Бюджетные блюда

[Триана Де Фокс]

а я без мяса делала. отварила свеклу, когда та закипела добавила уксус и сахар, доварила до конца, потом достала свеклу и потрела ее на мелкой терке. Добавила соль. и в холодильник. И все. Перед тем, как кушать, меленько режу в тарелку огурец и кладу ложку сметаны.
Объедение))))

[NataAnderson]

Сообщение от Мультифрукт

Не совсем - вот много интересного http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=1497350

Пасиб, возьму на заметку

[Natali07]

О, что откапала!
Уже готовлю
Нам потребуется:

готовое слоеное тесто - 250 г
кабачки - 3 штуки
помидор - 2 штуки
сушеный орегано - 1 чайная ложка
яйцо - 2 штуки
сметана - 150 г
соль
перец


Что делать?

Духовку разогреть до 200 градусов.

Тесто раскатать в круг толщиной 5 мм. Выложить тесто в круглую форму.

Кабачки и помидоры нарезать тонкими кружками, выложить ровным слоем на тесто: помидоры - в центр круга, кабачки - по окружности. Посыпать щепоткой орегано.
Яйца взбить, добавить в них сметану. Приправить солью, перцем и щепоткой орегано. Перемешать.
Полученной смесью залить овощи, поставить флан запекаться в духовку.
Готовый флан аккуратно нарезаем на порции. Сверху выложить листья теплого кресс-салата.

[Victoria’s Secret]

Сообщение от *Angel*

Я первые разы протирала через дуршлаг, потом стала просто тщательно разминать вилкой.
Соду гасить не надо.

Большое спасибо!

[nbd_nbd]

Девочки, вот про кабачки почитала - просто уйма всего. А что Вы с баклажанами делаете? А то мы их любим очень, а все вариации сводятся к их жарке.

[Super_Fish]

Сообщение от nbd_nbd

Девочки, вот про кабачки почитала - просто уйма всего. А что Вы с баклажанами делаете? А то мы их любим очень, а все вариации сводятся к их жарке.

а вместе с кабачками в те же блюда))))

[marinka_l]

Сообщение от Natali07

О, что откапала!
Уже готовлю
Нам потребуется:

готовое слоеное тесто - 250 г

Расскажите, и как оно на вкус? Понравилось ли?

[Настурция]

Сообщение от Natali07

О, что откапала!
Уже готовлю
Нам потребуется:

готовое слоеное тесто - 250 г
кабачки - 3 штуки
помидор - 2 штуки
сушеный орегано - 1 чайная ложка
яйцо - 2 штуки
сметана - 150 г
соль
перец


Что делать?

Духовку разогреть до 200 градусов.

Тесто раскатать в круг толщиной 5 мм. Выложить тесто в круглую форму.

Кабачки и помидоры нарезать тонкими кружками, выложить ровным слоем на тесто: помидоры - в центр круга, кабачки - по окружности. Посыпать щепоткой орегано.
Яйца взбить, добавить в них сметану. Приправить солью, перцем и щепоткой орегано. Перемешать.
Полученной смесью залить овощи, поставить флан запекаться в духовку.
Готовый флан аккуратно нарезаем на порции. Сверху выложить листья теплого кресс-салата.

Сообщение от marinka_l

Расскажите, и как оно на вкус? Понравилось ли?

вчера готовила - очень даже ничего получилось

[Natali07]

Получилось вкусно, я правда еще сосисок добавила , болтались они у меня в холодильнике неприкаянные.

Даже детям моим превередливым понравилось, пекла вечером , утром ушла на работу , и к вечеру от протвиня остался одинокий кусочек (я мучное стараюсь не есть , и прошу со мной не делиться), для пробы.

[Crazyblondy]

Уха по-бомжацки

Ингридиенты:

Банка сардины или скумбрии в с/с из Ашана или из Народного за 18-20 руб. (можно и с добавлением масла)
Немного перловой крупы
3-4 каротфелины
1 луковка
1 небольшая морковка
Столовая ложка вегеты
Петрушка, зелень. (зимой сухая), перец молотый, лавровый лист.

Приготовление:

Вопщем мытую крупу замачиваю в тёплой кипяченой воде на час. Через час заливаю её холодной водой и ставлю на плиту. Минут через 10, после того как закипит - добавляю порезанный картофан. Как только закипит картошка - выливаю в кастрюлю бульон из консервов. (Саму рыбу пока оставляю в банке.) Варю ещё минут десять. За это время делаю в сковородке зажарку из луковицы и морковки. Вываливаю в суп зажарку и специи. Когда закипит - добавляю раздавленную вилкой рыбу из банки, сухую зелень (если есть нормальная - то её кладу уже в тарелку), варю ещё 5минут и выключаю.

Бюджет трёхлитровой кастрюли супа - меньше 50 рублей. Жрут все - тока за ушами трещит. Муж любит в тарелку добавлять майонез.