Готовим в АЭРОГРИЛЕ

[mama ksu76]

Сообщение от ШишаАиша

я вот что спросить хочу: а как электричество расходуется? что-то все так много готовят, денег на свет много нагорает?

Сообщение от Marvel

У нас постоянно тусят 3-4 человека + 2 компа круглосуточно + плита, холодильник, тот же аэрогриль и всякие другие прибамбасы (чайник например) и свет естественно = получается 1000р. в месяц.

нас в месяц выходит в среднем 1200 руб, но у нас электро и панель и духовка, с АГ посмотрим в этом месяце сколько набежит

[Katerinka 2008]

Сообщение от ШоKоладка

мой вам совет, забудьте про химозную гадость "Жидкий дым" Я уже писала, как делать настоящее копчение без химии - идете в окей, и там за 8 рублей покупаете ситечко для чая, с рожками. Цепляете его этими рожками за решетку крышки. Кладете в него стружку, и снизу поджигаете зажигалкой. Дальше закрываете крышкой аэрогриль (рыбку не забудьте ) и включаете. Циркулирующий воздух не даст стружке погаснуть. И я вам гарантирую, запах от вашей рыбки будет такой, что соседи прибегут на ужин И никакой химии. Оставим ее океевской кулинарии

Девочки у кого получилось закоптить рыбу таким образом, помогите, у нас никак не получается, что не так делаем??
Спец. сито не нашли в магазине, решили использовать стример, который был в комплекте с АГ, замочили ольховую стружку минут на 10, затем подержали над газовой комфоркой (в стримере), стружка загорелась перенесли в АГ, сверху решетку с рыбой (заняло все секунд 15-20), но вне зависимости от выбранной скорости обдува (пробовали на всех) стружка тухнет буквально за минуту, а то и быстрее, нет ни огня ни дыма=((( так хотелось поесть по настоящему копченой рыбки=((

[mama ksu76]

Сегодня делала котлеты мясные, все в восторге! Супер, 30 минут и все готово!!!!!

[Nirvana]

Сообщение от Katerinka 2008

Девочки у кого получилось закоптить рыбу таким образом, помогите, у нас никак не получается, что не так делаем??
Спец. сито не нашли в магазине, решили использовать стример, который был в комплекте с АГ, замочили ольховую стружку минут на 10, затем подержали над газовой комфоркой (в стримере), стружка загорелась перенесли в АГ, сверху решетку с рыбой (заняло все секунд 15-20), но вне зависимости от выбранной скорости обдува (пробовали на всех) стружка тухнет буквально за минуту, а то и быстрее, нет ни огня ни дыма=((( так хотелось поесть по настоящему копченой рыбки=((

мы делаем не замачивая стружку муж у меня виртуозно по нескольку раз поджигает над комфоркой - тож тухнет не раз, но потом как-то разгорается и коптит уже. В общем надо наловчиться и поджигать заново, я так думаю еще от опилок зависит - покупали 2 раза - по разному горели. Вкуснятина!!!

[Княжна Марья]

Сообщение от mama ksu76

Потом расскажите, тоже хочу попробовать. Уже читала эту темку. Выглядят

А мне как-то стремно такое печь Но отзывы послушаю с удовольствием!

[Княжна Марья]

Сообщение от Pantera Marina

не, не получается рисовая также как пшенная, рис не разваривается в кашу (по крайней мере у меня).
Поэтому я для рисовой каши сначала рис отвариваю с вечера, а дальше все как по рецепту пшенной каши.

Ну, не знаю... У меня получается. Ей только нужно дать немного "дойти".

[Marvel]

Сообщение от mama ksu76

Потом расскажите, тоже хочу попробовать. Уже читала эту темку. Выглядят

Обязательно, уже и шипучку купила и слоёное тесто = завтра забабахаю.

[mama ksu76]

Сообщение от Marvel

Обязательно, уже и шипучку купила и слоёное тесто = завтра забабахаю.

Ждем отчетик!!

[Risha_Bush]

Сообщение от lena_28

всем здравствуйте!
есть вот такой аэрогриль- http://torgovec.com.ua/review/105209/VES-AX-767M.html
но нет инструкции к нему
если у кого-нить есть поделитесь пожалуйста!!!

у меня похажая!
Что именно вам надо , напишите, отвечу!

Сообщение от nastq

у меня живёт духовке, как в шкафу
неудобно, конечно, туда-сюда вынимать, а что делать? на время готовки ставлю на стол.

А у меня на балконе! За окном на кухне, и дома запахов нет, прелесть!

[Marvel]

Сообщение от mama ksu76

Ждем отчетик!!

Ну, не знаю …………. Я в процессе…………..

Внешне это уже не так как в духовке. Прошло 20 минут (из 30 заявленных) боюсь нужно ещё 20 минут.



Масло особо хорошо не выпаривается, т.е. 90 гр. масла хватило на 2 порцайки.

Первая партия готова = внешне вполне аппетитно. Делала 30 минут без крышки и 10 минут под крышкой. Да на фотке эти (пирожки/рогалики) выглядят жирными, по факту это всё густая карамель.



Вторую партию опустила в это же масло + газировки добавила (на обе порцайки ушло не полная банка газировки).



Тесто использовала такое



Т.к. у меня масло плохо выпарилось то на обе порции сахара ушло 60 гр.

Вторую порцию я делаю пока 10 минут под крышкой, а дальше без крышки = сравню, потом.