Хлебопечка! Что за зверь?!

[Милисента]

Сообщение от Nastena

Девочки, я купила ржаную муку, но никаких специй у меня нет, если только кориандр. у меня не получится ржаной или просто черный хлеб? надо для этого в специальный магазин ехать?

можно испечь ржаной на квасе - на обычном квасе типа Николы. Рецепт есть в книжке к панасонику. Могу и тут написать. Надо?

[Вектра]

Сообщение от Nastena

А мы вчера испекли ржаной хлеб, спасибо Нине М, поделившейся добавками!
Правда, забыли насадку специальную поставить, но всё равно получилось вкусно!

какая красотень!
с аграмом?
вкус похож на ржаной хлеб магазинный или нет?

[Вектра]

Сообщение от Anna Le Mur

можно испечь ржаной на квасе - на обычном квасе типа Николы. Рецепт есть в книжке к панасонику. Могу и тут написать. Надо?

надо!

[Вектра]

мы вчера первый раз пытались испечь
не получилось ни-че-го
вообще
муж пытался
сегодня я поставила
глянем
главное что непоянтно почему вообще
первый не пропекся, второй не пропекся еще хуже корочка есть, делаешь дырку и вытекает содержимое

знатоки, скажите, плиз
с дрожжами для сдобы должно получится хоть что-то или нет?

[Ехидна]

Сообщение от Вектра

мы вчера первый раз пытались испечь
не получилось ни-че-го
вообще
муж пытался
сегодня я поставила
глянем
главное что непоянтно почему вообще
первый не пропекся, второй не пропекся еще хуже корочка есть, делаешь дырку и вытекает содержимое

знатоки, скажите, плиз
с дрожжами для сдобы должно получится хоть что-то или нет?

скорее всего было много воды (или мало муки)
при замесе поглядывайте, должен быть "правильный" колобок, не липкий, кругленький и хорошо держащий форму

[Вектра]

Сообщение от Ехидна

скорее всего было много воды (или мало муки)
при замесе поглядывайте, должен быть "правильный" колобок, не липкий, кругленький и хорошо держащий форму

да, я теперь пытаюсь отследить, пасип

[Taffy]

Сообщение от Вектра

мы вчера первый раз пытались испечь

А какая печка и по какому рецепту пекли? Чтобы прям вытекало содержимое - тут дрожжи точно не причем. Когда плохие дрожжи хлеб не поднимается...
В панасониковской книжке есть один рецепт с опечаткой, который "ржаной с отрубями" - там жидкости на 100 мл больше указано.

[Вектра]

Сообщение от Taffy

А какая печка и по какому рецепту пекли? Чтобы прям вытекало содержимое - тут дрожжи точно не причем. Когда плохие дрожжи хлеб не поднимается...
В панасониковской книжке есть один рецепт с опечаткой, который "ржаной с отрубями" - там жидкости на 100 мл больше указано.

панас 255
хлеб по самому первому рецепту из этой книжки
хотели базовый какойнить попробовать
мне самой интересно как такое может быть
по идее даже если все ингредиенты в правильных пропорциях закидать должно же испечься хоть чтонибудь...

[Вектра]

нашла рецепт обычный белый хлеб называется

[Froggie]

я купила Глофу(солодовый экстракт) целый литр. могу поделиться целой половиной литра. никому не надо?

места обитания - Васильевский остров и Финляндский вокзал.