Давайте делиться безглютеновыми рецептами

[loveStory]

Сегодня делала торт детям. Полчилось очень вкусно, а главное быстро и полезно!!!
Делюсь рецептом. Брала от сюда.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/41775/?cid=1579741
Блинчики пекла на безглютеновой муке, по своему рецепту, творог брала свалю, а сливки валио. На приготовление ушло 40 минут
Я раньше такой торт в окее покупала и очень любила его за легкость, нежность и приятный вкус.
Вот что у меня вышло

У меня творожная масса жиже получилась, по этому блины не держат круглую форму, но сливок больши и еще по мимо вишни добавила малину замороженную. Ну очень вкусно
Всем рекомендую

[Корица]

Девочки, я последнее время часто делаю такой замечательный десерт как запеченные груши!

(раньше всегда запекала яблоки, а потом меня угостили грушами и очень понравилось, да и разнообразие!)

Очень просто, может все делают, но все-напомню
Я запекаю груши конференс, мою, разрезаю на половинки, вычищаю серединку и хвостики и ставлю в духовку на 180 гр, на один час
Сама ем с удовольствием (это теперь у меня любимая "сладость", я решила-таки отказаться от сахара) и дочке нравится
Рекомендую!

[Милитина]

Сообщение от Корица

Девочки, я последнее время часто делаю такой замечательный десерт как запеченные груши!

(раньше всегда запекала яблоки, а потом меня угостили грушами и очень понравилось, да и разнообразие!)

Очень просто, может все делают, но все-напомню
Я запекаю груши конференс, мою, разрезаю на половинки, вычищаю серединку и хвостики и ставлю в духовку на 180 гр, на один час
Сама ем с удовольствием (это теперь у меня любимая "сладость", я решила-таки отказаться от сахара) и дочке нравится
Рекомендую!

я своему целиатику по совету московского врача именно с них и начинала введение фруктов (от всего живот болел), правда, запекала недолго и микроволновке, т.к. сейчас уже сырые едим, то время точно не скажу, но когда делали сынишке, то старшая дочь и я себе тоже запекали, очень вкусно. Но все равно едим только конференс, даже свежие.

[svetlyach0k]

Сообщение от Корица

Девочки, я последнее время часто делаю такой замечательный десерт как запеченные груши!

(раньше всегда запекала яблоки, а потом меня угостили грушами и очень понравилось, да и разнообразие!)

Очень просто, может все делают, но все-напомню
Я запекаю груши конференс, мою, разрезаю на половинки, вычищаю серединку и хвостики и ставлю в духовку на 180 гр, на один час
Сама ем с удовольствием (это теперь у меня любимая "сладость", я решила-таки отказаться от сахара) и дочке нравится
Рекомендую!

Спасибо!

[Корица]

Милитина, у нас тоже был период аллергии на ВСЕ и мы тоже начинали фрукты с груш Конференс -на них единственные ребенок не выдавала реакцию. Мы тогда ими так наелись, что какое-то время доча не хотела их есть вовсе А вот про то, что их можно запекать мне почему-то и мысль не пришла, а ведь так просто!

У меня еще идея сделать желе с кусочками запеченной груши - тоже должен получится очень вкусный десерт. Но это уже немного сложнее, чем просто запечь Желатин купила, но руки сделать еще не дошли

[svetlyach0k]

вот, нашла в интернете - самодельная сгущенка


Сгущенка «Домашняя»

Ингредиенты
1.5 ст. сахара
1.5 ст. сухого молока
250 мл цельного молока
Рецепт приготовления
Смешать сухое молоко, сахар и цельное молоко.
Поставить на водяную баню. Варить 1 час. Затем снять с огня и остудить.


Домашняя ”сгущенка”

70-летняя жительница Житомира Лидия Калиновская готовит вафельные торты, смазанные самодельной сгущенкой.

— Соседка дала мне рецепт ”сгущенки”, — рассказывает Лидия Александровна. — Домашняя вкуснее и дешевле магазинной, — женщина наливает в кастрюлю два литра молока и ставит на огонь. — Теперь в моем погребе всегда есть литровая баночка домашней сгущенки.

Молоко закипает, и госпожа Лидия всыпала в кастрюлю пол-литра сахара. Помешивает до полного растворения.

— Можно на два литра молока класть литр сахара, ”сгущенка” сварится быстрее, — говорит, добавляя в кастрюлю щепотку лимонной кислоты.

Через час молоко пожелтело, а через полтора - стало светло-коричневым. Лидия Калиновская подождала, пока оно остынет, и щедро намазала длинный ломоть пирога с маком к чаю. Самодельная ”сгущенка” получилась густая, но совсем не приторная.

Что нужно
(на 1 л сгущенки)

2 л домашнего молока, 0,5–1 л сахара, на кончике ножа лимонной кислоты

[Snezhanna]

Я младшему грушу/яблоки или все вместе запекала в мультеварке - это вместо банок, когда прикорм вводили/

а вот творог из хлористого кальция не пошел...... блин про творог не из этой темы

[ната кря]

евочки, закупочка тут интересная - http://forum.littleone.ru/showthread...165656&page=17

[GaZelka]

Сообщение от ната кря

евочки, закупочка тут интересная - http://forum.littleone.ru/showthread...165656&page=17

Ух ты! Только сегодня задалась вопросом можно ли купить агар-агар, а тут Ваша ссылка
А что Вы готовить будете из этого всего? Интересно, может тоже тогда что то возьму, чтоб ребенку вкусности полезные делать

[loveStory]

Сообщение от GaZelka

Ух ты! Только сегодня задалась вопросом можно ли купить агар-агар, а тут Ваша ссылка
А что Вы готовить будете из этого всего? Интересно, может тоже тогда что то возьму, чтоб ребенку вкусности полезные делать

девочки, а чем агар-агар полезен? То, что он из водорослей полезных- знаю. Но он же плохо переваривается, нашим деткам можно будет?