|
|
19.09.2011, 00:32
|
#1741
|
Наш человек
Регистрация: 27.10.2006
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 5 166
|
Цитата:
Сообщение от Ушастый эльф
Лисички, если их заморозить, потом горчат Я их и сырыми морозила, и отварными, и жареными уже. Горчили. Больше я их не морожу. Ем сразу
|
да ну...это вообще мой любимый способ их заготавливать, не горчат у меня...
|
|
Цитировать ·
|
19.09.2011, 00:35
|
#1742
|
Наш человек
Регистрация: 27.10.2006
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 5 166
|
короче, помните обо мне в течение нескольких дней!
нажарили сегодня ДОЖДЕВИКОВ.
самое главное - нам понравилось! очень нежные, даже не знаю, с чем сравнить...прям зефир.
короче, вкусней зонтиков нам показались.
|
|
Цитировать ·
|
19.09.2011, 00:53
|
#1743
|
Banned
Регистрация: 24.08.2009
Адрес: Красногвардейский
Сообщений: 678
|
Цитата:
Сообщение от Shi
короче, помните обо мне в течение нескольких дней!
нажарили сегодня ДОЖДЕВИКОВ.
самое главное - нам понравилось! очень нежные, даже не знаю, с чем сравнить...прям зефир.
короче, вкусней зонтиков нам показались.
|
про Дождевики много отзывов лестных читала, а Вы где их насобирали?
__________________
Ну зачем конфеты заворачивают в такую шуршащую бумагу??? На весь дом слышно, как я худею!
|
|
Цитировать ·
|
19.09.2011, 00:59
|
#1744
|
Наш человек
Регистрация: 27.10.2006
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 5 166
|
да в Зеленогорске, они вообще везде растут, в лиственных и смешанных лесах.
|
|
Цитировать ·
|
19.09.2011, 01:00
|
#1745
|
Наш человек
Регистрация: 03.01.2007
Адрес: Tallinn
Сообщений: 6 681
|
Цитата:
Сообщение от АленаФ
Добрый день
вот это, что за грибочки и под каким соусом их можно съесть
|
Как уже писали выше, это свинушки, лучше не рисковать
Цитата:
Сообщение от Я Ангел
А вот наш сегодняшний улов за 3 часа, еще набрали ведро черных груздей.
|
Здорово!!!
|
|
Цитировать ·
|
19.09.2011, 02:16
|
#1746
|
Хранитель
Регистрация: 20.12.2004
Сообщений: 11 283
|
Цитата:
Сообщение от El-ena
А я уже лет пять лисички вареные морожу - никогда еще не горчили .
|
Цитата:
Сообщение от Shi
да ну...это вообще мой любимый способ их заготавливать, не горчат у меня...
|
Пойду проверять печень. Ну горчат у меня лисички
Цитата:
Сообщение от Shi
короче, помните обо мне в течение нескольких дней!
нажарили сегодня ДОЖДЕВИКОВ.
самое главное - нам понравилось! очень нежные, даже не знаю, с чем сравнить...прям зефир.
короче, вкусней зонтиков нам показались.
|
Покажите, как они выглядят
__________________
Весна - время школьников и самоубийц,
Весна - дети бьют из рогаток птиц,
Весна - солнце в глаз, серо-бурая грязь под ногами!
Весна - и я хочу начать новую жизнь,
Весна - денег бы до зимы одолжить,
Весна - небо синее, как синяки под глазами! (с)
|
|
Цитировать ·
|
19.09.2011, 02:22
|
#1747
|
Наш человек
Регистрация: 03.01.2007
Адрес: Tallinn
Сообщений: 6 681
|
|
|
Цитировать ·
|
19.09.2011, 09:32
|
#1748
|
Banned
Регистрация: 24.08.2009
Адрес: Красногвардейский
Сообщений: 678
|
Цитата:
Сообщение от ~Hunny Bunny~
А мы набрали много "болотных" подберезовиков
И штук 5 красных, но и ходили быстро-быстро, набегом по ходу пути следования
|
Какая красотища!!!!!!
Где были?
__________________
Ну зачем конфеты заворачивают в такую шуршащую бумагу??? На весь дом слышно, как я худею!
|
|
Цитировать ·
|
19.09.2011, 10:26
|
#1749
|
Ветеран
Регистрация: 27.05.2010
Адрес: Кировский р-н
Сообщений: 659
|
Цитата:
Сообщение от Shi
Ну и славненько.
А мы поперлись под Приморск и что-то почти пустые приехали...От тоски даже зонтиков нарезала. Кто в курсе, они краснеют на срезе?
|
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Submit...A_20061023.jpg
Мне б такую тоску, я о них мечтаю
Мы были в потрясающе красивом лесу в районе Горы Валдай, вчера была такая погода . Погуляли с детьми просто прекрасно. Грибной улов сомнительный очень мало подберезовиков (козлят было хоть косой косить, но я их никогда не брала и не знаю насколько они съедобны).
|
|
Цитировать ·
|
19.09.2011, 10:27
|
#1750
|
Наш человек
Регистрация: 20.06.2005
Адрес: м.Ветеранов
Сообщений: 9 840
|
Цитата:
Сообщение от АленаФ
|
Это Свинушки.
Ученые обнаружили в свинушке яд мускарин, сходный с токсином красного мухомора. Его действие на организм приводит к так называемому мускариновому синдрому, при котором возникают рвота, понос, усиливается слюно- и потоотделение, замедляется ритм сердечных сокращений, суживаются зрачки, а при тяжелом отравлении, когда в организм поступает большая доза мускарина, нарушается дыхание, происходит отек легких. Содержание мускарина в свинушках зависит от ряда условий, в первую очередь от места, где они произрастают.
В последнее время и в зарубежной печати появились сообщения о ядовитости свинушек. Свинушки до недавнего времени считались условно съедобными грибами. Но после нескольких случаев отравления, приведших к смерти, ученые провели дополнительные исследования и получили новые данные.
Было, в частности, установлено, что, если человек ест свинушки, причем не эпизодически, а многократно, в его крови образуются специфические антитела (агглютинины), реагирующие на антигены гриба. Агглютинины обладают способностью накапливаться в организме, и в результате их образуется такое количество, что они начинают разрушать не только антигены гриба, но и красные клетки крови (эритроциты). Причем отравление может наступить через самое неопределенное время, даже после многолетнего употребления свинушек в пищу.
Особенно тяжелое отравление вызывают свинушки, если между их сбором и кулинарной обработкой проходит 4 часа и больше.
Признаки отравления различны. Обычно оно начинается головокружением и болью в животе, а в ряде случаев сопровождается нарушением функции почек и печени.
Отравления свинушками, в том числе со смертельным исходом. Новые научные данные, а также случаи отравления свинушкой, послужили основанием для того, чтобы признать ее ядовитой. Санитарными правилами (№ 2408-81), утвержденными Минздравом бывшего СССР 3 июня 1981 года, она не включена в перечень съедобных грибов, разрешенных для заготовки, переработки и продажи.
Тяжелые отравления этими грибами, свидетельствует о легкомысленном отношении некоторых любителей грибов к рекомендациям врачей и специалистов-биологов. Отнеситесь со вниманием к советам специалистов.
Цитата:
Сообщение от Ушастый эльф
Лисички, если их заморозить, потом горчат Я их и сырыми морозила, и отварными, и жареными уже. Горчили. Больше я их не морожу. Ем сразу
|
Да???? А лисички ли Вы замораживаете?
Цитата:
Сообщение от El-ena
А я уже лет пять лисички вареные морожу - никогда еще не горчили .
|
+1000
__________________
Мама Лиана (14.01) Папа Костя (25.10) сынуля Ильюша (26.01.2005) доченька Юля (9.11.2008)
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|