Готовим в АЭРОГРИЛЕ

[Masha:)]

Сообщение от татуляшка

Девочки, у меня беда-беда

тока начинаю осваивать АГ, выбрала рецепт http://forum.littleone.ru/showpost.p...postcount=1085, все сделала точь-в точь, форма силиконовая была, а шарлотка пропеклась тока сверху, середина и низ вообще жидкие были, я из формы вынула, перевернула и еще на 40 минут поставила и только тогда пропеклось

почему так получилось?

У меня в аэрогриле только маленькими порциями все пропекается, большие пироги не получаются

Читала где-то в ине-те, что это может быть из-за того, что нужная мощность не набирается и нужно обратиться в сервисный центр, но за 5 лет руки так и не дошли... Пеку все маленькими порциями.

Девочки, а как правильно печь дрожжевые пирожки?

[татуляшка]

Сообщение от Княжна Марья

Мне кажется, потому что форма силиконовая. Попробуйте в тонкой металлической с тефлоновым покрытием. Я силиконовые формы вообще не люблю, у меня с ними не складываются отношения.
А АГ Вы не забыли прогреть?

там в рецепте было написано,что лучше в силиконовой

я в ОЗ напокупала разных силиконовых,чтобы в них печь в АГ (духовки нет)

МЧ сказал,что проревать не надо(это его АГ), и в рецепте написано не было((

а как прогревать?

[Княжна Марья]

Сообщение от Snegnaja

Здравствуйте
девочки, я в аэрогрилях
хочу приобрести на дачу
но у нас проблема с напряжением(оно скачет, чаще низкое)
как аэрогриль это переносит

Если вопром ещё актуален, отвечаю: я АГ на дачу уже пятое лето подряд буду перевозить. С электричеством там бывает всякое, но мой агрегат всё мужественно переносит, хотя возраст у него почтенный.

[Княжна Марья]

Сообщение от татуляшка

там в рецепте было написано,что лучше в силиконовой

я в ОЗ напокупала разных силиконовых,чтобы в них печь в АГ (духовки нет)

МЧ сказал,что проревать не надо(это его АГ), и в рецепте написано не было((

а как прогревать?

Там программа есть специальная - прогрев. При максимальной тепмературе на высокой скорости АГ греется 6 минут. А МЧ своего не слушайте , прогрев - обязательное условие перед началом приготовления. Представьте, что Вы засунете шарлотку в холодную духовку, она у Вас тоже не получится!

[татуляшка]

Сообщение от Княжна Марья

Там программа есть специальная - прогрев. При максимальной тепмературе на высокой скорости АГ греется 6 минут. А МЧ своего не слушайте , прогрев - обязательное условие перед началом приготовления. Представьте, что Вы засунете шарлотку в холодную духовку, она у Вас тоже не получится!

ок, попробую в след раз прогреть, спасибки

[Княжна Марья]

Сообщение от татуляшка

ок, попробую в след раз прогреть, спасибки

Не за что!

[RedFox]

Сообщение от RedFox

Я уже прикупила там парочку форм, теперь очень хочу маленькие кексики с отверстием посередине, но они идут по 6 штук на прямоугольном листе, который не влезет в АГ. Я вот думаю, если отрезать от этой формы кусочек, чтобы она влезла, ничего страшного не случится?

Не так давно я мучалась вопросом про силиконовые формы на 6 маленьких кексиков и собиралась в случае необходимости резать форму - но не пришлось, все прекрасно поместилось в аэрогриль Размер формы - 30х17 см, уголки, как можно видеть на фото, чуть-чуть загнулись. А готовила я в ней

Нежнейшие сметанные кексики с вишней

500 г сметаны 15%, 1 стакан муки, 2 яйца, 1/3 стакана сахара, сода, замороженная вишня

В сметану добавить соду, размешать и дать постоять 10 минут. Затем добавить яйца, сахар и муку, все перемешать и выложить в форму, добавив замороженную вишню. Выпекать 25 мин. при 180 градусах, средняя скорость.

PS Можно попробовать отдельно взбить яйца с сахаром, но у меня и без этого кексики получились воздушными и очень нежными

[МишкаГамми]

Девочки, подскажите... Кто-нибудь выпекал в аэрогриле хлеб?
Какие формы использовали? Как получилось?

[Мелька]

Девушки, вопрос может не по теме, но актуальный... кто моет колбу в ПММ? влезает она в машинку 45см?

[Dunmarvl]

Сообщение от Мелька

Девушки, вопрос может не по теме, но актуальный... кто моет колбу в ПММ? влезает она в машинку 45см?

у меня влезает