Мультиварка-лучший друг многомам?

[Al_Il]

Девочки, заказала мультиварку в холодильник.ру!!!!!!!!! Хожу вся такая довольная. Мужу позвонила (он в командировке), говорю, мол, заказала мультю в интернет магазине (хотя ещё из магазина не перезванивали, чтобы уточнить заказ и доставку). И представляешь, говорю ему, отказаться уже нельзя, раз заказ оформлен, то всё - иначе штрафы и пр. Взрослый мужчина, можно сказать уже "преклонный возраст" не за горами, а поверил як дитя. Сказал - раз штрафы, ну что поделаешь, надо брать. Право, даже неловко как-то

[gelestina]

Сообщение от irmgarda

Я делаю молочную кашу из расчета 1:6 рисовую - из круглого риса (не сильно густая, чтобы дети запивать не просили), овсянку из цельных хлопьев 1:4 - достаточно жидкая получается, но не как вода Кукурузную 1:5. Пшено с тыквой 1:3 где-то, но там тыква сок дает, без тыквы воды конечно надо добавить. Но мы пшено просто так не любим, с тыквой только едим. Надо еще попробовать рис с тыквой - должно быть неплохо.
И еще я кашу готовлю примерно за час до нужного времени, чтобы настоялась - мне кажется так лучше

Большое спасибо! А про кашу с тыквой можно подробнее? Вчера мама привезла как раз! И еще, когда была в Турции, тыквой , морковкой и цукини объедалась-очень вкусно там овощи готовят! Никто в мульте не пробовал?

[BARIBABUGA]

Сообщение от irmgarda

Про внуков - лет через 10 мне тоже может стать актуально А пока я только студень освоила из того, что должна уметь делать каждая бабушка (по моему мнению ). Кстати, именно в мульте я его и делаю - такой классный получается.

А поделитесь рецептом студня, пожалуйста! А то я его ни разу не варила, а так хочется и муж его любит.

[irmgarda]

Сообщение от gelestina

Большое спасибо! А про кашу с тыквой можно подробнее? Вчера мама привезла как раз! И еще, когда была в Турции, тыквой , морковкой и цукини объедалась-очень вкусно там овощи готовят! Никто в мульте не пробовал?

Тыкву режу мелкими кубиками - произвольное количество, сколько нравится, пшено к воде/молоку - в соотношении 1:3. Соль-сахар как обычно по вкусу.
Всегда беру для молочных каш воду с молоком 1:1, ну или 1:2
А овощи наверно можно закинуть все вместе на тушение, хотя я такое сочетание не пробовала. А так - часа на 1,5 я бы поставила - поэкспериментировала

[irmgarda]

Сообщение от BARIBABUGA

А поделитесь рецептом студня, пожалуйста! А то я его ни разу не варила, а так хочется и муж его любит.

Рецепт брала на ЛВ в топике про мультиварку.
1 свиная ножка (или 1 путовый сустав - если говядина), подбедерок говяжий - 1000-1200 где-то без кости. Складываем в мультю, наливаем воды - до верхней метки, перец горошком, можно корешки какие-нибудь (но я их редко кладу, мои не очень любят), лаврушку, на тушение на 7-8 часов. Я ставлю в ночь. Утром встала, мясо вынула, разобрала, разложила, добавила мелко рубленный чеснок (выдавленный я не люблю) - и бульоном залила. Бульон всегда прозрачный, застывает отлично. Вкуснота

[BARIBABUGA]

Сообщение от irmgarda

Рецепт брала на ЛВ в топике про мультиварку.
1 свиная ножка (или 1 путовый сустав - если говядина), подбедерок говяжий - 1000-1200 где-то без кости. Складываем в мультю, наливаем воды - до верхней метки, перец горошком, можно корешки какие-нибудь (но я их редко кладу, мои не очень любят), лаврушку, на тушение на 7-8 часов. Я ставлю в ночь. Утром встала, мясо вынула, разобрала, разложила, добавила мелко рубленный чеснок (выдавленный я не люблю) - и бульоном залила. Бульон всегда прозрачный, застывает отлично. Вкуснота

Спасибо, попробую приготовить!

[allast]

Сообщение от irmgarda

Рецепт брала на ЛВ в топике про мультиварку.
1 свиная ножка (или 1 путовый сустав - если говядина), подбедерок говяжий - 1000-1200 где-то без кости. Складываем в мультю, наливаем воды - до верхней метки, перец горошком, можно корешки какие-нибудь (но я их редко кладу, мои не очень любят), лаврушку, на тушение на 7-8 часов. Я ставлю в ночь. Утром встала, мясо вынула, разобрала, разложила, добавила мелко рубленный чеснок (выдавленный я не люблю) - и бульоном залила. Бульон всегда прозрачный, застывает отлично. Вкуснота

а где можно посмотреть рецепты на ЛВ?а то купила мультиварку, а слабо пользуюсь(((

[Mischal]

Сообщение от allast

а где можно посмотреть рецепты на ЛВ?а то купила мультиварку, а слабо пользуюсь(((

http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=3294059

[allast]

Сообщение от Mischal

http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=3294059

[Mischal]

ну вот, у меня вычислилась формула идеальной молочной рисовой каши. Не сухой, не слишком жидкой, для нас в самый раз.

Мало ли кому интересно:

на 1 часть круглого риса: 4 части молока (Весёлый молочник синий) и 2 части воды, 5 ч.л. сахара, чуть соли. На таймер с учетом, чтоб 30 мин. на подогреве постояла.

на 4 порции - 1 мерная чашка риса.

вчера по этому рецепту делала рисовую кашу, получилась сильно жидкая, поставила второй раз на приготовление, сахара добавила, и подумала что зря молоко водой разбавила. а еще масла сливочного добавила.