Вкусняцкий топик 5

[Meyta]

Таня, я его сделала! Ушло 2 чашки сливок и 2 чашки 24% сметаны. Вкус еще не снимали, обрезки коржей были вкуснющие!!!

[Tanyusha]

Сообщение от Мейта

Таня, я его сделала! Ушло 2 чашки сливок и 2 чашки 24% сметаны. Вкус еще не снимали, обрезки коржей были вкуснющие!!!

МОЛОДЕЦ!!!

обрезки без крема твердеют, мои их как печенье грызут )))
а кремом они пропитыватся и почти весь крем уходит в корж.... даже 5 чашек крема не много

кстати, скажи, раз ты проводила замеры - банка 480 гр - это 2 чашки сметаны?

[Tanchka]

Девочки, а ни у кого нет рецепта вкусного сала (посолить сама умею, но хотелось бы чего-нибуть этакого, вареного-печеного). Знаю что как-то в квасе маринуют, а потом то ли запекают, то ли варят, помню ела было очень вкусно, а вот как готовить его рецепта не знаю.

[lob99]

Сообщение от Tanchka

Девочки, а ни у кого нет рецепта вкусного сала (посолить сама умею, но хотелось бы чего-нибуть этакого, вареного-печеного). Знаю что как-то в квасе маринуют, а потом то ли запекают, то ли варят, помню ела было очень вкусно, а вот как готовить его рецепта не знаю.

Ой, а как вкусно засолить сало? Подскажите, пожалуйста.

[-JK-]

ДЕВОЧКИИИИ, ПОДСКАЖИТЕЕЕЕЕЕЕЕЕ :

Сообщение от -JK-

Привет Девочки!!!
Я вчера первый раз попробывала сделать яблочный "Варшавский" пирог...по рецепту Wise..
Но что-то не так((( Через 30-40 минут был еще белый..не подрумянился..был готов только через ЧАС ....
Получился плоским....и вязковатым..... Но аромат такой стоял..закачаешься))) и вкусно таки )))

ЧТО НЕ ТАК???????

[луняшка]

а у нас сегодня тирамиссу. вчера первый раз попробовала савоярди формовыми сделать, поэтому получились очень толстыми, но я решила, что этот десерт такой легкий, что немного больше бисквита ему не помешает.

До этого пекла миндальный кекс без муки, мне очень нравится, очень хорошо сочетается с жирным кремом. шоколадная помадка на нем лишняя.

[Tanyusha]

Сообщение от -JK-

ДЕВОЧКИИИИ, ПОДСКАЖИТЕЕЕЕЕЕЕЕЕ :

зачем же так кричать!

не ответов
- не все делали этот пирог
- не все сейчас на форуме

для таких больших красных букв какая необходимост, вы ведь уже сделали пирог?

пирог не делала, но могу предположить
- возможно было не достаточно "влажности" (яблоки могли быть не такие сочные)
- может быть зависит от духовки, не хватало "жара" отсюда и время выпечки увеличилось и бледноватось

подождем Катю, может она что важное про приготовление расскажет?

[-JK-]

Сообщение от луняшка

а у нас сегодня тирамиссу. вчера первый раз попробовала савоярди формовыми сделать, поэтому получились очень толстыми, но я решила, что этот десерт такой легкий, что немного больше бисквита ему не помешает.

Дайте,дайте мне кусочек...мммммм.....
(и рецептик): 019:

[луняшка]

Сообщение от -JK-

Дайте,дайте мне кусочек...мммммм.....
(и рецептик): 019:

Вам с рецептом савоярди или просто тирамиссу??

[-JK-]

Сообщение от Tanyusha

зачем же так кричать!

не отвтов
- не все делали этот пирог
- не все сейчас на форуме

для таких больших красных букв какая необходимост, вы ведь уже сделали пирог?

пирог не делала, но могу предположить
- возможно было не достаточно "влажности" (яблоки могли быть не такие сочные)
- может быть зависит от духовки, не хватало "жара" отсюда и время выпечки увеличилось и бледноватось

подождем Катю, может она что важное про приготовление расскажет?

Дык..волнуюсь..утром написала и тишина...., простите..больше не буду
Яблочки очень сочные были..гольден....
Смиренно ждю, любуясь вашими вкусностями