В ломтике сыра вырезать ответстие -"лунку", а можно просто подобрать кусочек сыра с дырочкой.
На сыр выложить несколько кружочков огурца - это будет "туловище" рыбака.
Одну маслину разрезать вдоль и уложить срезом вниз. Вторую маслину разрезать поперёк на две половинки. Одну из них разрезать на две четвертинки. Приставить половинки маслин к "туловищу", сверху уложить четвертинки - "ботинки".
В кружочке огурца сделать вырез. Уложить его на "туловище" - это "руки".
У целой редиски срезать тонкий ломтик - это "голова".
"Глаза" сделать из маленьких кусочков маслин.
"Нос" сделать из половинки зёрнышка кукурузы.
"Волосы" из зелени укропа.
"Рот" из кусочка редиски.
Приклеить "нос", "глаза", "рот". Можно приклеить майонезом.
"Голову" поставить на туловище.
Из веточки кропа сделать "удочку", сверху положить кусочек огурца.