|
|
29.12.2011, 13:32
|
#171
|
Наш человек
Регистрация: 20.02.2007
Сообщений: 7 130
|
Цитата:
Сообщение от Wispa
Ну тогда всё должно получиться! Можно просто сразу вмсете с супом их закинуть,через часик посмотреть-готовы ли они, и если что вынуть да и всё.
|
мерси, пойду ваять)
__________________
|
|
Цитировать ·
|
29.12.2011, 14:11
|
#172
|
Хранитель
Регистрация: 19.04.2006
Адрес: Академка
Сообщений: 10 648
|
Девочки, выручайте! Я все про холодец.
Пришлось таки купить копыто . Говядовое Его как-то предварительно обрабатывать надо? Помыть я его соображу, а вот что еще? Надо какие-то манипуляции с ним производить?
|
|
Цитировать ·
|
29.12.2011, 14:47
|
#173
|
Наш человек
Регистрация: 25.11.2005
Сообщений: 9 897
|
Цитата:
Сообщение от Koshka Vi
Девочки, выручайте! Я все про холодец.
Пришлось таки купить копыто . Говядовое Его как-то предварительно обрабатывать надо? Помыть я его соображу, а вот что еще? Надо какие-то манипуляции с ним производить?
|
копыто купили - пол-дела сделано!
Хорошо промыть, я щёткой мою. А потом бросаю всё в обычную кастрюлю, довожу до кипения, сливаю всю воду и хорошенько под проточной водой промываю кости и мясо. И уже после этого - в мультю.
__________________
Слова врут... жесты... поцелуи... голос... глаза иногда хитрят... даже сердце иногда барахлит... самые честные - это мурашки
|
|
Цитировать ·
|
29.12.2011, 14:54
|
#174
|
Хранитель
Регистрация: 19.04.2006
Адрес: Академка
Сообщений: 10 648
|
Цитата:
Сообщение от Ulitka
копыто купили - пол-дела сделано!
Хорошо промыть, я щёткой мою. А потом бросаю всё в обычную кастрюлю, довожу до кипения, сливаю всю воду и хорошенько под проточной водой промываю кости и мясо. И уже после этого - в мультю.
|
О как! Не додумалась бы! Значит, так и сделаю.
Спасибо!
|
|
Цитировать ·
|
29.12.2011, 15:26
|
#175
|
Наш человек
Регистрация: 20.02.2007
Сообщений: 7 130
|
извиняюсь за тупизм, а котлеты ведь в пароварке не надо переворачивать?
|
|
Цитировать ·
|
29.12.2011, 16:04
|
#176
|
Частый гость
Регистрация: 27.05.2011
Сообщений: 66
|
Добрый день!
автору огромный РЕСПЕКТИЩЕ за топик и проделанный труд!!!
подскажите, эти рецептики для мульти на 2,5 или на 4,5 л??
|
|
Цитировать ·
|
29.12.2011, 16:32
|
#177
|
Мега-элита
Регистрация: 27.04.2005
Адрес: Северо-запад северо-запада
Сообщений: 4 978
|
манная каша по таймеру
получилось чуть жидковато для меня, но зато без комков и очень вкусно. дети на ура съели.
40 мл манки
3 стакана молока
1,5 стакана воды
|
|
Цитировать ·
|
29.12.2011, 16:35
|
#178
|
Активный участник
Регистрация: 11.05.2009
Адрес: Купчино
Сообщений: 566
|
Цитата:
Сообщение от Koshka Vi
Девочки, выручайте! Я все про холодец.
Пришлось таки купить копыто . Говядовое Его как-то предварительно обрабатывать надо? Помыть я его соображу, а вот что еще? Надо какие-то манипуляции с ним производить?
|
Я еще замачиваю все мясо на несколько часов, воду пару раз поменяю, а потом вечерком ставлю на ночь вариться. ( замачиваю, что бы потом студень был прозрачный а не мутный , ну и мясо промоется получше).
__________________
|
|
Цитировать ·
|
29.12.2011, 16:37
|
#179
|
Хранитель
Регистрация: 19.04.2006
Адрес: Академка
Сообщений: 10 648
|
Цитата:
Сообщение от Jelena8
Я еще замачиваю все мясо на несколько часов, воду пару раз поменяю, а потом вечерком ставлю на ночь вариться. ( замачиваю, что бы потом студень был прозрачный а не мутный , ну и мясо промоется получше).
|
Спасибо!
Я думаю, на ночь замочу, утром поставлю на тушение, вечером разберу.
|
|
Цитировать ·
|
29.12.2011, 18:18
|
#180
|
DiscoSuperStar
Регистрация: 02.06.2003
Сообщений: 20 528
|
вот, только что покушали
"большой сырник под сгущёно-сметанным кремом"
фотка конечно смешная, но пачка творога была только одна, поэтому он такой хиленький
вкусно
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|