Готовим в АЭРОГРИЛЕ

[SvetLana78]

спасибо, сегодня попробую

[SvetlanaST]

А у меня беда Вчера поставила индейку запекаться и вентилятор сдох через 10 минут.
АГ у меня 2 года. Придется чинить..

[Lenusec]

Привет девченки! А я то не заметила что у вас такой классный топик есть теперь можно буду с вами а то завела топ незная что тут уже много чего интересного есть.Примите!?!?

[Angel2010]

ПрисоединюсьАГ мой любимый бытовой приборГотовлю в ней практически все!Меня он спасает своей самостоятельностью.Знаю,что не подгорит блюдо в нем и время на другие дела появляеться.А семечки и орешки в нем жарить это ж сказка!ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ ЛЮБИМ КУРОЧКУ В ПАКЕТЕ С ПРИПРВАМИ ГОТОВИТЬ,муж в восторге от такого блюда,главное не переборщить со временемВ общем люблю я АГ

[Вельма]

всем привет

приготовила сегодня кекс "Зебра"

делюсь рецептом

Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 1/3 стак.
Ванилин — 1 пач.
Маргарин — 70 г
Сметана — 270 г
Сода — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная — 2 стак.
Какао-порошок — 2 ч.ложки


Сметану с содой перемешать. Яйца взбить с сахаром и ванилином, добавить растопленный маргарин и сметану, перемешать и добавить муку. Тесто разделить на 2 части. В одну добавить какао. Смазываем форму для кекса.
205 градусов ,низкая скорость ,50мин

у меня была прямоугольная,я просто выливала по очереди смесь в нее.

кекс вышел вкусный,но в след.раз побольше сахарку положу.

[Вельма]

еще был банановый кекс



Ингредиенты:

3 спелых банана (чем спелее, тем лучше, можно взять даже перезрелые)
2 яйца
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
пакетик разрыхлителя (10 г)
100 г сливочного масла
пакетик ванилина

* стакан у меня 200 мл

Бананы разминаем в пюре (я измельчила в блендере).
Добавляем яйца, сахар, растопленное масло. Взбиваем. Всыпаем смешанную с разрыхлителем и ванилином муку, замешиваем тесто.
Выливаем в форму,я ставила на час при низком обдуве и температуре 180градусов.

получается безумно вкусный,влажный кекс.



сверху полила глазурью и лепестками миндаля посыпала)))

[Marvel]

А я кексики испекла по старинному рецепту (из перекидного календаря, старше меня по возрасту) и одновременно формы опробовала силиконовую и тефлоновые.

Силиконовая не понравилась категорически (хорошо, что я только две купила). В ней очень верх горит (ну, что бы гарантированно низ пропёкся). В тефлоновых всё идеально и равномерно.

И так рецепт (перепечатовую как есть):

Кекс лимонный
Для кекса общим весом около 500г.:
90г. Пшеничной муки, 100г. Сливочного масла, полстакана сахарного песку (в том числе 1 чайная ложка сахарной пудры для обсыпки кекса), 3 яйца, цедра с пол лимона, соль, сода и ванилин по вкусу.

Размягченное до состояния сметаны масло растереть с сахарным песком, лимонной цедрой и ванильным сахаром.

Хорошо взбить массу, постепенно добавляя в неё яйца.

Всыпать муку, перемешанную с солью и содой, и быстро замесить тесто.

Готовое тесто выложить в формы, предварительно хорошо смазанные маслом ( форма должна быть заполнена лишь на три четверти).

Теперь про аэрогриль. Я ставила 10 минут 180гр. и 10 минут 250гр = нижняя решетка

Это фото (я специально без пудры снимала, что бы разницу видно было кекса из силиконовой формы и кексов из тефлоновой формы.


Теперь ещё о формах. Я в Пятёрочке купила форму для кексика средних размеров (она называлась для кулича) всего за 50р (ну как обычно 49.90р). А вот на форму с ровными краями не скинули (а я на неё то же глаз положила). Это всё с тефлоновым покрытием (силикон больше не хочу)

[татуляшка]

Девочки, у меня беда-беда

тока начинаю осваивать АГ, выбрала рецепт http://forum.littleone.ru/showpost.p...postcount=1085, все сделала точь-в точь, форма силиконовая была, а шарлотка пропеклась тока сверху, середина и низ вообще жидкие были, я из формы вынула, перевернула и еще на 40 минут поставила и только тогда пропеклось

почему так получилось?

[Княжна Марья]

Сообщение от татуляшка

Девочки, у меня беда-беда

тока начинаю осваивать АГ, выбрала рецепт http://forum.littleone.ru/showpost.p...postcount=1085, все сделала точь-в точь, форма силиконовая была, а шарлотка пропеклась тока сверху, середина и низ вообще жидкие были, я из формы вынула, перевернула и еще на 40 минут поставила и только тогда пропеклось

почему так получилось?

Мне кажется, потому что форма силиконовая. Попробуйте в тонкой металлической с тефлоновым покрытием. Я силиконовые формы вообще не люблю, у меня с ними не складываются отношения.
А АГ Вы не забыли прогреть?

[Княжна Марья]

Сообщение от Lenusec

Привет девченки! А я то не заметила что у вас такой классный топик есть теперь можно буду с вами а то завела топ незная что тут уже много чего интересного есть.Примите!?!?

Примем!