Ой , написала в топике мультиварке ( я ветчинницу в мультю кладу ) , а тут оказывается топик есть .
Муж мясоед , покупные колбасы не едим ,Буженина надоела , нарыла рецепты на хлеб****опечке и купила .
Делала три раза , муж все умял сказал что все вкусные , но последняя вообще суппер .
- купила в окее пакеты ( не рукав ! ) для запекания , они как рукав , только пакет , прям отлично в ветчинницу встает . Очень удобно и аккуратно , при натягивании пружин об край не порежтесь .
- делала телятину целым куском .
- делала шея свинная + курица бедра с кожей , все кусочками , специи , желатин .
- И самая вкусная .Пропорции примерно 400-500 гр куринного фарша ( были грудки перемолола в блендере ) , 400 гр свинина ( была нежирная грудинка , так же в блендере ) , 400 -500 кусочками порезала мякоть курицы ( грудка и бедрышки) , соль 1 ч.л.точно плюс еще чуть досолила , перец , 1ст.л желатина , 1неполная ст.л.манки, примерно 2ст.л майонеза , молока пол стакана , вымесила , получилась такой клейкая масса . Пакет в ветчинницу , фарш утромбовала ( влез впритык ) , сверху еще один пакет , и в мультиварку на 2 часа тушение , остыла и в холодильник на ночь .
Есть фото , если интересно выложу ( подружке отсылала , она не в Питере живет , то же всякие девайсы кухонные любит , попросила и ей такую купить )
