С*О*Б*Р*А*Н*И*Е Сочинений)))

[Oriona]

Сообщение от markizka

Девчонки у мужа завтра ДР чего бы праздничного приготовить?Так много рецептов не могу ни на чём остановиться

На горячее сделай свинину книжку,правда мариновать желательно подольше,но может и сейчас у тебя есть ингридиенты?

600~800г свинины (лучше филе или шейка), 2 ст ложки горчицы, 1 ч ложка соли, 2~3 ст ложки майонеза, 15~25 ягод чернослива

Нарезать кусок как книжка,смешать горчицу, майонез, соль.
Обмазать массой кусок свинины со всех сторон, наливая немного и между "страниц".Завернуть в несколько слоев фольги и поставить в холодильник мариноваться от 6 часов.Незадолго до конца запекания фольгу раскрыть, чтобы получилась румяная корочка.

[Жена_Вовы_Коровкина]

Женечка, а на закуску сделать рулет со шпинатом и сёмгой из топа немецкого. В шпинатном топе я ссылку на него давала.
Это ну ооооооочень вкусно и ГЛАВНОЕ на д.р. - КРАСИВО

А салатиков сколько планируешь? мы сейчас тебе насоветуем

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от Oriona

На горячее сделай свинину книжку,правда мариновать желательно подольше,но может и сейчас у тебя есть ингридиенты?

600~800г свинины (лучше филе или шейка), 2 ст ложки горчицы, 1 ч ложка соли, 2~3 ст ложки майонеза, 15~25 ягод чернослива

Нарезать кусок как книжка,смешать горчицу, майонез, соль.
Обмазать массой кусок свинины со всех сторон, наливая немного и между "страниц".Завернуть в несколько слоев фольги и поставить в холодильник мариноваться от 6 часов.Незадолго до конца запекания фольгу раскрыть, чтобы получилась румяная корочка.

а ещё сюда хорошо чесночка побольше))))

[Жена_Вовы_Коровкина]

Я ж ещё хлеб пекла! вчера ( в субботу) Американский белый, а сегодня ( уже вчера ) Кукурузный с сыром!
Хвастаюсь


Рецепт с сайта хлебопечка. Автор готовила тоже в духовке как и я

Дрожжи сухие
2 чайные ложки
Молоко
380 мл
Сахар
пол-столовой ложки
Соль
чайную ложку
Мука
410 г
Способ приготовления
• Дрожжи распустить в молоке (я делаю на воде), всыпать сахар, соль и муку, размешать. Переложить в раздвижную форму (я беру обычную сковородку без ручки или утятницу, и застилаю пергаментной бумагой, бумага используется несколько раз, на бумагу немного (на кончике ножа) ,сливочного масла).
• Наполнять до половины - не больше. Поставить в тёплое место, накрыв полотенцем.
• Через 1 час 30 минут поставить в горячую духовку на 30 минут. Температура 200 гр.
• Тесто не должно быть очень густым, так что на каждые 410 гр (1 фунт) можно брать 400 мл молока (воды) но никак не более!!!

[Жена_Вовы_Коровкина]

Хлебушек быстро приговорили в гостях закусывая вот этим


Тут 4 кило креветок королевских, головы оторвали предварительно))

[Жена_Вовы_Коровкина]

А вот кукурузный.. (форма такая, потому что я пыталась изобразить косу - не получилось )

вот в разрезе сыр видно

Рецепт взяла на пачке с кукурузной мукой:
мука кукурузная 100 гр
мука пшеничная 275 гр
соль 1 ч.л.
сахар 2 ч.л.
в рецепте было 150 мл воды и 8 ст.л молока - я налила только молока - всего 220 мл
растительное масло 1 ст.л
дрожжи сухие 1 ч.л (я положила свежие - они мне больше нравятся - 20 гр)

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от Oriona

Пицца на ужин



Обычное дрожжевое тесто,майонез,сметана,курица,бекон,помидорки,сушен ая зелень базилика,моцарелла,чеснок

Замесить тесто,раскатать в форме круга.Майонез смешать со сметаной,чесноком и специями.Намазать основу,выложить курицу,бекон,помидорки,и посыпать сыром.Выпекать до готовности.При подаче посыпать базиликом.

а ты бекон какой берёшь? сырокопчёный?
курица сырая была?

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от Oriona

Ну вообще КАЧЕСТВЕННЫЙ сироп стоит не дешево...Но заграницей дешевле,и настоящий...
Я надеюсь таки в ближайшее время выбраться в Финку,могу тебе там купить

а на что его вкус похож?

надеюсь вместе поедем пнул бы меня кто.. документы идти оформлять

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от Elea

Неа, совсем не сложно))
Я еще с опятами делаю (покупаю замороженные)


А чего так?)) Это я в задумчивости))))

а я с курицей больше всего люблю и с сёмгой

А не знаю.. действительно страшно

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от Oriona

Конкурс в журнале "люблю готовить" 500 р даже прислали

я тебя уже с этим поздравляла
прикольно, 500 рублей на дороге не валяются