|
|
29.10.2011, 20:50
|
#161
|
Наш человек
Регистрация: 26.11.2007
Адрес: Боровая ул.
Сообщений: 6 727
|
cпасибо за ссылку.. только в разрубленных головах языки тоже оказывались "пострадавшими".. )))
|
|
Цитировать ·
|
29.10.2011, 23:59
|
#162
|
Элита
Регистрация: 07.06.2008
Адрес: Ленинский проспект
Сообщений: 2 742
|
Цитата:
Сообщение от Яблочный Сок
хм, они и свежи-то не очень презентабельны вроде, представила их приготовленными
|
Приготовленные они вкусные и очень даже эстетичные. Главное в этом деле - не знать что ешь
__________________
|
|
Цитировать ·
|
30.10.2011, 23:22
|
#163
|
Участник
Регистрация: 27.11.2009
Адрес: Пионерская\Комендантская
Сообщений: 130
|
Девочки, про рульку вроде не писали?Или я невнимательно читала топ.
Я частенько балую мужа рулькой свиной.
Рульку сначала хорошо помыть,если нужно опалить,ножиком шкурку поскоблить,варить часа 2 на медленном огне.Добавить специи:перец, можжевеловые ягоды, соль,лаврушку.
Рульку выкладываю в форму, делаю небольшие надрезы и начиняю чесночными дольками целиком,если мелкие или разрезанными, обмазываю медово-горчичной массой и ставлю в духовку минут на 30-40 при температуре 200 С.
|
|
Цитировать ·
|
30.10.2011, 23:26
|
#164
|
Активный участник
Регистрация: 27.05.2008
Сообщений: 463
|
Спасибо! Интересный рецепт. И судя по фотографии, можно готовить не только задние большие рульки, но и передние маленькие?
А еще вопрос - прочитала и сразу же захотелось этих можевеловых ягод - где их берут?
|
|
Цитировать ·
|
30.10.2011, 23:32
|
#165
|
Участник
Регистрация: 27.11.2009
Адрес: Пионерская\Комендантская
Сообщений: 130
|
купила большую упаковку в Сезоне, в отделе где стоят всякие отруби, соевые продукты и товары для диабетиков.
Также встречается в отделах с приправами,но пачечки маленькие, да и ягоды не всегда видно в таких пачках.А тут прозрачная упаковка и большая. Всегда добавляю в мясо, очень приятный привкус и аромат.
А из бульона, кстати, потом делаю студень,добавляю мясо индейки.
|
|
Цитировать ·
|
30.10.2011, 23:47
|
#166
|
Наш человек
Регистрация: 06.07.2005
Адрес: Пушкин
Сообщений: 6 139
|
Ой, да, ягоды можжевельника очень к свинине подходят.
|
|
Цитировать ·
|
31.10.2011, 01:28
|
#167
|
Элита
Регистрация: 28.12.2008
Сообщений: 1 882
|
Девочки, а тему с названием "за мясом в гатчинский район" только я не вижу??? Или ее закрыли? Или новая открыта? Не хотелось бы потеряться!
__________________
|
|
Цитировать ·
|
31.10.2011, 09:36
|
#168
|
Наш человек
Регистрация: 26.11.2007
Адрес: Боровая ул.
Сообщений: 6 727
|
Оль, я запекала и передние,и задние..хорошо и вкусно..
Я,честно говоря, не отвариваю , а сразу запекаю в пакете...
можно еще в пиве(для любителей) потушить
|
|
Цитировать ·
|
31.10.2011, 09:53
|
#169
|
Наш человек
Регистрация: 10.12.2006
Адрес: Где-то, где-то в середине лета...а еще в Eesti
Сообщений: 8 618
|
Цитата:
Сообщение от chenata
Девочки, а тему с названием "за мясом в гатчинский район" только я не вижу??? Или ее закрыли? Или новая открыта? Не хотелось бы потеряться!
|
У меня тоже из подписок пропала.
__________________
Есть ли во мне изюминка? Во мне масса изюминок! Да я практически кекс!!!
|
|
Цитировать ·
|
31.10.2011, 10:06
|
#170
|
Наш человек
Регистрация: 13.06.2008
Адрес: Весь мир
Сообщений: 5 079
|
Цитата:
Сообщение от chenata
Девочки, а тему с названием "за мясом в гатчинский район" только я не вижу??? Или ее закрыли? Или новая открыта? Не хотелось бы потеряться!
|
Цитата:
Сообщение от АКВАМАРИНа
У меня тоже из подписок пропала.
|
Удалили её. Но я думаю мы не потеряемся, всё самое важное у Оли в блоге. Хотя темка, где совместно закупаются оболочкой для колбасы (кстати, никто не делал домашнюю колбасу?) жива и процветает, чем гатчинский топ был хуже?
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|