 белка и сахар взбить и полить сверху (будет помадка)
я не делала, но завтра буду, говорят, рецепт простой - мой вариант
