|
|
03.04.2010, 12:20
|
#161
|
Наш человек
Регистрация: 25.11.2006
Адрес: Сижу на чемодане.....
Сообщений: 5 245
|
Цитата:
Сообщение от norma
Просто ОСНОВНОЙ. 4 часа.
|
Попробовать еще что ли разок?
|
|
Цитировать ·
|
03.04.2010, 12:54
|
#162
|
Наш человек
Регистрация: 08.03.2005
Адрес: Богатырский пр.
Сообщений: 5 963
|
Цитата:
Сообщение от Медуза Горгона
Попробовать еще что ли разок?
|
Почему нет? Себестоимость этого кулича рублей 30
Я еще один поставила . Правда простых курЫных яйцев у меня было только 2 шт. Пришлось по весу догонять перепелиными. Электронные весы - супервещь все же... Посмотрим, что получится.
А до скольки сегодня куличи освящают?
|
|
Цитировать ·
|
03.04.2010, 19:23
|
#163
|
Наш человек
Регистрация: 29.10.2007
Адрес: Финл.вокз. - В.О.
Сообщений: 5 566
|
Цитата:
Сообщение от norma
Почему нет? Себестоимость этого кулича рублей 30
Я еще один поставила . Правда простых курЫных яйцев у меня было только 2 шт. Пришлось по весу догонять перепелиными. Электронные весы - супервещь все же... Посмотрим, что получится.
А до скольки сегодня куличи освящают?
|
Мы освящаем в Троицком соборе - там до 23.00
|
|
Цитировать ·
|
04.04.2010, 17:14
|
#164
|
Наш человек
Регистрация: 25.11.2006
Адрес: Сижу на чемодане.....
Сообщений: 5 245
|
Девочки, Христос Воскресе!
|
|
Цитировать ·
|
04.04.2010, 17:56
|
#165
|
Мега-элита
Регистрация: 01.12.2007
Адрес: СПб, Комендантский пр-т
Сообщений: 3 236
|
воистну воскресе!!!
урррааа!!!
__________________
вижу - люблю - мечтаю думаю - тружусь - побеждаю отдыхаю
|
|
Цитировать ·
|
04.04.2010, 17:58
|
#166
|
Мега-элита
Регистрация: 01.12.2007
Адрес: СПб, Комендантский пр-т
Сообщений: 3 236
|
я сделала кулич по рецепту с семинара - ну это не кулич, а просто кекс немецкий.
у бабули моей, конечно же, был сааавсем другой на вкус. гораздо лучше и пышней и я бы сказала - душевней. так что на следующую пасху буду печь в духовке, как и должно быть.
|
|
Цитировать ·
|
04.04.2010, 18:08
|
#167
|
Наш человек
Регистрация: 25.11.2006
Адрес: Сижу на чемодане.....
Сообщений: 5 245
|
У меня, тот что потемнее из инструкции к ХП, а тот что посветлее по рецепту и поста 157.
Все же испекла второй раз. Мне он понравился больше. Он более пышный. (режим основной с изюмом)
А семья слопала все на ура!
Везде в тесте цукаты распределились по всему куличу. Я добавляю изюм (не вымоченный),
ананасы сушеные порезанные на кусочки, и мелко наструганные сушеные мандаринки.
Они дают вкус и запах цедры.
Ну и ванилина бухаю целый пакетик))))
|
|
Цитировать ·
|
04.04.2010, 18:13
|
#168
|
Наш человек
Регистрация: 25.11.2006
Адрес: Сижу на чемодане.....
Сообщений: 5 245
|
Цитата:
Сообщение от вот оно - счастье!
я сделала кулич по рецепту с семинара - ну это не кулич, а просто кекс немецкий.
у бабули моей, конечно же, был сааавсем другой на вкус. гораздо лучше и пышней и я бы сказала - душевней. так что на следующую пасху буду печь в духовке, как и должно быть.
|
Куличи пекут всю пасхальную неделю! Еще и в эту успеете.
Вся беда, что они пекутся раз в год. Никак руку не набить, за год все забывается.
__________________
В человеке все должно быть прекрасно: и лицо, и одежда, и душа, и мысли, и аватар...
|
|
Цитировать ·
|
04.04.2010, 21:36
|
#169
|
Наш человек
Регистрация: 28.08.2009
Адрес: Академка
Сообщений: 6 255
|
|
|
Цитировать ·
|
05.04.2010, 00:05
|
#170
|
Наш человек
Регистрация: 08.03.2005
Адрес: Богатырский пр.
Сообщений: 5 963
|
Цитата:
Сообщение от Медуза Горгона
У меня, тот что потемнее из инструкции к ХП, а тот что посветлее по рецепту и поста 157.
Все же испекла второй раз. Мне он понравился больше. Он более пышный. (режим основной с изюмом)
|
Добавила в 157 пост фотку среза кулича. Пышный, но суховат на мой взгляд.. Но это все от сливочного масла. Если его добавить еще, будет еще суше. Хотелось его чем-то намазать.
И вот что прочла в сети
Цитата:
Следует заметить, что одновременно с главным пасхальным хлебом готовилось и другое традиционное пасхальное блюдо – творожная пасха, и именно ею намазывали ломоть кулича, перед тем как его съесть.
|
Кулич - это пасхальных хлеб прежде всего, а не кондитерское изделие. И он доожен быть обязательно легким и пышным. И назначение пасхи теперь понятно. Темная я в этом отношении
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|