Вкусняцкий топик 5

[Юльсан]

Сообщение от *tanchik*

мой тортик на др дочи.Бисквит на кипяткеподнялся в мульте аж 8 смкрем сметана+сливки, персики в сиропе между слоями

Ух ты! какой торт... абалдеть! нет слов...

[liluma]

Сообщение от Юльсан

Девочки, подскажите, плиз... пекла счас банановый кекс... он и должен быть коричневым? за 20 минут стал темным, вроде пропекся (хотя, не пойму ), а в рецепте то 40 минут!

делаю его периодически. он от бананов темнеет.. очч вкусно! я туда добавляю изюм и орешки кедровые...

вот мой
кекс.jpg

[Юльсан]

Сообщение от liluma

делаю его периодически. он от бананов темнеет.. очч вкусно! я туда добавляю изюм и орешки кедровые...

вот мой
Вложение 3755034

а в какой форме делаете? он должен подниматься? сколько в духовке держите?

вот еще мои "негретята"

[Ромашка~]

Сообщение от *tanchik*

мой тортик на др дочи.Бисквит на кипяткеподнялся в мульте аж 8 смкрем сметана+сливки, персики в сиропе между слоями

Танюша, классный тортик! Молодец!

[mumsik]

Отчитываюсь о проделанной работе.Салат получился изумительный,спасибо за подсказку.Положила в него свежий огурец,яблоки Семеренко кисло-сладкие,стебель сельдерея(ещё думала,надо ли его как-то подготавливать,в результате посрезала всё,что мне показалось жёстким),отварные креветки некрупные (сама почистила),майонез.Очень лёгкий и вкусный салатик получился.Спасибо всем за подсказки.
На д.р. дочки испекла тортик Винни-Пух,подкупил тем,что я такой пекла ещё в студенческие годы(оч.давно),а потом как-то забыла про него.Да и крем тогда делала заморочный(заварной,потом с маслом взбивать).А тут так быстренько коржи напеклись,только муки у меня больше ушло,чем в рецепте,но это и к лучшему.На крем взяла сметану 30% две по 380 г,надо было 3 брать.Не хватило бока как следует промазать,а сливки во флаконе не успели купить.Но это не испортило ни вкуса ни видаПосыпкой украшали дети,дали волю ручкам.Понравилось всем и взрослым и детям,смолотили весь,не по одному кусочку,на утро ничегошеньки не осталось(поукпной обычно доедаем на следующий день).Фотографировать не умею.Заранеее сорри....

А это рогалики с яблочным повидлом(или густым вареньем),любимы всеми

[Зина Шнайдер]

а я сегодня с сушками
сушиманов уже угостила, вас тоже угощаю:

[Super_Fish]

ааа, сушки, круто, а я по позорному в васаби поела сегодня и на дом взяла

[Герочка]

Сообщение от Зина Шнайдер

а я сегодня с сушками
сушиманов уже угостила, вас тоже угощаю:

а где берешь зеленую икру?!

[Квин]

Сообщение от Tinkin

фотки конечно гуано, но что есть...ваще какой-то не день бэкхема

вариация на тему картофельного гратена
вариация, потому что, с мясом



потом были задуманы два кранча с вишневой и шоколадной начинкой, но в вишневый я от щедрот души наверно, начинки переборщила так что хорошо хоть как-то удалось скрутить в подобие рулета
но вкусняка сиравно



зато во второй уже так побоялась что зажадничала начинки зато свернулся идеально
и разрезала рано, ещё не остыл до конца

на вид очень даже вкусненько
расскажите пож. про кранчи...как их делать?

Сообщение от *tanchik*

мой тортик на др дочи.Бисквит на кипяткеподнялся в мульте аж 8 смкрем сметана+сливки, персики в сиропе между слоями

Огось....как покупной
А что зха бисквит на кипятке? в духовке его можно сделать?
И как вы делаете такие бока. какая-то насадка есть специальная?

[Квин]

Сообщение от Юльсан

а в какой форме делаете? он должен подниматься? сколько в духовке держите?

вот еще мои "негретята"

хорошенькие
они и должны быть темными от банана.

Сообщение от mumsik

А это рулетики с яблочным повидлом(или густым вареньем),любимы всеми

А рулетики как делаете?

Сообщение от Зина Шнайдер

а я сегодня с сушками
сушиманов уже угостила, вас тоже угощаю:

я не сушиман, но выглядит бесподобно