Рецепты для ХП Panasonic SD-255WTS

[Jelis]

девочки, я за советом..стоит ли продать (новую) ХП 256 и купить все таки 257? едим в остновном ржано-пшеничн хлеба...или на 256 тоже можно добиться успеха???

[honeymoonchik]

Собственно, на этой фотке видно, как его можно сделать красивым и видно как раз таки воздушность мякиша

[Клера]

Сообщение от Jelis

девочки, я за советом..стоит ли продать (новую) ХП 256 и купить все таки 257? едим в остновном ржано-пшеничн хлеба...или на 256 тоже можно добиться успеха???

Думаю, можно. Мой ответ не претендует на истину в единственном числе , и конечно, это мое личное мнение. Отвечаю: в прошлом году купила 257 модель, все супер, и печет, и замешивает , и программ много. Стала задумываться о приобретении 2 печки для дачи, т.к. с буханками ездить уже достало, но дорогую не хотела, все таки дача ( и спереть могут, вместе с прочей техникой ), советовалась, выбирала, меняла мнения и остановилась на очень дешовой модели Аляска, уже испекла в ней несколько разных сортов хлеба в т.ч. и ржаных, несмотря на то, что программы ржаного нет. О неточностях в рецептах и мерной тары не говорю, теперь для меня это уже не важно - глаз наточен. А в 256 тоже пекут ржаной. Ржаной не любит долгих замесов, тесто можно замесить в проге Тесто, она ведь есть кажется, дать подняться и выпечь на Выпечке. Ну и с рж.-пш. тоже так же пофантазировать.
Я ни вкоем случае не стала противником Панасоника, а уж тем более 257, прост считаю, что опытным путем можно добиться успеха в любой модели. Главное , если нет программы ржаной, и муки ржаной в рецепте не должн быть очень много и т.б. больше пшеничной - мотор можно угробить.
Вот такое мое мнение.

[Jelis]

Сообщение от Клера

А в 256 тоже пекут ржаной. Ржаной не любит долгих замесов, тесто можно замесить в проге Тесто, она ведь есть кажется, дать подняться и выпечь на Выпечке. Ну и с рж.-пш. тоже так же пофантазировать.
.

вот это для меня основное))) в том то и дело, я хотела печь,чтобы загрузил-поставил-получил хлеб...а не стоять у печки и смотреть как замесилось, что то отключать ,менять лопатки)) тогда и нет смысла этой печи))

[Jelis]

в общем решила продать..и купить 257..так что если кому то надо 256 (реально дешевле отдам чем купили), 2 раза пользовалась всего) пишите в личку

[Клера]

Сообщение от Jelis

в общем решила продать..и купить 257..так что если кому то надо 256 (реально дешевле отдам чем купили), 2 раза пользовалась всего) пишите в личку

Минутку!!! В 257 я тоже порой бывает подмешиваю, от качества муки тоже много зависит. Бывает один и тот же хлеб , а выпекается по-разному и зависит это и влажнсти муки, от температуры в помещении, да мне кажется даже от личного настроения. Есть рецепт ржаного на таймере ( найдете на первой страничке) иногда получается супер, а иногда бок в муке. Это я к тому, чтобы у Вас потом разочарований не было. Решать-то, конечно, Вам .

[Jelis]

ну согласитесь в 257 легче печь ржано-пшеничн и ржаной? просто муж как то не подумал - мы белый хлеб в принципе никогда не едим(((

[Jul4onok]

Сообщение от Jelis

в общем решила продать..и купить 257..так что если кому то надо 256 (реально дешевле отдам чем купили), 2 раза пользовалась всего) пишите в личку

Я в апреле 256 купила, ржано-пшеничный готовлю постоянно. Страхов, которые описывают - оседание, непропек и т.п. не было ни разу... Неровный верх - бывает, вкус - великолепный.
Все делаю на автомате, ничего не досыпаю

Сначала даже без весов делала, все было нормально. С весами стало проще и быстрее отмерять муку.

Так что не торопитесь, попробуйте еще.
Мне кажется, что основное условие - мука хорошего качества + проверенные дрожжи.

А в чем у вас проблемы с пшенично-ржаным?

[Клера]

Сообщение от Jelis

ну согласитесь в 257 легче печь ржано-пшеничн и ржаной? просто муж как то не подумал - мы белый хлеб в принципе никогда не едим(((

Если честно, в моем варианте, от Панасоника не откажусь, уверена, что он надежней этой Аляски и прослужит дольше, но хлеб ржаной спекла обсолютно с одинаковыми усилиями в обеих печках.

[Клера]

Сообщение от Jul4onok

Я в апреле 256 купила, ржано-пшеничный готовлю постоянно. Страхов, которые описывают - оседание, непропек и т.п. не было ни разу... Неровный верх - бывает, вкус - великолепный.
Все делаю на автомате, ничего не досыпаю

Сначала даже без весов делала, все было нормально. С весами стало проще и быстрее отмерять муку.

Так что не торопитесь, попробуйте еще.
Мне кажется, что основное условие - мука хорошего качества + проверенные дрожжи.

А в чем у вас проблемы с пшенично-ржаным?

+ 100 Продать всегда успеем