|
|
27.01.2012, 11:12
|
#1711
|
Мега-элита
Регистрация: 16.05.2007
Адрес: Автово
Сообщений: 3 053
|
Цитата:
Сообщение от El-Kruza
В прошлом году засушила 5 л черники - еле получилась литровая банка
Сушила в электросушилке
|
А вы прямо ягоды сушите? Не листики? Что-то стало интересно - думаю тоже попробовать - зимой в компот буду добавлять для разнообразия
__________________
Меня зовут Таня, ко мне на ты
|
|
Цитировать ·
|
27.01.2012, 11:31
|
#1712
|
Старожил
Регистрация: 20.09.2008
Адрес: Торики
Сообщений: 1 014
|
Цитата:
Сообщение от El-Kruza
Еще забыла спросить : каким маслом лучше залить : рафинированным или нерафинированным?
|
Многим нравится не рафинированное, ароматное и более полезное масло. Я не люблю как раз за его ароматность. Поэтому все готовлю на "выхолощенном", а зря, наверное
Цитата:
Сообщение от natamasa
А как в бане сушите? Сколько времени, при какой температуре?
.
|
Температура разная , до 100 градусов доходит. Греются себе, пока баня топится, вися нанизанными на ниточки (нельзя их раскладывать на что-либо-замучаешься потом отдирать). И потом, когда она остывает тоже сохнут. Главное, за один раз они успевают всю жидкость отдать и на них уже не нападают червячки. Можно потом досушить где угодно, можно еще протопить.
|
|
Цитировать ·
|
27.01.2012, 12:24
|
#1713
|
Активный участник
Регистрация: 17.09.2010
Адрес: м. Ул.Дыбенко
Сообщений: 451
|
Цитата:
Сообщение от klimova
Всем привет! Давно тут не была... Народ, весь топ уже не осилить. Расскажите-ка мне, кто в курсе, как обстоят дела с перцем ЛАСТОЧКА? Как он? Хорош? И еще про РУККОЛУ мне поведайте, плиз. Я тут ее впервые в жизни попробовала - понравилось, решила посадить. Как с ней обращаться?
|
Всем привет! Насчёт ласточки скажу, что и выращивать легко и болеет мало, мама моя предпочитает этот сорт давно и вполне довольна.
|
|
Цитировать ·
|
27.01.2012, 12:27
|
#1714
|
Активный участник
Регистрация: 17.09.2010
Адрес: м. Ул.Дыбенко
Сообщений: 451
|
Девушки, сориентируете,если кто знает где в Невском районе можно купить семена-саженцы? В Максидоме и ОБИ не всегда качество,хотя выбор большой, а где ещё?Так уже хочется что-то прикупить на посадку, аж сил нет.
|
|
Цитировать ·
|
27.01.2012, 12:39
|
#1715
|
Наш человек
Регистрация: 06.07.2005
Адрес: Пушкин
Сообщений: 6 139
|
Цитата:
Сообщение от Alen
Мне показалось, что больше всего пера было на Семейном луке. А сажать, как любой лук. Я в начале мая сажаю. Потом еще в середине июля его посадила второй раз.
|
А ещё он очень вкусный в салатах.
Именно репка семейного лука.
В прошлом году первый раз сажала и полюбила.
Цитата:
Сообщение от Grizelda
Температура разная , до 100 градусов доходит. Греются себе, пока баня топится, вися нанизанными на ниточки (нельзя их раскладывать на что-либо-замучаешься потом отдирать). И потом, когда она остывает тоже сохнут. Главное, за один раз они успевают всю жидкость отдать и на них уже не нападают червячки. Можно потом досушить где угодно, можно еще протопить.
|
Спасибо-спасибо.
Записала-запомнила.
Баня у нас часто топится.
|
|
Цитировать ·
|
27.01.2012, 12:45
|
#1716
|
Элита
Регистрация: 27.09.2010
Сообщений: 2 089
|
в бане грибы, даже белые- темнеют.В этом году купила Суховей- очень понравилось, грибы беленькие оставались.Пока не использовала, сотрудница говорит, что и размокают быстрее, чем из печки- бани.
|
|
Цитировать ·
|
27.01.2012, 13:07
|
#1717
|
Старожил
Регистрация: 20.09.2008
Адрес: Торики
Сообщений: 1 014
|
Ага, черные становятся . Но меня это не останавливает, когда есть возможность высушить, совмещая полезное с приятным.
|
|
Цитировать ·
|
27.01.2012, 13:16
|
#1718
|
Активный участник
Регистрация: 31.05.2010
Адрес: Парк Победы
Сообщений: 369
|
И меня в прошлом году постигла эпидемия валения помиков)) Внутренности выташила, вялила в духовке, потом сложила в банку, залила оливковым маслом, посыпала смесью прованских трав, добавила чеснок и острый перец (буквально пару колечек), т.к. хочу потом это масло для заправки салатов использовать. Можно потом банку пастеризовать, но мне уже было некогда и я микроволновке нагрела и закрыла))
Стоят в холодильнике как миленькие)
|
|
Цитировать ·
|
27.01.2012, 13:16
|
#1719
|
Старожил
Регистрация: 15.12.2008
Адрес: Купчино
Сообщений: 1 352
|
А мы тоже в прошлом году сушку купили, в крауте, на 4 поддона, каждый поддон почти 4 см высотой, вентилятор снизу,так понравился, всю осень грибы сушили (1,5 наволочки получилось) главное не прилипает, если будет что из ягод попробую в этом году. Я это к тому что не берите с низкими поддонами, грибы сушить, яблоки будет неудобно.
да а старший (18лет) вообще фрукты овощи не ест, не хочет и все, за сезон клубники может с голоду с грядки съесть, да яблоком закусить, а вот только редис уважает.
|
|
Цитировать ·
|
27.01.2012, 13:26
|
#1720
|
Активный участник
Регистрация: 03.09.2010
Адрес: м.Ветеранов
Сообщений: 579
|
Я опять о грибах.
У подруге мама под старый вишневый пень,как-то очистки от грибов вылила,не знают из-за этого или по какой другой причине у них теперь пень каждый год в опятах стоит.
В этом году будем старую ольху пилить,вот теперь думаю пень не выкорчевывать ,опят на нём развести.Так,что еще опят надо прикупить.
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|