Я и Доктор Борменталь

[marsege]

Сообщение от Anastasia_N

Ээээтак 65% это от чего?

калорийность входящих углеводов от калорийности всего блюда.
Например, рис в чистом виде я никогда не делаю. Обычно готовлю его как плов без мяса: с маслом, морковкой, луком, травами.
Вот и получается, что ешь гарнир, а углеводов в нем не так уж и много. И если увеличивать порцию, то и процент хлама тоже увеличивается Замкнутый круг

[Taisa07]

Оказывается жор не так страшен. На весах -200. Такое бывает?

[Наташa]

Вчера:
Завтрак
Каша 37 г 114,33 ккал
Масло 8 г 52,72 ккал

Перекус
Чай с карамелькой
Карамель 4г 16 ккал

Обед:
Свекольник 250г 32,5 ккал
Пюре 150г 127,5 ккал
Оливье 135 г 425 ккал
Свинина 50г 100 ккал

Ужин
Хлеб 100 ккал
Салат с краб. пал. 314г 134,75
Говядина 85 г 125,8

Чай с конфетами 3 шт 30 г139,2 ккал

Итого: 1370,7
сегодня +300

[НИК]

Сообщение от Anastasia_N

и надо было наравне с хламом сделать отдельную группу для овощей-фруктов - их в хлам добавлять у меня организм противится )

Пиши их в хлам положительный . Вместе с шоколадками . А в хлам отрицательный - чипсы всякие противные

Сообщение от Taisa07

Оказывается жор не так страшен. На весах -200. Такое бывает?

Ну, если жрать в пределах нормы - бывает

[НИК]

21.07.2010

10:00 Творог Савушкин хуторок 81 гр = 64 ккал
Хлеб эстонский 55 гр = 132 ккал
Язык говяжий 107 гр = 120 ккал
Кофе 37,66

14.30 Гречка 80 гр отварной = 69 ккал
Язык говяжий 141 гр = 158 ккал
Помидор 213 гр = 36 ккал

17.30 Банан 111 гр = 67 ккал
Ряженка 176 гр = 116 ккал

19.00 Масло подсолнечное 1,21 гр = 11 ккал
Курица грудка жареная 174 гр = 150 ккал
Кофе 37,66 кал
Мармелад 29 гр = 86 ккал

23.00 Клубника 107 гр = 30 ккал

Программа всем хороша, но она округляет цифры до целого числа.

По моим подсчетам, у меня вчера вышло 1113,44 ккал
По программе 1113 ккал. Ну, думаю, 0,44 ккал можно простить

Короче, вышла я вчера за границы коридора на целых 13 ккал

Результат - вес минус 900

[tanito]

Уважаемая НИК, получается, что Вы за вчерашний день съели 422 гр. белка, это не много. Я так поняла, что в день надо употреблять 250 гр мяса и 250 гр углеводов.

[НИК]

Сообщение от tanito

Уважаемая НИК, получается, что Вы за вчерашний день съели 422 гр. белка, это не много. Я так поняла, что в день надо употреблять 250 гр мяса и 250 гр углеводов.

Ну, там с курицей немного не так . Просто кусок один, небольшой. Это я для программы записала такой вес, чтобы она записала нужное кол-во калорий. А считала я вручную, т.к. жарила на масле цыпленка табака . Т.ч. меньше белков, в норме. Вот углеводов маловато, но сейчас слишком жарко для углеводов

250 и 250 - это идеал, к которому надо стремиться



ЗЫ: И зовут меня Наташа . Уважаемая НИК - немного непривычно

[Anastasia_N]

Сообщение от НИК

21.07.2010

10:00 Творог Савушкин хуторок 81 гр = 64 ккал
Хлеб эстонский 55 гр = 132 ккал
Язык говяжий 107 гр = 120 ккал
Кофе 37,66

14.30 Гречка 80 гр отварной = 69 ккал
Язык говяжий 141 гр = 158 ккал
Помидор 213 гр = 36 ккал

17.30 Банан 111 гр = 67 ккал
Ряженка 176 гр = 116 ккал

19.00 Масло подсолнечное 1,21 гр = 11 ккал
Курица грудка жареная 174 гр = 150 ккал
Кофе 37,66 кал
Мармелад 29 гр = 86 ккал

23.00 Клубника 107 гр = 30 ккал

Программа всем хороша, но она округляет цифры до целого числа.

По моим подсчетам, у меня вчера вышло 1113,44 ккал
По программе 1113 ккал. Ну, думаю, 0,44 ккал можно простить

Короче, вышла я вчера за границы коридора на целых 13 ккал

Результат - вес минус 900

Наташа, я тут тебя начиталась. тоже язык купила...он такой огромный , оказывается )
сколько его варить нужно? не знаю, что с ним делать )))

[НИК]

Сообщение от Anastasia_N

Наташа, я тут тебя начиталась. тоже язык купила...он такой огромный , оказывается )
сколько его варить нужно? не знаю, что с ним делать )))

Я разрезаю на несколько частей и варю на пару, пока внутри при разрезе не перестает выделяться красный кровавый сок. Недоваренный язык жестковат, а переваренный - мягкий очень. Короче, ловить надо.
Не солю, но можно и посолить.
А потом - в холодильник, и каждый день по кусочкам. Ням-ням

[ДжеSS]

Привет всем
поделюсь и своим рецептом - вдруг пригодится кому
язык варю в кастрюле не меньше 2,5 часов, в конце варки добавляю морковку, луковичку, лаврушку и перец горошком - вычитала где-то в инете рецепт, получается вкусно
без специй как-то сварила (куда-то торопилась) - не смогла есть потом (запах специфический), пришлось мужу отдать