| |
|
05.06.2010, 03:13
|
#1231
|
|
Небожитель
Регистрация: 22.03.2007
Сообщений: 18 327
|
Цитата:
Сообщение от Naslund
Мы все острое корейское обожаем  , у меня бабушка кореянка, но имбирь не пошел  |
любовь к нему иногда приходит не сразу)))))
__________________
Умные учатся на чужих ошибках, дураки на своих, а Мудрые смотрят на тех и других и не спеша пьют пиво...
|
|
Цитировать ·
|
|
05.06.2010, 08:14
|
#1232
|
|
Активный участник
Регистрация: 15.02.2009
Адрес: Долгоозерная
Сообщений: 516
|
Цитата:
Сообщение от БЯША
Для того, чтобы начать, совершенно необязательно читать топ! 
Достаточно углубиться в ссылки на первой странице!!!! 
Здесь то, что с любовью и энтузиазмом собрано участниками топика на просторах интернета!
И то, до чего мы дошли методом собственного опыта!!!
Начало
Где купить все необходимое...
ИНЕТ магазин: все для суши...
Сушимаркет
Татачка-наш постоянный поставшик, за что ей огромное спасибо!
Продукты и все необходимое можно купить здесь (последние данные на 22.01.09)
Магазин "Ади", Фонтанка, 89
Универсам "Тульский"
*_Товары__ для СУШИ__на Севере Питера__*
Как хранить все купленное непосильным трудом... 
ПОЧЕМУ мы делаем это сами.. (сравнительные отзывы о своих и ресторанных)
Рис
Как приготовить рис..
Варка риса в мультиварке.
Варка риса в пароварке.
Приготовление риса от Татачки-Наташи
Как приготовить заправку для риса.
Полезности и тонкости
Нужный размер листа нори.
Как развести порошок Васаби.
Маринование имбиря...
Японский ореховый соус видео....
И еще как приготовить ореховый соус самостоятельно.
Как засолить рыбу.
Как нарезать угорь для роллов
Соус для угря (аналог готового унаги-соуса), рецепт от "Гастронома"
Как это кушается..
Этикет по-японски
Примерные варианты начинок.
Как выбрать авокадо.
Острые соусы, отличия: кимчи-база/табаджан/шрирача
Мастер класс с фотками от Кати (Wise)
Как нарезать рыбу для "Филадельфии"
Пошаговые фото приготовления ролла "Филадельфия"
Обмазываем икрой "Калифорнию"
Поехали
МК для новичков. Пошагово с фотками...
Много ссылок про суши +видео!
Еще про приготовление: суши, роллы и не только.... ---------крутите страницу до конца вниз, там много ссылок на видео!
Скачать видео по приготовлению Калифорнии (15 Мб)
Еще видео (для тех, кто есть в Контакте)
Мисо-суп.....
Запеченные роллы от Ани (golopron)
Как делать запеченые суши С КАРТИНКАМИ (обращаю ваше внимание, что по данной ссылке не классический спайси-соус, а с филадельфией вместо майонеза (для разнообразия видимо) .Впрочем ссылка на классический там тоже есть.
Мидии в ракушках.
Японский омлет...
Спайси- соус..
Запеченные суши со спайси-соусом.
Роллы рисом наружу (калифорния) видео...
Гункан-суши (прокрутите страничку чуть вниз).
Прошлый топик |
Вы сами это творите? волшебница
|
|
|
Цитировать ·
|
|
05.06.2010, 10:36
|
#1233
|
|
с Луны
Регистрация: 16.10.2004
Адрес: юг
Сообщений: 34 875
|
Цитата:
Сообщение от Naslund
У меня и дочка его попробовала и выплюнула.
|
у меня муж его даже с обычной едой ест иногда.. когда салата нет
по поводу дочи - я тоже не любила кетчуп (кстати пишется с "т" или без?  ) в детстве
__________________
Довольная жаба должна быть белая и пушистая
|
|
|
Цитировать ·
|
|
05.06.2010, 11:16
|
#1234
|
|
с Луны
Регистрация: 16.10.2004
Адрес: юг
Сообщений: 34 875
|
Девочки, а ТАТАЧКА бдет новую закупку открывать?
у меня все заканчивается....
-((((((
СОС!!!!
посомтрела... там еще майская....
|
|
|
Цитировать ·
|
|
05.06.2010, 11:40
|
#1235
|
|
Мега-элита
Регистрация: 29.03.2006
Адрес: окна на пл.Победы
Сообщений: 4 003
|
я тоже имбирь обожаю!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
05.06.2010, 15:23
|
#1236
|
|
Небожитель
Регистрация: 22.03.2007
Сообщений: 18 327
|
Цитата:
Сообщение от Морская нимфа
Вы сами это творите? волшебница
|
зачем Вы цитируете весь пост? 
ответ на Ваш вопрос (если бы Вы прочитали то, что процитировали) - да, мы сами всё это делаем.
__________________
Умные учатся на чужих ошибках, дураки на своих, а Мудрые смотрят на тех и других и не спеша пьют пиво...
|
|
|
Цитировать ·
|
|
05.06.2010, 15:25
|
#1237
|
|
Хранитель
Регистрация: 11.06.2007
Адрес: Atyaf
Сообщений: 13 394
|
Цитата:
Сообщение от masha_hayd
Девочки, а ТАТАЧКА бдет новую закупку открывать?
у меня все заканчивается....
-((((((
СОС!!!!
посомтрела... там еще майская....
|
Будет. 
__________________
Заказы из ОЗ отвожу на склад, дома НЕ храню!
Чем понапрасну, жизнь ежечасно торопить,
Лучше спокойно, тихо, достойно, чачу пить (ц)
Никогда не спорьте с идиотами - вам придется опуститься до их уровня, где они задавят вас превосходством в опыте.
Лебедь в шлепанцах невозможен, леди в чунях - противоестественна, ангел в валенках - немыслим. (Т. Толстая) Дама, дорогой мой Ватсон, узнается по ботинкам (А. Конан-Дойл)
|
|
|
Цитировать ·
|
|
05.06.2010, 15:33
|
#1238
|
|
Наш человек
Регистрация: 29.09.2006
Адрес: в Народе
Сообщений: 6 689
|
Цитата:
Сообщение от Wise
унаги-соус это.
можно купить готовый, можно сделать самим. уже не раз обсуждалось
и на первой странице даже есть рецепт его. |
спасибо. буду знать.
__________________
Школа готовит нас к жизни в мире, которого не существует. Альбер Камю
Чтобы переваривать знания, надо поглощать их с аппетитом. А. Франс
Говорят, что женщина за рулем это страшно. Но вы не представляете, как страшно женщине за рулем:  
|
|
|
Цитировать ·
|
|
06.06.2010, 10:13
|
#1239
|
|
Активный участник
Регистрация: 28.12.2007
Адрес: пр. Большевиков (напротив Карусели), Ломоносовская
Сообщений: 525
|
Девочки, а кто-нибудь знает, когда Наташа закупочку откроет?
__________________
Один человек нарисовал квадрат и назвал его картиной- получилось, и у вас всё получится!
У меня нет вредных привычек, у меня есть привычка вредничать!
Иногда для того,чтобы найти общий язык с мужчиной, нужно просто прикусить свой!
Не злите меня и так уже трупы прятать некуда. Шучу я шучу, на самом деле мест полно)
|
|
|
Цитировать ·
|
|
09.06.2010, 14:12
|
#1240
|
|
Наш человек
Регистрация: 01.03.2006
Сообщений: 5 859
|
Цитата:
Сообщение от Wise
|
скажите, а какая тут начинка? Как ее делать? (я про что-то, что похоже на рыбу в майонезе )
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
