|
|
13.03.2010, 15:43
|
#131
|
Наш человек
Регистрация: 27.06.2006
Адрес: м. Нарвская
Сообщений: 9 074
|
Цитата:
Сообщение от луняшка
девочки, кто знает можно делать ветчину в пароварке. также заверну в фольгу и поставлю на 2 часа, ПОДСКАЖИТЕ!!
|
Девочки, может действительно кто-нить в пароварке пытался это сделать?
__________________
Копай глубже!
Всё что ни делается, всё к лучшему!!!
|
|
Цитировать ·
|
16.03.2010, 01:10
|
#132
|
Активный участник
Регистрация: 07.08.2008
Адрес: Сертолово
Сообщений: 415
|
Ждала-ждала ответ на вопрос "можно ли делать в пароварке"-не дождалась. Сделала, остывает, потом расскажу, что получилось.
|
|
Цитировать ·
|
16.03.2010, 09:26
|
#133
|
Активный участник
Регистрация: 07.08.2008
Адрес: Сертолово
Сообщений: 415
|
Сделала, отписываюсь.
Курица у меня попалась средняя( даже какая то мелко- средняя), так что влезло всё равно наполовину пакета 1л из под молока.Желатин обычный в магазине не нашла купила "Желатин для мясного заливного. Он отличается я думаю только тем что специи уже добавлены.Это то меня и сгубило, т.к. солить дополнительно не стала. Грибов и горошка у меня не было,а была кукуруза.Её и добавила( я кстати видела в магазине такую вот ветчину с овощами:горошек, кукуруза, перец).
Перемешала всё это , утрамбовала в пакет, тут обнаружилось ,что и плёнки у меня нету, поэтому завернула всё в фольгу и в пароварку. Парилась она у меня примерно 1,5 часа( думаю можно и меньше 45мин-1ч.), но в первый раз решила не рисковать. Потом вытащила, и отнесла на балкон(закрытый) остывать.
Ну, а сегодня раскрыла....Во общем мне не очень понравилось,т.к. мало соли, и кукуруза ...беее!А ребёнок в восторге! Посмотрим, что скажет наш папа!!!
Но буду потом пробовать всё сделать минимум отступая от основного рецепта.
|
|
Цитировать ·
|
16.03.2010, 11:21
|
#134
|
Мега-элита
Регистрация: 05.04.2009
Адрес: SOFISTAR
Сообщений: 3 158
|
надо попробовать
__________________
|
|
Цитировать ·
|
16.03.2010, 11:40
|
#135
|
Элита
Регистрация: 26.03.2008
Адрес: пр.Непокоренных
Сообщений: 2 520
|
Цитата:
Сообщение от Волоокая Селедка
Сделала ветчинку для гостей на свой ДР (сама пощусь, только нюхала). Всем понравилось, но поняла, что крупновато морковку порезала. В следующий раз сделаю меньше моркови и помельче ее порежу.
|
Твердовата получилась? У меня тоже тверденькая в первый раз получилась . Я сл.раз морковь порезала и предварительно поварила минут15. Потом все по рецепту. Морковь в ветчине не похрустывала .
Автору спасибо за рецепт.
__________________
|
|
Цитировать ·
|
17.03.2010, 01:11
|
#136
|
Активный участник
Регистрация: 07.08.2008
Адрес: Сертолово
Сообщений: 415
|
Цитата:
Сообщение от *Яночка*
Сделала, отписываюсь.
Курица у меня попалась средняя( даже какая то мелко- средняя), так что влезло всё равно наполовину пакета 1л из под молока.Желатин обычный в магазине не нашла купила "Желатин для мясного заливного. Он отличается я думаю только тем что специи уже добавлены.Это то меня и сгубило, т.к. солить дополнительно не стала. Грибов и горошка у меня не было,а была кукуруза.Её и добавила( я кстати видела в магазине такую вот ветчину с овощами:горошек, кукуруза, перец).
Перемешала всё это , утрамбовала в пакет, тут обнаружилось ,что и плёнки у меня нету, поэтому завернула всё в фольгу и в пароварку. Парилась она у меня примерно 1,5 часа( думаю можно и меньше 45мин-1ч.), но в первый раз решила не рисковать. Потом вытащила, и отнесла на балкон(закрытый) остывать.
Ну, а сегодня раскрыла....Во общем мне не очень понравилось,т.к. мало соли, и кукуруза ...беее!А ребёнок в восторге! Посмотрим, что скажет наш папа!!!
Но буду потом пробовать всё сделать минимум отступая от основного рецепта.
|
Решила снова отписаться: пришла с работы, попробовала снова...вкусненько, у меня видимо утром вкусовые рецепторы ещё не проснулись. Мужу тоже понравилось. Попросили только в след. раз не добавлять кукурузу.
__________________
|
|
Цитировать ·
|
17.03.2010, 09:16
|
#137
|
Мега-элита
Регистрация: 05.04.2009
Адрес: SOFISTAR
Сообщений: 3 158
|
Цитата:
Сообщение от *Яночка*
Решила снова отписаться: пришла с работы, попробовала снова...вкусненько, у меня видимо утром вкусовые рецепторы ещё не проснулись. Мужу тоже понравилось. Попросили только в след. раз не добавлять кукурузу.
|
а скока в пароварке делали?
пакет не размякся? я вот думаю что в пароварку стоя не поместится, может надо целиком фольгой замотать
__________________
|
|
Цитировать ·
|
17.03.2010, 09:50
|
#138
|
Активный участник
Регистрация: 07.08.2008
Адрес: Сертолово
Сообщений: 415
|
Цитата:
Сообщение от mamaolegika
а скока в пароварке делали?
пакет не размякся? я вот думаю что в пароварку стоя не поместится, может надо целиком фольгой замотать
|
В пароварке делала 1.5 часа( след. раз буду ставить на 1 час)
Пакет нисколечко не пострадал.У меня пароварка Тефаль, на нижний ярус (стоя) тоже не влезал, но я поставила второй ярус и сняла у него( у яруса второго) дно, поэтому стоя встал замечательно.
Фольгой заворачивала полностью, т.к. обнаружила что плёнки дома нет.Думаю, что в пароварке делать всё таки удобнее.
__________________
|
|
Цитировать ·
|
17.03.2010, 09:55
|
#139
|
Мега-элита
Регистрация: 05.04.2009
Адрес: SOFISTAR
Сообщений: 3 158
|
Цитата:
Сообщение от *Яночка*
В пароварке делала 1.5 часа( след. раз буду ставить на 1 час)
Пакет нисколечко не пострадал.У меня пароварка Тефаль, на нижний ярус (стоя) тоже не влезал, но я поставила второй ярус и сняла у него( у яруса второго) дно, поэтому стоя встал замечательно.
Фольгой заворачивала полностью, т.к. обнаружила что плёнки дома нет.Думаю, что в пароварке делать всё таки удобнее.
|
спасибо, хм у меня тоже дно снимается, добегу до магазина(желатин надо купить) и вперед
завтра расскажу
__________________
|
|
Цитировать ·
|
17.03.2010, 10:31
|
#140
|
Наш человек
Регистрация: 19.04.2007
Адрес: Ленинский пр
Сообщений: 7 977
|
девочки, я прочитала весь топ,так и не поняла, воды сколько надо наливать?полную кастрюлю?а типа если вся коробка не влезла...то как оно в верху там приготовится?
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|