Вкусняцкий топик 5

[Vampirka]

Сообщение от Mashick

а у меня тоже простоквашино 2,5 и сметана их же 20% а выход 350

понять ничего не могу...

[Wise]

Сообщение от KittyFly

Я к вам с пирожками С зеленым луком и яйцом...

оййййй .. какие красавцы! И моя любимая начинка
Зашлите хоть парочку

[Wise]

Сообщение от seta

Девочки, подскажите пожалуйста про сыр - тут писали что нельзя стерилизованное что ли молоко - а кто-нибуть пробовал может? А то у меня только такое целая коробка, очень хочется попробовать и не испортить продукт.
И ещё вопрос про манник - а можно вместо кефира использовать йогурт ?

я сделала вчера из такого- стерилизованное (Петмол)
Всё получилось. Сыр уже готов)) (фотка дома осталась))))

На вкус лично мне - так себе, без восторгов )) Не противный, но всё же это не сыр Но вкус нежненький.
И готовится на "раз-два" )

[Tanyusha]

Сообщение от Vampirka

Простоквашино, 2,5 %

из литра - 1 бутылка - 600 грамм сыра? ???
не верю !!!
а сметаны сколько было?

еще по старой памяти про творог помню из стакана молока + стакан кефира где-то 50 грамм творожка.
С сыром приблитзительно таже арифметика.

Делитесь секретом как это получилось?

я тогда магазинный творог вообще покупать не буду, очень экономно по вашему варианту получется 1 бут. молока (+ еще что-то) = три пачки творога

[Mallory]

Сырное расследование

[Tanyusha]

Сообщение от KittyFly

Я к вам с пирожками С зеленым луком и яйцом...

жаль, что мне не видно картинки
пирожки с такой начинкой люблю

Отчитываюсь про хлеб Бриош, попробовали утром... уж очень сдобный он... не хлебный какой то, а вот как булочка с маслом и сыром на завтрак в самый раз.
Или вот подумала, добавить изюм, испечь в виде батона и сделать сухарики, думаю, будет самое ТО!

[Vampirka]

Сообщение от Tanyusha

из литра - 1 бутылка - 600 грамм сыра? ???
не верю !!!
а сметаны сколько было?

еще по старой памяти про творог помню из стакана молока + стакан кефира где-то 50 грамм творожка.
С сыром приблитзительно таже арифметика.

Делитесь секретом как это получилось?

я тогда магазинный творог вообще покупать не буду, очень экономно по вашему варианту получется 1 бут. молока (+ еще что-то) = три пачки творога

сметаны 300 грамм, яиц 3. итого молоко + яйца+сметана = 1600 грамм.
девочки, я не знаю почему так получилось...

[Ромашка~]

Сообщение от Vampirka

Простоквашино, 2,5 %

А сметана какая?

[CHEEKa]

точно расследование....

[Ромашка~]

Сообщение от Mashick

а у меня тоже простоквашино 2,5 и сметана их же 20% а выход 350

у меня были такие же %, но молоко стерилизованное, и всего 297г. Вывод: стериливанное молоко действительно брать не надо!!!