Вкусняцкий топик 5

[Tanyusha]

Сообщение от Мейта

В гинотаки на др скидка 15% и буть игристого вина Озолотимся! Сестра хохочет, говорит, они вам скидку 30% должны дать ( у нас с мужем в один день ДР )
А ты видела, у нас на комендани харбин открылся, не была там?

а токио 2 по цене одного правда без вина.
харбин не видела, а где? в миллере есть харбин, но делать там нечего (


а почему это мы тебя совсем не поздравляем, тортами подарками хвастаешься... а мы и в ус не дуем

ПРИНИМАЙ ПОЗДРАВЛЕНИЯ!!!

[Wise]

Сообщение от -JK-

Дык..волнуюсь..утром написала и тишина...., простите..больше не буду
Яблочки очень сочные были..гольден....
Смиренно ждю, любуясь вашими вкусностями

Сообщение от -JK-
Привет Девочки!!!
Я вчера первый раз попробывала сделать яблочный "Варшавский" пирог...по рецепту Wise..
Но что-то не так((( Через 30-40 минут был еще белый..не подрумянился..был готов только через ЧАС ....
Получился плоским....и вязковатым..... Но аромат такой стоял..закачаешься))) и вкусно таки )))

ЧТО НЕ ТАК???????

Честно? Не знаю что не так)) у меня он получается в 10 случаев из 10, а с выпечкой я, если честно, не очень дружу.
яблок надо брать побольше, сочные и лучше КИСЛЫЕ типа антоновки (но на консистенции это не сказывается, только на вкусе- не будет приторным)

плюс ему надо дать постоять, он немного изменит консистенцию. хотя, возможно, он у Вас просто не допекся? Не знаю.

По поводу бледности и количества времени в духовке.. ну, духовки и режимы у всех разные. Не вижу ничего ужасного в том, что он стоял не 40 минут, а 60)) если это ему помогло зарумяниться - почему бы и нет) (Вы в духовке делали?)

кстати, плохо румяниться он мог еще, если сверху было мало масла.

по поводу "плоский" - так он и не должен сильно подняться (нет ничего в нем "поднимающегося") - сколько получился по высоте в "сухом" виде, примерно таким и будет.

На вкус-то понравился? Может быть Вас просто смутил его необычный вид и консистенция? он действительно отличается от обычной выпечки с яйцами и разрыхлителем т.п.
А может быть Вы просто его недопекли или - читайте выше )))

он вот такой внутри:

[Wise]

Сообщение от Мейта

В гинотаки на др скидка 15% и буть игристого вина Озолотимся! Сестра хохочет, говорит, они вам скидку 30% должны дать ( у нас с мужем в один день ДР )

Ух ты! Двойной праздник-праздник!
Тань, С ДНЯМИ РОЖДЕНИЯМИ ВАС

А ты видела, у нас на комендани харбин открылся, не была там?

А хде он там?

[Tanyusha]

Катя, Таня, а не порали нам с вами проверить где он там и как поживает? ))

[Wise]

Сообщение от Tanyusha

Катя, Таня, а не порали нам с вами проверить где он там и как поживает? ))

хм

[Meyta]

Ой, девочки, спасибо за поздравлялки! У меня башка болит, выпила цитромона, пить то теперь мона будет? Уже скоро хавчик привезут!

Где Харбин я точно не помню между 7 холмов и аптекой озерки.

Танюш, идея хорошая, я ЗА!!!

[Tanyusha]

предлагаю в субботу вечерком.

[Wise]

У меня тоже сегодня голова раскалывается... и вообще хожу как пришибленная. Вернее сижу... с трудом.
Думала мож давление высокое - измерила - нормуль, хоть в космос....
Грят магнитые бури

[Wise]

Сообщение от Tanyusha

предлагаю в субботу вечерком.

в эту? я не мо

[Meyta]

Катя, а когда можешь? )))