|
|
13.11.2010, 20:15
|
#131
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Курицу приготовила! Мега-вкусно!!!)) спасибки!
Только зелень я всё же не положила.. Маня не ест...
|
|
Цитировать ·
|
13.11.2010, 21:19
|
#132
|
Участник
Регистрация: 03.01.2009
Сообщений: 283
|
Цитата:
Сообщение от markizka
Света а какие примерно пропорции соуса и меда
|
Я с вашего позволения несколько подкорректирую этот рецепт:
Я беру пивную кружку 0,5 заливаю туда 3/4 соевого соуса и 1/4 растительного масла, добавляю 2 с горкой столовых ложек мёда, перемешиваю и мариную в этой смеси курицу не менее 4-х часов ( в идеале 12ч.). Лучше мариновать голени, филе так вкусно не получается.
Голени укладываю в форму, поливаю маринадом и отправляю в духовку на 50 минут. Потом посыпаю ужу готовую курочку кунжутом и петрушкой. Идеальный гарнир -рис, а если его полить соусом, в котором курочка готовилась, то вообще объеденье!
ЗЫ: чуть позже разрожусь вкуснейшим рецептом баклажанов
|
|
Цитировать ·
|
13.11.2010, 21:55
|
#133
|
Хранитель
Регистрация: 27.05.2006
Адрес: Непокоренных пр.
Сообщений: 11 043
|
Цитата:
Сообщение от Ремедиос
Я с вашего позволения несколько подкорректирую этот рецепт:
Я беру пивную кружку 0,5 заливаю туда 3/4 соевого соуса и 1/4 растительного масла, добавляю 2 с горкой столовых ложек мёда, перемешиваю и мариную в этой смеси курицу не менее 4-х часов ( в идеале 12ч.). Лучше мариновать голени, филе так вкусно не получается.
Голени укладываю в форму, поливаю маринадом и отправляю в духовку на 50 минут. Потом посыпаю ужу готовую курочку кунжутом и петрушкой. Идеальный гарнир -рис, а если его полить соусом, в котором курочка готовилась, то вообще объеденье!
ЗЫ: чуть позже разрожусь вкуснейшим рецептом баклажанов
|
Добро пожаловать!
Ваш рецепт это не корректировка моего,а совершенно другой У меня она по-быстрому и филе.А у Вас голени и маринование на 12 часов.
Рецепт баклажанов очень ждем!
__________________
— Тяжело искренно верить во что-то и так в этом обмануться.
— А знаешь, что странно? Я верю. Правда! Нельзя верить лишь тогда, когда происходят чудеса — вера должна быть и когда их нет.
Все будет Coca-Cola
|
|
Цитировать ·
|
13.11.2010, 22:11
|
#134
|
Мега-элита
Регистрация: 24.11.2006
Адрес: 5 углов
Сообщений: 4 633
|
Цитата:
Сообщение от Ремедиос
Я с вашего позволения несколько подкорректирую этот рецепт:
Я беру пивную кружку 0,5 заливаю туда 3/4 соевого соуса и 1/4 растительного масла, добавляю 2 с горкой столовых ложек мёда, перемешиваю и мариную в этой смеси курицу не менее 4-х часов ( в идеале 12ч.). Лучше мариновать голени, филе так вкусно не получается.
Голени укладываю в форму, поливаю маринадом и отправляю в духовку на 50 минут. Потом посыпаю ужу готовую курочку кунжутом и петрушкой. Идеальный гарнир -рис, а если его полить соусом, в котором курочка готовилась, то вообще объеденье!
ЗЫ: чуть позже разрожусь вкуснейшим рецептом баклажанов
|
Копирую в спецтетрадь.Спасибо
__________________
Чем сильнее любовь, тем больше наломано дров.М.Веллер
|
|
Цитировать ·
|
14.11.2010, 17:37
|
#135
|
Мега-элита
Регистрация: 13.11.2009
Адрес: Охта
Сообщений: 4 672
|
Ир! Я бестолочь! Я тут вчера в магазе поизучала коробки с коричневым сахаром. Там и правда ни фиха нет, окромя сахара. А у меня откуда-то предубеждение, что это тот же сахар плюс красители.
|
|
Цитировать ·
|
14.11.2010, 17:58
|
#136
|
Хранитель
Регистрация: 27.05.2006
Адрес: Непокоренных пр.
Сообщений: 11 043
|
Цитата:
Сообщение от Lubania
Ир! Я бестолочь! Я тут вчера в магазе поизучала коробки с коричневым сахаром. Там и правда ни фиха нет, окромя сахара. А у меня откуда-то предубеждение, что это тот же сахар плюс красители.
|
Я же говорила,исключение только Мистраль
__________________
— Тяжело искренно верить во что-то и так в этом обмануться.
— А знаешь, что странно? Я верю. Правда! Нельзя верить лишь тогда, когда происходят чудеса — вера должна быть и когда их нет.
Все будет Coca-Cola
|
|
Цитировать ·
|
14.11.2010, 18:09
|
#137
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Цитата:
Сообщение от Ремедиос
Я с вашего позволения несколько подкорректирую этот рецепт:
Я беру пивную кружку 0,5 заливаю туда 3/4 соевого соуса и 1/4 растительного масла, добавляю 2 с горкой столовых ложек мёда, перемешиваю и мариную в этой смеси курицу не менее 4-х часов ( в идеале 12ч.). Лучше мариновать голени, филе так вкусно не получается.
Голени укладываю в форму, поливаю маринадом и отправляю в духовку на 50 минут. Потом посыпаю ужу готовую курочку кунжутом и петрушкой. Идеальный гарнир -рис, а если его полить соусом, в котором курочка готовилась, то вообще объеденье!
ЗЫ: чуть позже разрожусь вкуснейшим рецептом баклажанов
|
Спасибо за рецепт! Добавила в 1 пост, делитесь ещё с нами
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
Люблю молоко
|
|
Цитировать ·
|
14.11.2010, 18:10
|
#138
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Цитата:
Сообщение от Lubania
Ир! Я бестолочь! Я тут вчера в магазе поизучала коробки с коричневым сахаром. Там и правда ни фиха нет, окромя сахара. А у меня откуда-то предубеждение, что это тот же сахар плюс красители.
|
а я то думаю о чём это ты
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
Люблю молоко
|
|
Цитировать ·
|
15.11.2010, 13:09
|
#139
|
Мега-элита
Регистрация: 06.02.2006
Адрес: Купчино, у Каштановой аллеи
Сообщений: 4 303
|
подпишусь
|
|
Цитировать ·
|
15.11.2010, 15:20
|
#140
|
Участник
Регистрация: 03.01.2009
Сообщений: 283
|
Итак, баклажанчики:
Нам потребуется:
1 большой баклажан
1 крупная морковь
1красный болгарский перец
1 головка чеснока
петрушка
соевый соус
сахар (1-1,5 ст. ложки)
оливковое масло
бульон
столовая ложка разведённого в небольшом кол-ве холодной воды крахмала
Баклажаны режем средними кусочками, замачиваем на 20 минут в солёной воде, отжимаем и отправляем на сковороду с разогретым оливковым маслом. Обжариваем 5-7 минут и убираем со сковороды. В том же масле обжариваем порезаную соломкой морковь, если нужно, доливаем ещё масло. Морковь нужно жарить недолго, минуты 2, на выходе она должна быть хрустящей. После обжарки достаём морковь из сковороды и отправляем к баклажанам. В том же масле обжариваем болгарский перец порезаный соломкой (минуты 3), достаём его шумовкой из сковороды и кладём к другим овощам.
В сковороду с оливковым маслом заливаем соевый соус (соевый соус выполняет функции соли, поэтому не переборщите с ним), бульон, выдавливаем головку чеснока, затем добавляем сахар и сгущаем получившуюся массу крахмалом. После того как соус прокипел, мы вводим в него овощи и тушим минут пять, затем посыпаем петрушкой и с удовольствием лопаем.
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|