|
|
04.03.2012, 00:17
|
#1641
|
Ветеран
Регистрация: 17.06.2009
Адрес: метро "Проспект Большевиков"
Сообщений: 791
|
Цитата:
Сообщение от blueberry panda
для блинов все равно хотя бы ложка постного масла, но нужна(((
остальное меню продумали, а вот с выпечкой загвоздка
|
А у Вас вся остальная еда будет сырая? Или только на масло табу?
Я думала в Великий пост поминки только в субботу-воскресенье бывают...нет?
|
|
Цитировать ·
|
04.03.2012, 01:12
|
#1642
|
Ветеран
Регистрация: 17.06.2009
Адрес: метро "Проспект Большевиков"
Сообщений: 791
|
"Медовик"- 1 ст. теплой воды, 1 ст. сахара, 2 ст.л. меда размешать до растворения меда и сахара. Остудить. Добавить просеянную муку (до густоты сметаны), по 0,5 ст. изюма и орехов, ваниль (или цедру), соду с уксусом.
Перемешать. Выпечь.
"Манник"- 1 ст. воды, 1 ст. сахара, 1 ст. манки перемешать, оставить на 30 мин. Затем всыпать просеянную муку (до густоты сметаны), добавить ваниль (цедру или корицу), гашеную соду. Выпечь. Можно смазать готовый корж вареньем. Можно в тесто добавить какао. Белый и коричневый коржи можно уложить друг на друга и перемазать вареньем - получиться высокий торт.
Когда можно, в тесто можно добавлять 1-6 ст.л. раст. масла.
"Вишневый пирог" - 1,5 ст. воды, 1,5 ст. вишневого варенья (можно любое другое, но вишня вкуснее), 1 ст. сахара, 1 ст. орехов, ваниль (цедру) - перемешать, муки - до густоты сметаны, гашеную соду. Выпечь. Вместо воды можно использовать отвар из сухофруктов.
Еще по ссылочке хорошее печенье банановое:
http://forum.say7.info/topic25378.html
|
|
Цитировать ·
|
04.03.2012, 11:02
|
#1643
|
Старожил
Регистрация: 13.08.2011
Адрес: м. Приморская
Сообщений: 1 004
|
Спасибо. про остальную еду не скажу, родственники в др городе, меня там не будет, просто позвонили, спросили. знаю, что все без масла точно. там вообще семья довольно строго поста придерживается, по пятницам чуть ли не голодают. а тут 9 дней как раз на пт выпали
|
|
Цитировать ·
|
04.03.2012, 11:33
|
#1644
|
Ветеран
Регистрация: 14.11.2008
Адрес: Товарищеский проспект
Сообщений: 899
|
Цитата:
Сообщение от blueberry panda
девочки, может у кого есть рецепт совсем постной выпечки? у родственников в пятницу помин, а по пятницам масло нельзя. вот ищут рецепт
|
Яблочный пирог:
1. Смешать 1 стакан сахара, 1 стакан маки, 1 стакан муки, 1 ч.л. соды.
2. Натереть на крупной терке 1,5 кг яблок.
3. Смазать форму и выложить слоями сухую смесь и яблоки, начинать заканчивать надо сухой смесью, всего должно получиться 3-4 слоя яблок, и 4-5 сухой смеси.
4. Вообще по рецепту надо сверху положить 80 грамм маргарина, но мне кажется и без него получится.
К яблокам можно добавить корицы.
__________________
Пусть Ваши детки растут крепкими и здоровенькими на радость папе и маме
|
|
Цитировать ·
|
04.03.2012, 11:46
|
#1645
|
Ветеран
Регистрация: 17.06.2009
Адрес: метро "Проспект Большевиков"
Сообщений: 791
|
Цитата:
Сообщение от бурьяны
Яблочный пирог
|
Варшавский яблочный пирог Без масла не пробовала
|
|
Цитировать ·
|
04.03.2012, 11:48
|
#1646
|
Наш человек
Регистрация: 23.09.2009
Адрес: Приморский район
Сообщений: 6 983
|
Цитата:
Сообщение от бурьяны
Яблочный пирог:
1. Смешать 1 стакан сахара, 1 стакан маки, 1 стакан муки, 1 ч.л. соды.
2. Натереть на крупной терке 1,5 кг яблок.
3. Смазать форму и выложить слоями сухую смесь и яблоки, начинать заканчивать надо сухой смесью, всего должно получиться 3-4 слоя яблок, и 4-5 сухой смеси.
4. Вообще по рецепту надо сверху положить 80 грамм маргарина, но мне кажется и без него получится.
К яблокам можно добавить корицы.
|
не поняла. А как он будет готовиться?
__________________
Я свою норму знаю: упала - значит хватит
От улыбки - станет мир добрей!
|
|
Цитировать ·
|
04.03.2012, 11:51
|
#1647
|
Ветеран
Регистрация: 17.06.2009
Адрес: метро "Проспект Большевиков"
Сообщений: 791
|
Цитата:
Сообщение от Aнаcтасия
не поняла. А как он будет готовиться?
|
Там сухая масса (слои) во время выпечки пропитываются яблочным соком, а масло играет связующую роль, его в оригинальном рецепте 100 грамм, можно до 150...Нижний слой лучше делать поменьше, потому что у него яблоки только сверху. Но мне кажется без масла он не будет таким как нужно
|
|
Цитировать ·
|
04.03.2012, 11:55
|
#1648
|
Наш человек
Регистрация: 23.09.2009
Адрес: Приморский район
Сообщений: 6 983
|
Цитата:
Сообщение от magpie
Там сухая масса (слои) во время выпечки пропитываются яблочным соком, а масло играет связующую роль, его в оригинальном рецепте 100 грамм, можно до 150...Нижний слой лучше делать поменьше, потому что у него яблоки только сверху. Но мне кажется без масла он не будет таким как нужно
|
после поста надо будет попробовать. Спасибо
__________________
Я свою норму знаю: упала - значит хватит
От улыбки - станет мир добрей!
|
|
Цитировать ·
|
04.03.2012, 11:57
|
#1649
|
Ветеран
Регистрация: 17.06.2009
Адрес: метро "Проспект Большевиков"
Сообщений: 791
|
Цитата:
Сообщение от Aнаcтасия
после поста надо будет попробовать. Спасибо
|
Не за что Я его и в мультиварке, и в духовке делала. Хорошо получается, только сахара меньше кладу
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|