Мир Мастики-сладкий мир!!! - часть 3

[Katik29]

Девочки , а если второй ярус ставить на мастику, она не потечет? Или все таки лучше на картонку и если да? то картонка на креме держится?

[Штуша-Кутуша]

Сообщение от asdfg

А-а-а-а, поехала наугад и ... он закрылся!
Люди, где же сливок растительных взять Уже район без разницы. Может есть у кого. Могу в свою очередь мастики красной предложить.

У мене 3 литра есть.

[Тамалинка]

Сообщение от Katik29

Девочки , а если второй ярус ставить на мастику, она не потечет? Или все таки лучше на картонку и если да? то картонка на креме держится?

а ставится бисквитом вниз же. от бисквита не течет мастика
а вот то картонка на креме держится? этой фразы не поняла куда вы хотите ее лепить?

[Katik29]

Сообщение от Тамалинка

а ставится бисквитом вниз же. от бисквита не течет мастика
а вот то картонка на креме держится? этой фразы не поняла куда вы хотите ее лепить?

просто много где читала, что второй ярус делают на картоне обтянутым фольгой или уже на готовой подложке. На первый ярус немного крема накладывают и на него уже ставят второй ярус.

Спасибо!

[Тамалинка]

Сообщение от Katik29

просто много где читала, что второй ярус делают на картоне обтянутым фольгой или уже на готовой подложке. На первый ярус немного крема накладывают и на него уже ставят второй ярус.

Спасибо!

если ярусы не тяжелые, то можно без картонки

[parasik]

Сообщение от Тамалинка

внутрь ног проволочку или зубочистку. воткните нижним концом в пенопласт или губку и формируйте ноги. потом приделываете тело, когда подсохнет. одновременно с ногами лепите голову и тело, примериваете друг к другу - чтобы вмятины совпадали, и после просушки входили идеально, подсушиваете все отдельно, потом собираете, голову в последнюю очередь. и лучше ее на проволочку тоже небольшую посадить, для надежности. или на зубочистку ту же, которая в ногах - если зубочистки хватит на ноги, тело и шею.
потом всю конструкцию аккуратно снимаете и втыкаете зубочисткой в торт

Огромное человеческое спасибо.А я думала что никаких зубочисток и проволочек быть не должно.

[Katik29]

как правильно украсит айсингом? Мне небольшой узорчик надо нарисовать прямо на мастике.Если на ночь в холодильник поставить айсинг не растечется? а то много написано в инете, что айсингом лучше перед подачей писать и рисовать? Спасибо.

[Тамалинка]

Сообщение от parasik

Огромное человеческое спасибо.А я думала что никаких зубочисток и проволочек быть не должно.

не, ну в идеале конечно нет но к примеру, букет вообще не сделать без проволоки.
еще можно, когда фигура высохнет, вытащить проволоку.
но я к примеру, опасаюсь что фигурка упадет, потащив за собой слой мастики

[parasik]

Интересно а наши девочки профи как это решают???Смотрю и любуюсь на тортики.

[Штуша-Кутуша]

Я всякие проволки-зубочистки не люблю, потому как взрослые еще могут это понять, а дети фигурки сразу в рот тянут, и наличие зубочистки может обернуться плачевно... Собираю поэтапно, снизу вверх фигурки. сушу как следует.