Грибной сезон - 2011, 2012...

[Олюська]

Сообщение от ~Elena~

Берите косу и в лес. Полно солонух, притом любых на выбор. Горькухи, серухи, волнухи, грузди, несколько рыжиков видела ....

Подскажите, куда метнуться А то, на той неделе под Кобоной их почти не было, зато 8 ведер подберезовиков-моховиков-подосиновиков набрали

[Maybe]

И мне подскажите места, пожалуйста. В пятницу утром хотим с мужем куда-нибудь метнуться недалеко от города. Грибы нужны любые съедобные

[IrinaViktorovna]

Сообщение от Голди

Это лёд???

Сообщение от redgrape

холода идут

Да-да, мы тоже были в шоке, учитывая что в 4 утра в городе было +10 и теплых вещей у нас было немного

Сообщение от ~Elena~

Ага. Вчера ездили за грибами, в лесу ноль, у нас в машине встроенный термометр, холод жуткий . Благородных грибов наммнного меньше, солонух хоть косой коси.

Сообщение от ~Elena~

Берите косу и в лес. Полно солонух, притом любых на выбор. Горькухи, серухи, волнухи, грузди, несколько рыжиков видела ....

Ездили неделю назад и вчера в одно и то же место. Неделю назад было очень много моховиков, много белых, лисичек, пару красных нашли, горькух до дури - между делом набрали 20 л (а можно было бы нааааамного больше, если бы захотели).

Вчера было достаточно много красных, белых уже меньше (много переростков и червивых), моховиков тоже немного, лисичек штук 10.

На обратном пути нарезали литров 5-6 черных груздей и 3 волнушки - время было ограничено, а так можно было бы и больше найти.

Зато брусники под Лодейным - Как всегда не удержалась и набрала литров 6-7, хотя спина еще от предыдущего сбора не отошла

В районе Ояти продавали лисички ведрами, чернику, бруснику и белые грузди(!). В Дусьево торговали белыми и красными (как всегда).

На прошедших выходных в леске прямо около дачи (почти Гатчина) легко набрали корзину рыжиков. На следующий день практически рядом с крайними дачами (дома были у меня всегда в видимости) набрала полкорзины желтых груздей.

Очень хотелось бы найти волнушек - они такие забавные, когда маленькие: розовые и пушистые

Лена, куда с косой за волнухами ехать?

ЗЫ хоть топик и грибной, но все же спрошу: клюкву кто-нибудь собирал уже?

[~Elena~]

Сообщение от Олюська

Подскажите, куда метнуться А то, на той неделе под Кобоной их почти не было, зато 8 ведер подберезовиков-моховиков-подосиновиков набрали

Мы в Приозерском направлении ездили в Матоксу и Пески.

Сообщение от IrinaViktorovna

Очень хотелось бы найти волнушек - они такие забавные, когда маленькие: розовые и пушистые

Лена, куда с косой за волнухами ехать?

ЗЫ хоть топик и грибной, но все же спрошу: клюкву кто-нибудь собирал уже?

В Матоксе очень много их, мне прямо жалко было,что солонухи перестали собирать. Там же кстати клюквенные болота, но народу вообще на них нет, видимо рановато, все же это Северное направление, там всегда все попозже на пару недель, чем в Южном.

[Flamegirl]

девочки, напомните! После того как посолили солонухи - в холодильник?

[~Elena~]

Сообщение от Flamegirl

девочки, напомните! После того как посолили солонухи - в холодильник?

Дня 3 выдержать при комнатной температуре, а потом в холодильник.

[mariyagen]

а мы не в холодильнике храним...

[~Elena~]

Сообщение от mariyagen

а мы не в холодильнике храним...

Можно и так, тогда они как бы бродят и получаются с кислинкой, вообщем принцип такой же, как капусту квасить

[mariyagen]

надеюсь,не пропадут...
в холодильнике всё равно места нет...

[Лиза-мама]

Вот поэтому мы обзавелись вторым холодильником