Рецепты для ХП Panasonic SD-255WTS

[Arishochek]

Сообщение от Маруча

я делаю

500 гр творога
2 яйца
2 ст ложки сметаны
5 ст л сахара
5 ст л манки

ставлю на ПЕЛЬМЕНИ на 20 минут (там все размешивается)
потом на ВЫПЕЧКУ на 48 (только не ржать ) минут

получается божественный чиз кейк - запеканка
практически без телодвижений


надо творожную булку попробовать

Делала сегодня запеканку по этому рецепту. Получилось фантастически фкусно, просто тает во рту .

[Nanga]

Масло заменить можно. Сухое молоко тоже можно убрать из рецепта, заменив обычным молоком вместо жидкости. Вкус будет другой. Экспериментируйте.

[Клера]

Сообщение от stb

у вас наверно уже опыт в выпечке большой?

С хлебопечкой второй год работаю, а по жизни давноооо уже пеку

Сообщение от stb

девочки,а если в рецепте слив масло,то его нельзя на растит менять?
и если написано сухое молоко,то строго сухое должно быть?

Сливочное можно заменить на растительное, в т.ч. оливковое, льняное, горчичное и т.д., а так же на маргарин. Вместо сухого можно цельное молоко и вообще воду, а так же сыворотку.

Сообщение от Nanga

Масло заменить можно. Сухое молоко тоже можно убрать из рецепта, заменив обычным молоком вместо жидкости. Вкус будет другой. Экспериментируйте.

+100

[Клера]

Еще меня осенило, сама вчера пекла молочный, рецепт использую от Мулинекса, там сухое молоко надо класть не ложками , а в граммах ( я имею ввиду в рецепте), так вот я посмотрела ошибочно не в ту графу и положила сух. молока слишком много. В итоге у меня хлеб получился тоже по бокам слишком темный, а крыша нормального желтенького цвета. Может и у Вас перебор был с сухим молоком, если Вы его использовали.

[stb]

а как же быть в пропорциях сухого молока и жидкости? там же граммы и мл?

[♔ Мориарти ♔]

Сообщение от Танюлька

Вот еще хлебушек "со вкусом пиццы" из контакта стащен
Фото правда не очень удачное. у меня приправы для пиццы не было, так что только смесь итальянских трав использовала
вода 330 мл.
масло 1,5 ст.л.
мука 500 гр.
соль 1,5 ч.л.
сахар 1,5 ст.л.
дрожжи 1,5 ч.л.
томат-паста 1 ст.л.
приправа "для пиццы" 1 ч.л.
сухая смесь итальянских трав 1 ч.л.
сыр кубиками размером "с изюм" у меня 55 гр. по сигналу.
прогр.Основная, корочка средняя.

кто пробовал -вкусный получается? и размер буханки какой ставить - L?

[♔ Мориарти ♔]

Сообщение от stb

девочки,а если в рецепте слив масло,то его нельзя на растит менять?
и если написано сухое молоко,то строго сухое должно быть?

я растит. не использую, но вообще можно, маргарин масло меняю. Вместо сухого использую обычное, добавляю в воду, только чтоб общее кол-во жидкости не менялось.

[МАЙское Трио]

Сообщение от Arishochek

Делала сегодня запеканку по этому рецепту. Получилось фантастически фкусно, просто тает во рту .

Сообщение от Маруча

я делаю

500 гр творога
2 яйца
2 ст ложки сметаны
5 ст л сахара
5 ст л манки

ставлю на ПЕЛЬМЕНИ на 20 минут (там все размешивается)
потом на ВЫПЕЧКУ на 48 (только не ржать ) минут

получается божественный чиз кейк - запеканка
практически без телодвижений


надо творожную булку попробовать

я так понимаю ведёрко ничем застилать не нужно?

[♔ Мориарти ♔]

Сообщение от Близняшки

я так понимаю ведёрко ничем застилать не нужно?

тоже интересно, и лопатку нужно вынуть перед выпечкой? какой творог лучше взять?

[Arishochek]

Я ничем не застилала, хотя пишут что надо. Бока и донышко запеканки были значительно темнее, но на вкусе не сказалось. Лопатку не вынимала, творог взяла обычный в пачке 200г 9%. ХП очень хорошо вымешивает, поэтому мне кажется творог можно любой.
Девочки, такой вкуснятины я еще не пробовала!!