Вкусняцкий топик 5

[Иришечка]

Сообщение от лесёнка

спасибо всем..не дано мне делать тортики..коржи склеились от сиропа и их не разодрать..нафих..пойду в магазин торт покупать..

А может не стОит?
Срежьте аккуратненько верхние коржи (оставив внизу один (если не получится,то можно и его не оставлять)....Порежьте на кусочки коржи и смешайте со сметанным кремом с фруктами...уложите горкой и получится нямка Сверху украшайте как фантазия позволит можно просто шоколад потереть...не надо покупной

[Meyta]

КТо что на влюбленный день готовит?

[Tanyusha]

Сообщение от ~Мама Асёны и Сёпки~

я к вам с вопросом))
я сегодня ела чизкейк в кофехаусе.написано мусс из филадельфии)в составе-ну очень вкусно, не то что с маскарпоне и печеньем
может кто-то знает рецепт выпечного???с филадельфией!можно в мульте,можно и не в ней)

так чизкейк или тирамису?

маскарпоне с печеньем - это тирамису.

Сообщение от Иришечка

А может не стОит?
Срежьте аккуратненько верхние коржи (оставив внизу один (если не получится,то можно и его не оставлять)....Порежьте на кусочки коржи и смешайте со сметанным кремом с фруктами...уложите горкой и получится нямка Сверху украшайте как фантазия позволит можно просто шоколад потереть...не надо покупной

поддерживаю - это спасатель для всех непослушных тортов.

аккуратнее будет, если порезать то что есть на кубики примерно 2х2 см, а потом насаживаешь кусочек на вилку, мокаешь в крем и выкладываешь и так пока не закончаться кусочки, сверху можно полить/посыпать чем угодно ))
в серединку и врукты можно покрошить, у вас вроде бы персики есть.

если перемешать нарезанные кубики со сметанным кремом , то может получиться просто каша-малаша.

[Tanyusha]

Сообщение от Мейта

КТо что на влюбленный день готовит?

а что? надо???

я расчситываю на выход в рестик

[лесёнка]

Сообщение от Tanyusha

так чизкейк или тирамису?

маскарпоне с печеньем - это тирамису.


поддерживаю - это спасатель для всех непослушных тортов.

аккуратнее будет, если порезать то что есть на кубики примерно 2х2 см, а потом насаживаешь кусочек на вилку, мокаешь в крем и выкладываешь и так пока не закончаться кусочки, сверху можно полить/посыпать чем угодно ))
в серединку и врукты можно покрошить, у вас вроде бы персики есть.

если перемешать нарезанные кубики со сметанным кремом , то может получиться просто каша-малаша.

спасибо!!!!!!так и сделаю!!!

[Юльсан]

Сообщение от Юльсан

Девочки, а как правильно разводить желатин? мне надо для чизкейка. просто читала, что разводят холодной водой, холодным молоком... чем лучше?
спасибо!

а мне ответьте, плиз! а то мои мужчины останутся без подарка на 14 февраля...

[Иришечка]

Сообщение от Tanyusha

если перемешать нарезанные кубики со сметанным кремом , то может получиться просто каша-малаша.

А потом кашу малашу сложить горкой и есть ложкой
Что мы только не придумываем

Делайте прослойку персиками....будет отпад.....если есть время...купите жирную сметану...ее можно будет и сверху намазать и шоколад потереть

[лесёнка]

Сообщение от Иришечка

А потом кашу малашу сложить горкой и есть ложкой
Что мы только не придумываем

Делайте прослойку персиками....будет отпад.....если есть время...купите жирную сметану...ее можно будет и сверху намазать и шоколад потереть

ага.поедим сейчас и купим.только вот незнаю-успеет ли такой тортик пропитаться за пару часов в креме..

[Шладкая Девочка]

Сообщение от лесёнка

девочки !!!ну как коржи пропитать??чем??
и как желатин сверху на фрукты заливать??

наверно уже не актуально, но на будещее...
я перед тем как мазать коржи кремом немного молоком пропитываю концентрированным или обычным
даже магазинные за пару часов пропитываются, в плане коржи с магазина, а крем из масла+сгущенка.чем быстрее нужно, тем больше пропитываю , главно не переусердствовать

[Иришечка]

Сообщение от лесёнка

ага.поедим сейчас и купим.только вот незнаю-успеет ли такой тортик пропитаться за пару часов в креме..

Он же пропитался у Вас сиропом уже так,что сухой не будет.