|
|
16.02.2011, 12:29
|
#171
|
Элита
Регистрация: 25.04.2008
Адрес: Авиаконструкторов
Сообщений: 2 765
|
Эх, Баффи, вы ж кажется в области где-то? Или в городе есть кто-то? Я бы прошлась по отделам для диабетиков и ты.пы. Вроде видела даже готовую смесь для бисквитов, как раз для тех, кому нельзя. Но могу ошибаться. Сливки - растительные, вместо масла - спреды (типа рамы и ты ды, там ничего молочного в помине нет ). На обмазку - горький шоколад (есть на него аллергия?). Кстати, если печь бисквит самим, то можно из рисовой муки, часть которой можно заменить крахмалом. Можно попробовать, кстати, и в бисквит какао намешать, будет шоколадный торт. Кстати, при выпечке коржа в тесто вместо сливочного можно растительно масло добавлять. Ну и инет Вам в помощь!
Или вот такой тортик http://www.pechenuka.ru/news/tort-bitoe-steklo-recept/. Только бисквит печем на рисовой муке и крахмале без яиц (благо его тут немного надо ), вместо сметанного крема с желатином берем растительные сливки с желатином. И вуаля
|
|
Цитировать ·
|
16.02.2011, 13:03
|
#172
|
Наш человек
Регистрация: 07.01.2006
Адрес: Коломяги
Сообщений: 6 508
|
Цитата:
Сообщение от Nastus
это просто фантастика! время свободное хоть чуть-чуть было??? а еще и доставка....
|
мне сестра помогала. и последние шесть тортиков были акционные: небольшие и украшения не слишком сложные.
работала дня три до 3-4 ночи. но мне днем спать давали пару часиков. так что выжила
доставка на фоне этого трудового подвига была чисто отдыхом
__________________
Вот из-за этого я и бросила бухгалтерию и стала делать торты. Там мне никто не говорил, что мой новый баланс - восторг
А теперь у меня уже есть своя кондитерская. И даже две уже
|
|
Цитировать ·
|
16.02.2011, 16:24
|
#173
|
Ветеран
Регистрация: 02.04.2008
Адрес: Красногвардейский район
Сообщений: 614
|
Привет, привет, девочки!!! Вставлю свои последние:
MAMA ERIKA "Шкатулка с цветами"
[IMG] [/IMG]
MAMA ERIKA "Самолетик и Вертолет", спасибо за идею Kastra.
|
|
Цитировать ·
|
16.02.2011, 16:29
|
#174
|
Ветеран
Регистрация: 02.04.2008
Адрес: Красногвардейский район
Сообщений: 614
|
|
|
Цитировать ·
|
16.02.2011, 18:54
|
#175
|
Мега-элита
Регистрация: 19.06.2007
Адрес: Нева-великолепный вид....
Сообщений: 4 433
|
Цитата:
Сообщение от Баффи
Пойду спрошу, что ей можно. А блинчики, видимо, так и пекла, что они не очень вкусные получились
|
Все вполне выполнимо!
Напишет девушка что можно, напиши мне в личку!
|
|
Цитировать ·
|
16.02.2011, 20:42
|
#176
|
Ветеран
Регистрация: 11.12.2008
Адрес: Приморский р-он
Сообщений: 838
|
Девочки, хочу вас уберечь от недобросовестных заказчиков, видимо у меня Февраль несчастливый, что в прошлом году, что в этом:
Девушку зовут Лида:
http://vkontakte.ru/drynina
тел. 8-981-827-87-80
Она просто не отзвонилась и не приехала за тортиком, хотя несколько раз накануне созванивались. А сегодня я звонила на этот тел., сначала никто не подходил, а потом подошёл мужчина и сказал, что не знает никакую Лиду!
Вот такие бывают люди, после таких и работать с людьми не хочется, всё настроение испортили!!!
|
|
Цитировать ·
|
16.02.2011, 21:04
|
#177
|
Ветеран
Регистрация: 11.12.2008
Адрес: Приморский р-он
Сообщений: 838
|
Забыла спрсить, а кто-нибудь работает по предоплате и как это происходит?
Спасибо!
|
|
Цитировать ·
|
16.02.2011, 22:38
|
#178
|
Элита
Регистрация: 31.08.2008
Адрес: Лен.обл.
Сообщений: 2 725
|
Цитата:
Сообщение от Штуша-Кутуша
Эх, Баффи, вы ж кажется в области где-то? Или в городе есть кто-то? Я бы прошлась по отделам для диабетиков и ты.пы. Вроде видела даже готовую смесь для бисквитов, как раз для тех, кому нельзя. Но могу ошибаться. Сливки - растительные, вместо масла - спреды (типа рамы и ты ды, там ничего молочного в помине нет ). На обмазку - горький шоколад (есть на него аллергия?). Кстати, если печь бисквит самим, то можно из рисовой муки, часть которой можно заменить крахмалом. Можно попробовать, кстати, и в бисквит какао намешать, будет шоколадный торт. Кстати, при выпечке коржа в тесто вместо сливочного можно растительно масло добавлять. Ну и инет Вам в помощь!
Или вот такой тортик http://www.pechenuka.ru/news/tort-bitoe-steklo-recept/. Только бисквит печем на рисовой муке и крахмале без яиц (благо его тут немного надо ), вместо сметанного крема с желатином берем растительные сливки с желатином. И вуаля
|
Спасибо большое. Пошла делиться с девушкой
|
|
Цитировать ·
|
16.02.2011, 22:51
|
#179
|
Участник
Регистрация: 22.04.2009
Сообщений: 263
|
Цитата:
Сообщение от Соловейка
Девочки, хочу вас уберечь от недобросовестных заказчиков, видимо у меня Февраль несчастливый, что в прошлом году, что в этом:
Девушку зовут Лида:
http://vkontakte.ru/drynina
тел. 8-981-827-87-80
Она просто не отзвонилась и не приехала за тортиком, хотя несколько раз накануне созванивались. А сегодня я звонила на этот тел., сначала никто не подходил, а потом подошёл мужчина и сказал, что не знает никакую Лиду!
Вот такие бывают люди, после таких и работать с людьми не хочется, всё настроение испортили!!!
|
Жуть какая , у меня на субботу торт свадебный для Лиды, побежала проверять телефон....
|
|
Цитировать ·
|
16.02.2011, 22:54
|
#180
|
Участник
Регистрация: 22.04.2009
Сообщений: 263
|
Цитата:
Сообщение от Соловейка
Забыла спрсить, а кто-нибудь работает по предоплате и как это происходит?
Спасибо!
|
У меня бывает, что делают торт-сюрприз.... заранее приезжают оплачивают, а я уже доставляю имениннику....
Перед НГ из Москвы торт заказывали для Питерских коллег... символическая предоплата на карту (500руб) и в день доставки торта полная оплата.... деньги пришли - повезла торт...
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|