| |
|
29.03.2010, 15:21
|
#16721
|
|
Элита
Регистрация: 08.12.2006
Сообщений: 2 805
|
Давно хочу поблагодарить того, кто принес в рецепты вкусняцкого рецепт мяса в кисло-сладком соусе!
часто готовим, очень вкусно! (я уменьшила уксус, добавляю 1/2 ч.л. яблочного)
|
|
|
|
29.03.2010, 15:42
|
#16722
|
|
Наш человек
Регистрация: 22.10.2004
Адрес: LPR
Сообщений: 5 423
|
Цитата:
Сообщение от dainty
|
Маш, а он не тяжеловат? сливок почти стакан, и сливочное масло еще..
Цитата:
Сообщение от dainty
Давно хочу поблагодарить того, кто принес в рецепты вкусняцкого рецепт мяса в кисло-сладком соусе!
|
 
несу вот тоже говядину в кисло-сладком соусе  ...правда в РВ не нашла рецепта 
у меня без нананасов
нежнейшее мясо получилось
на примерно 500 г говядины
1-2 моркови
1 луковица
2 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. сахара (без горки)
1 ст. ложка винного/яблочного уксуса
1 ст. л. панировочных сухарей
масло, мука, соль, перец, кориандр (не обязательно, можно заменить/добавить другие любимые приправы) зелень-по желанию.
Мясо нарезать поперек волокон на порционные куски, обвалять в муке обжарить до румяной корочки, переложить в глубокую посуду, залить бульоном или водой (чтобы мясо было полностью покрыто) и тушить до почти готовности (я поставила в духовку, на 35-40 минут).
Нарезать лук, морковь потереть на крупной терке, спассеровать овощи, добавить сахар, томат. пасту, сухари, солим, перчим, приправы кладем. Соус добавляем к мясу, перемешиваем, лавровый листик ломаем туда и ещё минут-15 тушим.
__________________
— Ноблесс оближ, — заметил кот и налил Маргарите какой-то прозрачной жидкости в лафитный стакан.
— Это водка? — слабо спросила Маргарита.
Кот подпрыгнул на стуле от обиды.
— Помилуйте, королева, — прохрипел он, — разве я позволил бы себе налить даме водки? Это чистый спирт!
|
|
|
|
|
29.03.2010, 15:47
|
#16723
|
|
Наш человек
Регистрация: 05.01.2009
Адрес: Купчино тел.
Сообщений: 9 298
|
Цитата:
Сообщение от dainty
Давно хочу поблагодарить того, кто принес в рецепты вкусняцкого рецепт мяса в кисло-сладком соусе!
часто готовим, очень вкусно!
|
это который с ананасами?..или другой?
__________________
Давайте ценить жизнь, творить добро, оказывать помощь тем, кому трудно.... и в любых ситуациях оставаться добрыми, искренними, отзывчивыми и понимающими.
|
|
|
|
|
29.03.2010, 15:55
|
#16724
|
|
Элита
Регистрация: 08.12.2006
Сообщений: 2 805
|
Цитата:
Сообщение от Tinkin
Маш, а он не тяжеловат? сливок почти стакан, и сливочное масло еще..
|
Поднимается хорошо, подруге посоветовала этот рецепт, она еще месяц после пасхи готовила этот кулич на завтраки, очень хвалила.
С другими рецептами у меня не срослось ( но я убеждена, что у каждого должен быть свой рецепт, под свой вкус, под свою плиту)
Цитата:
Сообщение от Tinkin
|
рецепт
С ананасами. только я их блендером измельчаю
|
|
|
|
|
29.03.2010, 16:03
|
#16725
|
|
Наш человек
Регистрация: 22.10.2004
Адрес: LPR
Сообщений: 5 423
|
Цитата:
Сообщение от dainty
С ананасами. только я их блендером измельчаю
|
а, с ананасами, видела...только вот я не очень люблю соединения мясо-фрукты....хотя...может стоит попробовать...
делала на выходных паштет печеночный, добавила туда изюма, очень "в кассу"
__________________
— Ноблесс оближ, — заметил кот и налил Маргарите какой-то прозрачной жидкости в лафитный стакан.
— Это водка? — слабо спросила Маргарита.
Кот подпрыгнул на стуле от обиды.
— Помилуйте, королева, — прохрипел он, — разве я позволил бы себе налить даме водки? Это чистый спирт!
|
|
|
|
|
29.03.2010, 16:10
|
#16726
|
|
Элита
Регистрация: 08.12.2006
Сообщений: 2 805
|
у сына ДР завтра.
-Дима, тебе испечь торт?
-да!
-со сливками?
-да, с оливками, чипсами и сырной косичкой... 
|
|
|
|
|
29.03.2010, 16:12
|
#16727
|
|
Наш человек
Регистрация: 22.10.2004
Адрес: LPR
Сообщений: 5 423
|
Цитата:
Сообщение от dainty
у сына ДР завтра.
-Дима, тебе испечь торт?
-да!
-со сливками?
-да, с оливками, чипсами и сырной косичкой... |
пива мать не забудь
__________________
— Ноблесс оближ, — заметил кот и налил Маргарите какой-то прозрачной жидкости в лафитный стакан.
— Это водка? — слабо спросила Маргарита.
Кот подпрыгнул на стуле от обиды.
— Помилуйте, королева, — прохрипел он, — разве я позволил бы себе налить даме водки? Это чистый спирт!
|
|
|
|
|
29.03.2010, 16:14
|
#16728
|
|
Ветеран
Регистрация: 26.09.2008
Адрес: Пр. Культуры, м.Озерки
Сообщений: 820
|
Цитата:
Сообщение от dainty
у сына ДР завтра.
-Дима, тебе испечь торт?
-да!
-со сливками?
-да, с оливками, чипсами и сырной косичкой... |
|
|
|
|
|
29.03.2010, 16:16
|
#16729
|
|
Элита
Регистрация: 08.12.2006
Сообщений: 2 805
|
Цитата:
Сообщение от Tinkin
пива мать не забудь |
|
|
|
|
|
29.03.2010, 16:18
|
#16730
|
|
Небожитель
Регистрация: 22.03.2007
Сообщений: 18 327
|
Цитата:
Сообщение от dainty
у сына ДР завтра.
-Дима, тебе испечь торт?
-да!
-со сливками?
-да, с оливками, чипсами и сырной косичкой... |
 
Цитата:
Сообщение от Tinkin
пива мать не забудь |
__________________
Умные учатся на чужих ошибках, дураки на своих, а Мудрые смотрят на тех и других и не спеша пьют пиво...
|
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
