Где купить оболочку для колбасы?

[SilentAngel]

Сообщение от Леличка

А я звонила, сказали ЕСТЬ!
Я понимаю надо спрашивать:


Сегодня никуда не поехала, т.к. народ не подтвердился, а 90 м кишек мне не осилить. Жду до понедельника. В понедельник могу съездить купить.

Почему не подтвердился? Вроде все подтвердились, и я последние 15 метров заказала.

[Мegamisama]

и я отписалась,что мне не сильно принципиально обрезью или мотком))главное 10 метров=))

[any-kalina]

Ура, я их сделала....ОЧЕНЬ вкусно!!! делала паполам говядины и свинины, т.к. у меня ребенок маленький и чисто свинина-жирновато.

[any-kalina]

и вот что получилось

[kind]

аппетитно. а они сочные получились, на мого уменьшились? у меня получаются сухие и уменьшаются почти в два раза, но я делаю в духовке.

[any-kalina]

Нет не сухие...возьмите свинину пожирнее, читала еще что для сочности подсолнечное масло в фарш немного льют или кто-то даже сало отдельно кусочками кладет ....еще я их сначала тушила в воде...тогда посочнее, чем просто жареные.

[kind]

спасибо попробую

[и-талия]

А не осталось ли немного лишних метров? Идея сделать домашние колбаски просто заразительна

[any-kalina]

а кто в курсе производство этих кишек Россия? кто-нибудь когда покупал сертификат на соответствие нормам видел?

[Snezhinka]

Сообщение от и-талия

А не осталось ли немного лишних метров? Идея сделать домашние колбаски просто заразительна

+1
давно брежу сделать домашние колбаски
если найдется лишних метров 10-15 , с радостью возьму