|
|
15.02.2011, 23:20
|
#1521
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Цитата:
Сообщение от Oriona
О,ммм...как я люблю вареники,любые...)))
|
я в основном с творогом делаю проще всего на мой взгляд))) И у нас другие не едят.
Ещё я с вишней покупаю лично для себя... иногда
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
Люблю молоко
|
|
Цитировать ·
|
15.02.2011, 23:24
|
#1522
|
Элита
Регистрация: 11.07.2006
Адрес: Купчино
Сообщений: 2 379
|
Цитата:
Сообщение от moon3003
они у меня почему то разлепляются,когда варятся(((
|
А ты вручную или с помощью "круга с дырочками".
Может при расскатке мука на тесте остается?
__________________
Кроме высшего образования надо иметь хотя бы среднее соображение и хоть какое-то воспитание
|
|
Цитировать ·
|
15.02.2011, 23:26
|
#1523
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Цитата:
Сообщение от moon3003
Десерт "Пламя страсти"
Ингредиенты
Шоколад белый 150 г
Шоколад чёрный 150 г
Сливочно-карамельный крем (сливки, сахар) 500 г
Фисташки 100 г
Розовый перец 10 г
Красный перец 10 г
Морская соль 10 г
Сок маракуйи 100 г
Крахмал - 10 г
Свежая клубника 200 г
Мелисса 5 веточек
Приготовление
Шоколад растопить на водяной бане (отдельно белый и черный), залить 3 пласта на фольге, предварительно выложив на лист фольги молотый розовый перец, на второй - фисташки, на третий - морскую соль. Шоколадные пласты поставить в морозилку на 2-3 ч. За это время взбить сливки, охладить, растопить сахар до золотисто-карамельного цвета, добавить в сливки. В полученную массу залить сок маракуйи, разведенный с крахмалом. Поставить охлаждаться. Пласты шоколада порезать на квадратики, промазать кремом и украсить клубникой и мелиссой.
Это вообще супер десерт!!! Занял гран-при 2011 года! Очень советую,он был вчера на конкурсе автрских десертов - мега вкусно!!!
|
немного не поняла про сливочно-карамельный крем
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
Люблю молоко
|
|
Цитировать ·
|
15.02.2011, 23:27
|
#1524
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Цитата:
Сообщение от Elea
А ты вручную или с помощью "круга с дырочками".
Может при расскатке мука на тесте остается?
|
кругом с дырочками мне кажется вареники делать неудобно ну и вкуснее такие крупные полукругами
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
Люблю молоко
|
|
Цитировать ·
|
15.02.2011, 23:28
|
#1525
|
Элита
Регистрация: 11.07.2006
Адрес: Купчино
Сообщений: 2 379
|
а-ля Шаверма
шаверма.jpg
Курочку порезать, замариновать в чем любите, обжарить)
Овощи порезать)
Соус: 1/3 майонеза, 1/3 сметаны, 1/3 кефира. Перец, приправы. ЧЕСНОК))
__________________
Кроме высшего образования надо иметь хотя бы среднее соображение и хоть какое-то воспитание
|
|
Цитировать ·
|
15.02.2011, 23:30
|
#1526
|
Элита
Регистрация: 11.07.2006
Адрес: Купчино
Сообщений: 2 379
|
Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина
кругом с дырочками мне кажется вареники делать неудобно ну и вкуснее такие крупные полукругами
|
Удобно, удобно )
Мы же делаем
__________________
Кроме высшего образования надо иметь хотя бы среднее соображение и хоть какое-то воспитание
|
|
Цитировать ·
|
15.02.2011, 23:31
|
#1527
|
Хранитель
Регистрация: 27.05.2006
Адрес: Непокоренных пр.
Сообщений: 11 043
|
Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина
я в основном с творогом делаю проще всего на мой взгляд))) И у нас другие не едят.
Ещё я с вишней покупаю лично для себя... иногда
|
А я очень люблю с картошкой,и сверху жареный лук Ммммммм......
__________________
— Тяжело искренно верить во что-то и так в этом обмануться.
— А знаешь, что странно? Я верю. Правда! Нельзя верить лишь тогда, когда происходят чудеса — вера должна быть и когда их нет.
Все будет Coca-Cola
|
|
Цитировать ·
|
15.02.2011, 23:37
|
#1528
|
Хранитель
Регистрация: 27.05.2006
Адрес: Непокоренных пр.
Сообщений: 11 043
|
Цитата:
Сообщение от Elea
а-ля Шаверма
Вложение 5194824
Курочку порезать, замариновать в чем любите, обжарить)
Овощи порезать)
Соус: 1/3 майонеза, 1/3 сметаны, 1/3 кефира. Перец, приправы. ЧЕСНОК))
|
Ммм, ...Я так же делаю
Кукурузные лепешки?
__________________
— Тяжело искренно верить во что-то и так в этом обмануться.
— А знаешь, что странно? Я верю. Правда! Нельзя верить лишь тогда, когда происходят чудеса — вера должна быть и когда их нет.
Все будет Coca-Cola
|
|
Цитировать ·
|
15.02.2011, 23:39
|
#1529
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Цитата:
Сообщение от Oriona
А я очень люблю с картошкой,и сверху жареный лук Ммммммм......
|
а мне лень заморачиваться - варить картошку, лук почистить, пожарить, картошку в пюре......
и потом это есть никто не будет
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
Люблю молоко
|
|
Цитировать ·
|
15.02.2011, 23:43
|
#1530
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
А я в соус добавляю приправу для шавермы, на рынке продаётся)) пахнет точно так же как в ларьке
И майонез пополам с кефиром, без сметаны.
Чеснок мы тоже уважаем)))))
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|