|
|
15.02.2011, 21:39
|
#161
|
Хранитель
Регистрация: 23.02.2006
Адрес: м. Ломоносовская, ул. Бабушкина
Сообщений: 10 266
|
Цитата:
Сообщение от Ежечка
меня могут оправдать только 14 тортов на этой неделе.
|
Вот это я понимаю.
Куда б мне лень запрятать свою...
__________________
|
|
Цитировать ·
|
15.02.2011, 21:41
|
#162
|
Наш человек
Регистрация: 07.01.2006
Адрес: Коломяги
Сообщений: 6 508
|
Цитата:
Сообщение от Kastra
Вот это я понимаю.
Куда б мне лень запрятать свою...
|
это не трудолюбие, это проверка моей работоемкости
и то под конец я уже отказывала
__________________
Вот из-за этого я и бросила бухгалтерию и стала делать торты. Там мне никто не говорил, что мой новый баланс - восторг
А теперь у меня уже есть своя кондитерская. И даже две уже
|
|
Цитировать ·
|
15.02.2011, 22:01
|
#163
|
Элита
Регистрация: 31.08.2008
Адрес: Лен.обл.
Сообщений: 2 725
|
Девочки, создала темку и никто мне не пишет , продублирую у вас.
Мне сегодня в контакте пришло письмо от девушки, которая, видимо, надеется на чудо (т.е. на то, что я смогу испечь ей что-нибудь из чего-нибудь). К сожалению, я не волшебник, а только учусь. Но вот вдруг вы мне чем сможете помочь. Вот цитата из письма:
".....Вдруг вы сможете мне помочь.
Дело в том, что у меня алергия на многие продукты: молоко (молочные продукты, масло, творог, сгущенка и т.д.), яйца (белок, желток), пшеничная мука.
В общем остовой список. Я очень люблю сладкое, а в последние 2-3 года, на строгой диете.
Если я вас не очень напугала, то подумайте пожалуйста, может будет идея какая-нибудь продуктивная.
Я пробовала делать блинчики из рисовой, кукурузной муки, они получаются сыроватые внутри. С гречневой по моему еще хуже."
Разумеется, я не смогу девушке помочь, я не умею печь торты без пшеничной муки, масла, яиц, сгущенки, но хочется что-нибудь предложить ей, пусть может сама себя побалует.
Если вы накидаете каких-нибудь идей, то буду вам очень (как всегда) благодарна.
|
|
Цитировать ·
|
15.02.2011, 22:29
|
#164
|
Участник
Регистрация: 10.03.2009
Сообщений: 271
|
Цитата:
Сообщение от Баффи
Девочки, создала темку и никто мне не пишет , продублирую у вас.
Мне сегодня в контакте пришло письмо от девушки, которая, видимо, надеется на чудо (т.е. на то, что я смогу испечь ей что-нибудь из чего-нибудь). К сожалению, я не волшебник, а только учусь. Но вот вдруг вы мне чем сможете помочь. Вот цитата из письма:
".....Вдруг вы сможете мне помочь.
Дело в том, что у меня алергия на многие продукты: молоко (молочные продукты, масло, творог, сгущенка и т.д.), яйца (белок, желток), пшеничная мука.
В общем остовой список. Я очень люблю сладкое, а в последние 2-3 года, на строгой диете.
Если я вас не очень напугала, то подумайте пожалуйста, может будет идея какая-нибудь продуктивная.
Я пробовала делать блинчики из рисовой, кукурузной муки, они получаются сыроватые внутри. С гречневой по моему еще хуже."
Разумеется, я не смогу девушке помочь, я не умею печь торты без пшеничной муки, масла, яиц, сгущенки, но хочется что-нибудь предложить ей, пусть может сама себя побалует.
Если вы накидаете каких-нибудь идей, то буду вам очень (как всегда) благодарна.
|
Бедная девушка , мне ее жалко.... Я с таким пока не сталкивалась, бисквит я слышала без муки, но вот без яиц и масла, это сложно.
Мне кроме суфле на основе растительных сливок вообще ничего в голову не приходит. Может кто еще, что нибудь предложит.
__________________
|
|
Цитировать ·
|
15.02.2011, 22:38
|
#165
|
Элита
Регистрация: 31.08.2008
Адрес: Лен.обл.
Сообщений: 2 725
|
Цитата:
Сообщение от Mama-Nata
Бедная девушка , мне ее жалко.... Я с таким пока не сталкивалась, бисквит я слышала без муки, но вот без яиц и масла, это сложно.
Мне кроме суфле на основе растительных сливок вообще ничего в голову не приходит. Может кто еще, что нибудь предложит.
|
Вот и мне ее очень жалко стало. Кстати, на сахар аллергии нет. А как приготовить суфле из растительных сливок?
|
|
Цитировать ·
|
15.02.2011, 22:42
|
#166
|
Участник
Регистрация: 10.03.2009
Сообщений: 271
|
Цитата:
Сообщение от Баффи
Вот и мне ее очень жалко стало. Кстати, на сахар аллергии нет. А как приготовить суфле из растительных сливок?
|
Сливки взбить,добавить желатин и в форму в холодильник, можно фруктов каких нибудь туда. Сливки растительные сами по себе крепкие, а плюс немного желатина, думаю, что мастика выдержит его.
Но я так не делала, это мои предположения))) не знаю как на вкус получится, но если другого нельзя...
__________________
|
|
Цитировать ·
|
15.02.2011, 22:45
|
#167
|
Наш человек
Регистрация: 25.11.2006
Адрес: Сижу на чемодане.....
Сообщений: 5 245
|
Цитата:
Сообщение от Баффи
Если вы накидаете каких-нибудь идей, то буду вам очень (как всегда) благодарна.
|
Лучше бы она написала что можно... А как она блинчики без яиц пекла?
|
|
Цитировать ·
|
15.02.2011, 22:56
|
#168
|
Элита
Регистрация: 31.08.2008
Адрес: Лен.обл.
Сообщений: 2 725
|
Цитата:
Сообщение от Медуза Горгона
Лучше бы она написала что можно... А как она блинчики без яиц пекла?
|
Пойду спрошу, что ей можно. А блинчики, видимо, так и пекла, что они не очень вкусные получились
|
|
Цитировать ·
|
16.02.2011, 10:40
|
#169
|
Активный участник
Регистрация: 14.03.2009
Адрес: Невский р-н
Сообщений: 474
|
Яйца заменяют на мякоть банана иногда, есть рецепты на сайтах по ведическому питанию, у веганов ещё.
Давно пекла, рецепта не сохранилось - то честно скажу, было больше похоже на влажный пряный кекс.
Муку заменяла на рисовую или специальную для аллергиков. Но печь надо так, чтоб нигде и слюда глютена не было...
__________________
Кто желает, тот найдёт тысячу возможностей, кто не желает - тысячу причин.
|
|
Цитировать ·
|
16.02.2011, 11:58
|
#170
|
Активный участник
Регистрация: 11.06.2009
Адрес: м.Озерки или м.Удельная, ул.Есенина, д.1, корп.1
Сообщений: 439
|
Цитата:
Сообщение от Ежечка
я не опечаталась четырнадцать
сама в ужасе была, когда посчитала после всех развозок
|
это просто фантастика! время свободное хоть чуть-чуть было??? а еще и доставка....
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|