"Я растаю ближе к маю!"

[mama ksu76]

Девочки, привет! Табличку, блин не сделала, не получилось, извините
Вес на сегодня 101,2. Надеюсь на след неделе увижу двухзначную цифру. За время моей диеты с 5 января ушло 8 кг

[Bondarian]

Какие мы все молодцы!!! Первая неделя прошла результативно, у меня "ломка" кажется закончилась, сегодня устояла против бутера с колбасой и доела свои овощи, завтра опять углеводы,а в среду молокочай.

[Bondarian]

Гликемический индекс, что это такое?

Гликемический индекс указывает на относительную способность того или иного продукта перерабатываться в глюкозу крови.За базу сравнения берется эталонный продукт, гликемический индекс которого условно принимается за 100. У Монтиньяка эталонным продуктом служит глюкоза, в других методиках - белый хлеб.

Чем больше гликемический индекс, тем больше глюкозы поступает в кровь.

Гликемический индекс свидетельствует о степени усвояемости в кишечнике и, соответственно, может также трактоваться как процент поставки тем или иным продуктом глюкозы в кровь. Когда, к примеру, в "системе координат" Монтиньяка гликемический индекс какого-либо продукта составляет 40, это значит, что 40% его углеводов доступны для усвоения организмом и превращаются в глюкозу крови.

Сахар, мед, сладкие фрукты, хлеб из белой рафинированной муки, пирожные, белый рис имеют чрезвычайно высокий гликемический индекс. Что характерно, после «сладкой оргии» голод начинает одолевать очень скоро, буквально через полтора часа возвращаясь к исходному уровню, а затем, продолжая только усиливаться. А вот продукты с низким гликемическим индексом (менее 55, если за 100 брать индекс глюкозы) дают более длительное насыщение, поскольку достаточный для ощущения сытости уровень глюкозы в крови поддерживается устойчивее.

Доктор Давид Людвиг (DavidLudwig) из Бостонского детского госпиталя провел исследование связи между уровнем гликемического индекса принимаемой пищи и последующим потреблением калорий. Результат убедителен: после еды с высоким гликемическим индексом полные люди потребляли на 81 процент калорий больше, чем после еды с низким гликемическим индексом. «Быстрое усвоение глюкозы приводит к подъему уровня норадреналина, который побуждает к последующему желанию подкрепиться», - указывает д-р Д.Людвиг.

Итак, повторяем еще раз:

ПРОДУКТЫ С НИЗКИМ ГЛИКЕМИЧЕСКИМ ИНДЕКСОМ УСМИРЯЮТ АППЕТИТ.

Более того, если сочетать в одном приеме пищи несколько продуктов с низким гликемическим индексом, например, овсянку, йогурт либо творог и яблоко, то появление чувства голода не только отдалится, но и за следующей трапезой вы не переедите, ведь организм все еще будет находиться под воздействием эффекта предыдущего приема продуктов с низким гликемическим индексом. Вот почему диетологи советуют начинать день не со сладкой сдобы со сладким же кофе, а со сложных углеводов (каш, хлеба из цельного зерна) и молочных и прочих белковых продуктов – у них низкий гликемический индекс.

[Bondarian]

СЮРПРИЗЫ ГЛИКЕМИЧЕСКОГО ИНДЕКСА

Когда говорят о гликемическом индексе, упускают обычно из виду один важный момент, недооценка которого приводит к недоуменным вопросам. К примеру, обидно делается, что у арбуза, который традиционно считается продуктом, способствующим избавлению от лишнего веса, или у кабачков такой высокий гликемический индекс (72-75). Почему же тогда рекомендуют даже арбузные разгрузочные дни, а кабачки включают во множество диетических блюд?

Ответ таков. Гликемический индекс определяется после того, как испытуемый съедает столько продукта, чтобы получить 50 граммов углеводов. Чтобы поднять уровень сахара в крови до табличного гликемического индекса 72-75, надо зараз съесть целых 770 г арбуза, или 1 кг 87 г кабачков, а это случается вне эксперимента далеко не каждый день. Но даже указанное немалое количество арбуза оценивается в скромное количество килокалорий (всего 193 ккал.), а кабачка – в 243 ккал.

Чтобы получить такой же гликемический индекс, достаточно съесть всего каких-то 57 г корнфлекса, - именно в таком количестве его содержатся полсотни граммов углеводов. Но что насыщает больше – кило с лишним кабачков, или горсточка корнфлекса?

Таким образом, кабачков и арбуза можно есть вволю, несмотря на их высокий гликемический индекс, а потребление корнфлекса – строго контролировать.

[Bondarian]

Режим питания при различных степенях ожирения

Тема моего выступления – режим питания при различных степенях ожирения, т.е. как нам «худить» пациентов, которые помимо прочей патологии имеют лишний вес.

За исключением случаев генетически детерминированного ожирения (с детства) или ожирения, связанного с эндокринной патологией, а именно:

•гипофункцией щитовидной железы,
•гиперкортизмом,
•гипоталямическим ожирением, остальные случаи ожирения являются следствием энергетического дисбаланса, т.е. несоответствия между количеством энергии, поступающей с пищей, и ее затратами в организме. Избыток энергии откладывается в жировой ткани в виде триглицеридов, т.е. жиров. Чтобы ни утверждали противники «калорийной» теории питания, лишний вес -- это всегда избыточное потребление калорий с пищей по сравнению с ее расходом.
Поэтому пути только два:

•снизить потребление калорий с пищей,
•при сохранении прежнего уровня калорийности значительно повысить расход энергии, т.е. повысить физическую нагрузку.
К сожалению, второй путь ко многим нашим пациентам не применим, так как все они имеют значительную сопутствующую патологию, пожилой возраст, патологию костно-мышечного аппарата. Я предлагаю простую, эффективную диету при обычных и даже сниженных нагрузках, при употреблении обычных доступных продуктов питания.

Немного теории. Ведущую роль в патогенезе ожирения играет поджелудочная железа: уровень эндокринной секреции ее бета-клетками островков Лангерганса основного гормона углеводного обмена – инсулина, и альфа-клетками его антагониста -- глюкагона. Инсулин -- анаболический гормон, усиливающий синтез углеводов, белков, нуклеиновых кислот и жира в инсулинозависимых органах, каковыми являются, прежде всего, печень, скелетная мускулатура и подкожно-жировая клетчатка. Инсулин снижает глюкозу крови и повышает синтез гликогена в печени и мышцах (участие его в углеводном обмене), стимулирует синтез белка и тормозит его распад (влияние на белковый обмен), стимулирует синтез липидов, подавляя липолиз в жировой ткани (участие в жировом обмене). Вывод: повышенный уровень инсулина в крови препятствует распаду жира в подкожно-жировой клетчатке. Самый мощный стимулятор секреции инсулина – сахар, глюкоза. Чем выше ее уровень в крови, тем выше уровень инсулина.

Кроме того, гиперинсулинемию вызывают аминокислоты аланин и лейцин (т.е. употребление избытков белка тоже поддерживает высокий уровень инсулина), а также ряд других биологически активных пептидов: СТГ, АКТГ, глюкагон, гастрин, глюкокортикоиды и др. Подавляют секрецию инсулина гипогликемия, никотиновая кислота и некоторые другие амины.

Глюкагон -- антагонист инсулина, т.е. он повышает сахар (глюкозу) крови, так как стимулирует распад гликогена в печени и мышцах, усиливая распад жира в ПЖК. Но у глюкагона есть еще ряд положительных свойств:

◦он усиливает гликогенолиз в печени и мышцах, что способствует увеличению сердечного выброса;
◦расширяет мелкие артериолы, тем самым снижая общее профилактическое сопротивление сосудов (ОПС);
◦снижает агрегацию тромбоцитов – все это значительно улучшает кровоснабжение всех жизненно важных органов и тканей как в центре, так и на периферии;
◦глюкагон снижает секрецию панкреатических ферментов (при остром панкреатите -- назначение голода на несколько дней!).
Базальный уровень глюкагона значительно возрастает при голодании, особенно на 3–5-й день. Уровень инсулина при этом снижается. Особо подчеркиваю, что при длительных перерывах в приеме пищи (от 6-и до 12–14 часов) и при естественном ночном перерыве энергетические потребности органов и тканей поддерживаются за счет энергии жирных кислот, образующихся во время липолиза. Таким образом, голодания от 12–14-часовых до 3–5-дневных в исключительных случаях полезны для нормализации инсулин-гликагоновых дисбалансов у пациентов с лишним весом.

У тучных пациентов имеется различная патология, но всех их объединяют три особенности углеводного обмена:

1-я особенность . Гиперинсулинемия – высокий уровень базального инсулина в крови, т.е. того инсулина, который имеется постоянно вне зависимости от приемов пищи. С нарастанием уровня ожирения базальная гиперинсулинемия возрастает, и при 3–4-й степени ожирения значительно превышает норму. Причем это сочетается с нормальным или даже превышающим норму уровнем глюкозы в крови, т.е. организм тучных людей постоянно находится в состоянии преддиабета 2-го типа, который в любой момент может “манифестироваться”. Практически такие люди не могут похудеть, т.к. повышенный инсулин тормозит липолиз.

2-я особенность . Вытекает из первой – неадекватная реакция бета-клеток поджелудочной железы в ответ на их стимуляцию, т.е. прием углеводов с пищей. Эта неадекватность выражается в чрезмерном повышении с последующим чрезмерным снижением по сравнению с нормой инсулинового пула. Клинически оно выражается в постоянном чувстве голода. Эти больные все время едят, т.к. резкие падения «быстрого» инсулина стимулируют чувство голода сразу после еды, несмотря на то что в крови полно глюкозы.

[Bondarian]

3-я особенность . Неэффективность действия эндогенного инсулина у пациентов с ожирением, так как имеет место так называемая высокая резистентность к инсулину, когда содержание этого гормона в крови выше нормы, а уровень глюкозы не только не снижается, но даже в ряде случаев превышает норму. Клетки как бы не реагируют на инсулин. Организм забит энергетическим материалом в виде гликогена, жира, а пациент постоянно испытывает сосущее чувство голода (глюкоза “плавает” в крови, недостаточно поступая в неадекватно реагирующие на инсулин клетки).

Эти особенности алиментарно-конституционального ожирения определяют диетический профиль и тактику ведения этих больных.

Первая наша задача -- создать у этих пациентов четкий настрой на снижение веса путем ограничения объемов съедаемой пищи и ее калорийности. Что бы ни писали противники низкокалорийной диеты и создатели теорий питания типа Монтиньяка, снижение калорийности рациона – единственный путь. Все новомодные американские диеты, подобные изложенным в произведениях Монтиньяка, Шелтона, Брега, -- все это суть явные или замаскированные низкокалорийные диеты и замаскированная же реклама фирм-производителей мясной и некоторой другой продукции. “Ешьте больше, чтобы похудеть!” – извините, вранье! И пациента надо настроить на то, что есть надо меньше по объемам, а некоторые продукты придется и вовсе исключить. Это, прежде всего, ограничение углеводов, особенно рафинированных сахаров, вплоть до полного их исключения, со значительным ограничением прочей углеводистой пищи. Это необходимо для снижения инсулина и восстановления липолиза.

Особенно опасны в плане инсулиновых выбросов рафинированные углеводы: сахар и его производные, изделия из белой пшеничной муки, картофель, и в меньшей степени вареная свекла и морковь, белый рис, из фруктов – бананы, дыни, виноград. Кроме того, при избытке углеводов, согласно реакции Майара, происходит гликолизирование белков. Доказано, что гиперхолистеринемия связана с переизбытком углеводов, а не с переизбытком жиров в пище.

Именно резкое ограничение углеводов в диете запускает 1-ю фазу похудения -- быструю потерю веса за счет использования гликогена печени и особенно мышц и экскреции воды. У “тучных” мышцы напичканы гликогеном и именно его использование повлечет быструю потерю веса, которая будет тем больше, чем больше степень ожирения.

С углеводами все ясно, но как быть с белками? Можно ли их ограничивать или, наоборот, увеличить их потребление и компенсировать ими снижение углеводов, как рекомендуют некоторые диетологи. Я считаю, что тучным людям на весь период снижения веса белки необходимо значительно ограничить, особенно животные и, тем более, мясные. Возникает вопрос: а как же быть с пластическими потребностями организма (белки пищи идут, в том числе, на синтез собственных белков, ферментов, форменных элементов крови, гормонов и пр.)? Как быть с десятью незаменимыми аминокислотами, которые мы, якобы, обязательно должны получать из мяса? По разным данным, в организме человека за сутки расходуется от 300 до 400 г белка, около 2/3 используется на новый синтез, но 1/3 безвозвратно окисляется в энергетических цепях и должна восполняться поступлением извне. То есть считается, что с пищей должно поступать от 70 до 100 г ежедневно, при чем 40 % должно быть животного происхождения.

Коэффициент Рубнера -- коэффициент изнашивания, т.е. потеря белка у человека массой 70 кг составляет 23 г/сутки, однако физиологический минимум животного белка равен 30–45 г/сутки. Оказывается, для усвоения 20 г белка (животного) надо съесть его почти 40 г из-за высоких энергозатрат на его переваривание.

Никто не спорит, животный белок человеку необходим, но какой белок и в каком количестве?

Я считаю, что провозглашаемые официальными диетологами нормы растительного белка 90–100 г и животного 30–50 г значительно завышены, так как они не учитывают двух моментов:

1) при формировании нормальной микрофлоры в кишечнике и при переходе преимущественно на растительную пищу в нашем толстом кишечнике «налаживается» синтез большинства витаминов и всех незаменимых АК. Таким образом, при ожирении одним из важнейших мероприятий является борьба с дисбиозом, в которой огромную роль играет употребление клетчатки, особенно в форме отрубей (до 10 ложек в день);

2) существование механизма апоптоза. Сейчас на эту тему пишутся десятки статей, этот процесс активно изучается, в частности, онкологами (предполагается, что поломки апоптоза играют ведущую роль в онкозаболеваниях), а нормы потребления животных белков в связи с этим все еще не скорректированы. Прокомментирую в двух словах, какое отношение апоптоз имеет к нормам белка.

Апоптоз – «самоопадание», самоотмирание – термин впервые был описан и введен еще Аристотелем. Это процесс «альтруистического» самоубийства, т.е. самоотмирание отживших, постаревших клеток с какими-либо генетическими поломками. Он не имеет ничего общего с воспалением, когда патологические клетки уничтожаются различными фракциями Z-цитов. Огромное число клеток нашего организма ежедневно «жертвуют» своей жизнью ради поддержания жизни и здоровья организма как целого.

В одном только тонком кишечнике таких клеток отмирает и слущивается в просвет миллионы, а ведь именно в тонком кишечнике идет основной процесс переваривания белка. Куда же деваются миллионы этих клеток, представляющих собой белковые образования, состоящие, в том числе, и из незаменимых АК, к тому же генетически нам «родных» и «чистых»?

Безусловно, некоторая часть их выводится с калом, другая сгорает в энергетических цепях, но значительная доля этих апоптозных клеток включается в кругооборот белка в организме (подобно повторному кругообороту Ca, желчных кислот и т.п.).

На одном из заседаний гастроэнтерологической секции проф. Уголева прозвучала такая информация: 100 г собственного полноценного белка мы как бы «съедаем» повторно за счет апоптоза. Таким образом, спор между мясоедами и вегетарианцами решается все-таки больше в пользу последних, хотя я против фанатичного полного вегетарианства, «амортизация» белков все-таки идет и, как минимум, 20–25 г животного белка должно поступать в организм из пищи. Но из какой?

Я предлагаю своим пациентам компромиссный вариант. Это не полное вегетарианство и не лактовегетарианство, так как молоко и молочные продукты я советую временно (только на период активного снижения веса) исключить, чтобы не загружать дополнительно печень и почки, которые и без того будут работать в режиме повышенной нагрузки из-за активного липолиза и выделения всего накопившегося в жировой ткани. С этой же целью я предлагаю убрать из рациона мясо и кур, заменив их яйцами и рыбой, а также морепродуктами, которые гораздо легче усваиваются, содержат полноценный белок, но не содержат такое количество откровенно вредных для человека веществ, которые есть в мясе.

[Bondarian]

Временный отказ от мяса я мотивирую следующими положениями. Я называю их «восемь доводов против мяса”.

•Мясо, особенно говядина, которую мы едим, чрезвычайно загрязнено:
а) гормонами. Телок кормят андрогенами, чтобы они лучше росли, а бычков – эстрогенами. Мы едим в основном бычков (они быстрее растут и не дают молока), отсюда ужасающая гиперэстрогения у мужчин всех возрастов (начиная с детей) -- понижение потенции, геникомастии у женщин -- это проявляется в экстрогензависимых опухолях ЖПС, особенно молочных желез (мастопатии практически у всех!);

б) антибиотиками и прочими антисептиками, применяемыми против инфекции коров в ветеринарии. Кстати, все они, вкупе с самой инфекцией благополучно оказываются в молоке (в твороге, сыре – но меньше).

•Мясо, которое мы реально можем достать, уже затронуто гниением с выделением соответствующих ядовитых метаболитов, и даже заморозка этот процесс только затормаживает, но не прерывает.
•Мясо содержит яйца разнообразных гельминтов; особенно опасно оно в плане заражения цистодами (цепнями, эхиноками, альвеококами). Конечно, рыба тоже болеет гельминтозом, но из рыбы мы не делаем шашлык – наше любимое блюдо летом, представляющее собой «подогретых» гельминтов.
•Помимо гельминтозов мясо опасно рядом других инфекций как бактериальной, так и вирусной природы. Наша относительная видовая близость к нему (по сравнению с рыбой) предопределяет общих возбудителей болезней, особенно вирусных.
•Идентичное белковое строение млекопитающих (особенно близко наше сродство со свиньей) дает сильную аллергизацию, вал различных аллергозов в последние годы. Аутоиммунные заболевания – аутоиммунные тиреоизиты, гепатиты, пищевые аллергозы – бич современного человечества! Несмотря на это педиатры и прочие специалисты всего мира продолжают упорно рекомендовать мясо как диетическое питание. Конечно, белок необходим, но не с такими «довесками». Проведу аналогию. Использование атомной энергии много экономичнее использования гидроэлектростанций, но зато загрязняет окружающую среду практически неуничтожимыми и пагубно влияющими на весь генофонд отходами. Конечно, мясо – белок, оно сытно и, главное, вкусно, но зато «засоряет» все наше тело.
•Мы переедаем белков! Об этом я уже говорила, приведу лишь клиническую картину 1-й стадии печеночной недостаточности:
◦печеночная энцефалопатия, выражающаяся в неадекватном поведении (как заторможенность, так и немотивированная агрессивность при сохранении контроля над своими действиями);
◦нарушение сна (сонливость днем, бессонница ночью);
◦сосудистые звездочки;
◦иктеричность склер;
◦пальпарная эритема, особенно при алкогольном поражении печени.
Комментарии излишни. 80% тучных пациентов имеют желтушные склеры, красные ладони, сосудистые звездочки на теле. Гепатологи при наличии такой картины, в первую очередь, не просто ограничивают, а полностью исключают из диеты белки, причем не только животные, но и растительные, что сразу же снижает нагрузку на печень и уменьшает отравление организма не обезвреженными печенью продуктами метаболизма белков. Именно поэтому я советую своим пациентам, особенно в 1- и 2-й фазах активного сброса веса, есть как можно меньше белков (у них у всех – патология печени различной степени выраженности).

•Избыток АК в организме тратится на энергетические нужды (особенно при ограничении углеводов), поэтому усеченные диеты, где углеводы заменяются большим количеством белка, бессмысленны и даже вредны в силу всего вышеперечисленного.
•Биоэнергетический довод (да простят меня материалисты, он -- не для них). Сейчас много говорят об энергоинформационных программах. Существует мнение, что именно они являются причиной хронических заболеваний человека. Это еще не доказано, но XXI век – век информации, я думаю, внесет ясность в этот вопрос. Можно предположить, что у животного, ведомого на убой, в момент смерти формируются определенные «смертные» программы, записывающиеся, вероятно, в белках крови или прочих соединительных элементах. Считается, что душа животного находится в крови, пить кровь большой грех. Но где вы видели мясо без крови? Таким образом, мы постоянно «подпитываем» себя смертными энергоинформационными программами, сокращая свою жизнь с предписанных нам гораздо более 100 лет до 50–80 в лучшем случае.
Все мои пациенты, которым я помогла избавиться от «мясной зависимости», отмечали значительное улучшение самочувствия и потерю нескольких килограммов веса без всяких усилий. Объясняется это тем, что исключение из рациона мяса сразу снижает уровень аппетита, особенно на фоне мануальных манипуляций на животе по схеме А. Т. Огулова. О колбасных изделиях я, вообще, не считаю нужным упоминать в этом разделе. Это, скорее уж, углеводисто-крахмальная пища, густо сдобренная консервантами и различными пищевыми экстрактивными веществами, повышающими аппетит. Белка в них почти нет, а гиперинсулинемию они вызывают огромную.

Чем же заменить мясо? И вообще, что же тогда есть, если почти все нельзя? Что же можно? А «можно» гораздо больше, чем «нельзя».

1. Можно любую рыбу, лучше -- парную. А даже жирную, типа скумбрии, икру, печень трески, в небольшом количестве даже слабосоленую сельдь.

2. Можно любые морепродукты (по материальным возможностям) -- от кальмаров до омаров.

3. Яйца – можно! Причем желток полезнее белка. В нем столько же антихолестерина, сколько пресловутого холестерина. Можно 1–2 яйца в день.

4. Каши из натуральной необработанной паром крупы – овсяную, гречневую, ячневую, пшенную и даже рисовую, но из коричневого необдирного риса. Нельзя, конечно, манку. В каши добавлять как можно больше отрубей (от 3 до 10 ложек отрубей в день, особенно при запорах).

5. Масла -- в основном, растительные нерафинированные, но можно и сливочное (10–15 г в день). Но никаких маргаринов! В Дании, например, запрещена продажа гидрогенизированных жиров и других продуктов питания, содержащих трансформированные жирные кислоты. Зато они -- все у нас на «оптовках», в том числе наша «Рама». На их упаковках, как на сигаретах следовало бы писать «Минздрав предупреждает… и т.д.». Кроме того, из одной молекулы маргарина образуется ровно пять молекул жира, в то время как одна молекула масла сливочного дает одну молекулу жирной кислоты в нашем организме. Наши жиры и даже холестерин не из жира, а из углеводов, это уже доказано биохимиками.

6. Можно подсушенный хлеб грубого помола, лучше -- цельнозерновой, сухие зерновые хлебцы. Но все это в очень ограниченном количестве, не более 30–50 г/день.

7. Можно фрукты, практически все; лучше -- кислые, цитрусовые, яблоки, ягоды, особенно клюкву, бруснику, в них много клетчатки, а она -- наш главный помощник в борьбе с лишним весом.

8. Овощи в сыром виде -- любые, в вареном – любые, кроме картошки, свеклы, моркови. Не рекомендуется консервированная кукуруза и горошек – в них добавлено много сахара. Особенно полезна зеленая стручковая фасоль, все виды капусты, тыква, редька, редис, любая зелень, огурцы, баклажаны, перец и т.д.

9. Можно орехи и сухофрукты как замену конфетам с чаем. Особенно хороши инжир и курага.

10. Можно нежирные сыры типа адыгейского, сулугуни. Нежирный и, конечно, несладкий творог.

11. Маслины, оливки, морская капуста, многие приправы, разрешены в небольшом количестве: хрен, горчица, имбирь, шафран, мускат и прочее.

12. Напитки. Конечно все газированные сладкие воды типа «Пепси», «Фанта» и иже с ними запрещены – дают огромный выброс инсулина и сводят на нет все наши усилия. Компоты и соки тоже – сахара в них масса, а пользы никакой. Рекомендуется в идеале натуральные свежеотжатые соки -- овощные и фруктовые по S-1 стакану в день (разводить водой) и несладкие морсы из свежих или мороженных ягод (с вечера залить кипятком, настаивать ночь, утром процедить и пить в течение дня – чернику, клюкву, смородину без сахара), травяные чаи.

13. Если пациент не может обойтись без кофе, разрешается одна чашка в день, но только из зерен без молока и сахара.

Очень важно ограничивать количественную сторону питания. Все эти разрешенные продукты должны употребляться очень небольшими порциями, не более 200–250 г, т.е. порция на тарелке размером с детскую, а не с «летающую», да еще с горкой (как было прежде). Наших ферментов (это доказано проф. Уголевым) хватает на полное одномоментное переваривание только 200–250 г пищи, остальное в виде крупных недораспавшихся и недоокисленных остатков будет «бродить» в кишечнике и усиливать газообразование, а всосавшиеся «крупные» недопереваренные фрагменты молекул в виде так называемых «шлаков» зашлаковывают организм. Прием пищи должен быть 4–6-разовым (но по 200 г), причем фрукты тоже считаются едой.

[Bondarian]

Еще один важный момент в борьбе с ожирением: надо делать ежедневные 12–14-часовые перерывы в питании ежедневно и еженедельно 24-часовые, а лучше 36-часовые «травяные дни». Я против водяного и тем более сухого голодания. Может быть, кому-то оно и полезно, но не нашим пациентам с патологиями желчного пузыря. И мне, как гастроэнтерологу, известно, что происходит с ним во время таких дней. Но провести один день на желчно-мочегонном сборе трав, выпивая помимо этого 2,5–3 литра чистой теплой воды, – очень полезно и для гепатобилиарной системы, и для всего организма в целом. Потеря веса за такой день от 0,5 до 2–3 кг! «Травяной» разгрузочный день как бы «ставит» инсулин на место, повышает глюкогон в крови, хорошо снижает аппетит и очищает кишечник и почки.

Примерный состав чая для разгрузочного дня:

•Бессмертник 1 часть
•Кукурузные рыльца 1 часть
•Хвощ 1 часть
•Брусника 1 часть
•Спорыш 1 часть
•Створки фасоли 3 части
•Фиалка 1 часть
•Крушина 1 часть
•Валериана 1 часть
•Солодка 1 часть
Ежедневные 12–14 часовые перерывы для «жаворонков» делаются с 18–19 до 9–10 часов утра следующего дня. Учет биоритмики обязателен. Если человек не может заснуть не поужинав, пусть это сделает, но завтрак тогда придется съесть после 12 ч следующего дня.

Особенности потери веса таковы, что 1-я стадия быстрой потери веса (под нашим руководством) переходит во 2-ю стадию – активного липолиза. Эта стадия медленная, и ее не надо форсировать. Порой требуется от полгода до 2–3-х лет для достижения идеальной массы тела в зависимости от состояния организма нашего пациента. На 2-й стадии пациент обязательно должен быть под нашим контролем, желательно встречаться не реже одного раза в месяц, проводить глубокий висцеральный массаж по схеме А. Т. Огулова, корректировать фитотерапию, пищевые добавки. Я -- изначально гомеопат, поэтому все мои пациенты получают соответствующую гомеопатическую терапию (эти препараты повышают функцию щитовидной железы, нормализуют работу надпочечников, ГТС), шунтирующие гомеопатические препараты. Все это в комплексе прекрасно понижает аппетит и активизирует липолиз и процесс общего оздоровления организма. Желательно также проводить тюбажи по схеме Огулова не реже одного раза в месяц на 2–3-й день полнолуния.

Но вот наступает 3-я стадия – пациент еще не достиг своего идеального «юношеского» вида, а перестает худеть даже при такой «суровой» диете. Что произошло? Произошла перестройка организма на более экономичный режим работы. Не вдаваясь в дебри биохимии, можно сказать, что он научился извлекать энергию из молочной кислоты, образующейся при анаэробном окислении гликогена в мышцах. То есть если на 1- и 2-м этапах увеличить физические нагрузки до определенных пределов (можно рекомендовать плавание, легкая аэробика, ходьба, умеренные спортивные занятия), то на 3-м этапе, наоборот, чем больше пациент будет двигаться, тем меньше он будет худеть. На этом этапе можно в рационе увеличить долю животных белков и динамичные нагрузки заменить статическими (занятия колонетикой, йоговые комплексы упражнений) – все это дает положительные результаты. Чтобы пациент не «сорвался», надо объяснить ему, что дальнейшее снижение веса последует только при улучшении функций органов и тканей, очищения их, выведения на качественно новый уровень жизнедеятельности, поэтому работа должна вестись постоянно! Кроме того, не надо забывать об энтропии, которая стремится свести «на нет» все наши усилия, поэтому работа по улучшению функции органов и тканей должна вестись постоянно. Это и ГВМЖ, и гомеопатия, и фитотерапия, гирудотерапия, различные виды массажа, иглотерапия на фоне правильного питания. Все это неизбежно дает свои плоды, и дальнейшее совершенствование тела и снижение веса состоятся тем успешнее, чем лучше результаты этой оздоровительной работы.

// Источник: Бадалян Мария Феликсовна

[Bondarian]

Сообщение от mama ksu76

Девочки, привет! Табличку, блин не сделала, не получилось, извините
Вес на сегодня 101,2. Надеюсь на след неделе увижу двухзначную цифру. За время моей диеты с 5 января ушло 8 кг

В нашем деле табличка не главное-главное что бы результаты были!!! Конечно же увидишь 2ух значную цифру, обратной дороги нет

[Bondarian]

Всем привет, я смотрю одна тут активничаю....все усиленно худеют???