Диета французского диетолога Дюкана. Кто со мной? ;)

[anjutik88]

Приготовила креветки в кляре, очень даже ничего)) Но мало
Это больше закуска))

Креветки в кляре

1 ст. л. пшеничных отрубей
2 ст. л. овсяных отрубей
1 яйцо
4 с.л. обезжиренное молоко (лучше взять 3 ст.л. творожного сыра )
специи выбор
12 крупных креветок

Помыть креветки, оставить хвостики, но можно и полностью почистить.
Ингредиенты смешать.
Специи на ваш вкус.
Яйца+ творог+ отруби я смешала, потом эту смесь разделила на 2 части.
В одну положила порошок карри+ соль. Во вторую выдавила 2 дольки чеснока+ соль.
Держа креветку за хвостик, обмакнуть в соусе, и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
200 градусов, на 15 минут. Духовку предварительно разогреть.

[Вальгалла]

Классный рецепт, беру на заметку. Этак можно и кусочки рыбки и курочки делать, обожаю кляр. И давно страдаю, что не могу сделать Продолжаю нахваливать сыр. В холодильнике загустел, мазала его на Дюкановский хлеб - вкуснятина... Так что, девчонки, сыр пробуте делать, должен получиться.

[mamba77]

Классный рецептик я клер не очень люблю, но это должно быть -супер

[mamba77]

Сообщение от Вальгалла

Классный рецепт, беру на заметку. Этак можно и кусочки рыбки и курочки делать, обожаю кляр. И давно страдаю, что не могу сделать Продолжаю нахваливать сыр. В холодильнике загустел, мазала его на Дюкановский хлеб - вкуснятина... Так что, девчонки, сыр пробуте делать, должен получиться.

попробую еще раз, возьму еще другой творог
а что за хлеб? вот вы девочки молодцы!!

[anjutik88]

Сообщение от Вальгалла

Классный рецепт, беру на заметку. Этак можно и кусочки рыбки и курочки делать, обожаю кляр. И давно страдаю, что не могу сделать Продолжаю нахваливать сыр. В холодильнике загустел, мазала его на Дюкановский хлеб - вкуснятина... Так что, девчонки, сыр пробуте делать, должен получиться.

Не могу сказать, что прямо на кляр похоже но похрустеть, отлично))
Всё таки отруби, придают своеобразный вкус блюду)) Если делали галеты, что-то похожее получается.

А из какого творога делали сыр?

Куриные ноги поставила мариноваться

[Вальгалла]

Делала из творога "Савушкин хуторок" 1%, я вчера про это написала и ссылочку на картинку давала.

[anjutik88]

Сообщение от Вальгалла

Делала из творога "Савушкин хуторок" 1%, я вчера про это написала и ссылочку на картинку давала.

Успела забыть)) Но в памяти отложилось
Купила сегодня одну уп-ку хуторка 1% и 1 уп-ку сваля обезжиренного

[anjutik88]

А чем можно заменить марлю, чтобы дать стечь творогу?

[Вальгалла]

Можно просто кусок ткани х.б.,типа ситца. или в сито с частой сеточкой. Тоже сегодня хочу купить творога и молока и попробовать сделать твёрдый сыр, хотя меня и вчерашний мягкий вполне устраивает.

[anjutik88]

Сообщение от Вальгалла

Можно просто кусок ткани х.б.,типа ситца. или в сито с частой сеточкой. Тоже сегодня хочу купить творога и молока и попробовать сделать твёрдый сыр, хотя меня и вчерашний мягкий вполне устраивает.

Я его сейчас делаю