| |
|
09.05.2010, 22:58
|
#18351
|
|
Мега-элита
Регистрация: 04.02.2007
Адрес: Приморский р-н Шуваловский пр-кт
Сообщений: 4 464
|
Цитата:
Сообщение от Юльсан
Таня, расскажи, плиз, как делала пельмени... такие красавчики! Да, у тебя всё всегда красивое и вкусное.  |
Спасибо 
Пельмени по инструкции к ХП. Всегда делала на Нордике, а в этот раз на Макфе и результат мне понравился намного больше!
мука 450г.
яйцо 1 шт.
соль 0,5 ч.л.
вода 210 мл.
__________________
Есть мечта? Беги к ней! Не получается бежать? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении мечты.
|
|
|
|
09.05.2010, 23:06
|
#18352
|
|
Хранитель
Регистрация: 03.12.2004
Адрес: Новая Европа на пр.Славы
Сообщений: 10 630
|
Цитата:
Сообщение от Мейта
Спасибо
Пельмени по инструкции к ХП. Всегда делала на Нордике, а в этот раз на Макфе и результат мне понравился намного больше!
мука 450г.
яйцо 1 шт.
соль 0,5 ч.л.
вода 210 мл. |
Нордик и Макфа это мука?
А как тесто замешивать? В какой последовательности соединять ингредиенты? 
__________________
Мама Юлечка, папа Артем и наш детёныш Серега (12.01.05)
"Мой вкус, по определению, лучший в мире" Л.Д.Ландау. 
|
|
|
|
|
09.05.2010, 23:13
|
#18353
|
|
Мега-элита
Регистрация: 04.02.2007
Адрес: Приморский р-н Шуваловский пр-кт
Сообщений: 4 464
|
Цитата:
Сообщение от Юльсан
Нордик и Макфа это мука?
А как тесто замешивать? В какой последовательности соединять ингредиенты? |
Мука.
Я засыпаю в ХП муку, соль, взбитое яйцо и воду сверху, а она все месит 20 минут  А я отдыхаю 
__________________
Есть мечта? Беги к ней! Не получается бежать? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении мечты.
|
|
|
|
|
09.05.2010, 23:15
|
#18354
|
|
Хранитель
Регистрация: 03.12.2004
Адрес: Новая Европа на пр.Славы
Сообщений: 10 630
|
Цитата:
Сообщение от Мейта
Мука.
Я засыпаю в ХП муку, соль, взбитое яйцо и воду сверху, а она все месит 20 минут А я отдыхаю |
а у меня нет ХП...  а если руками тоже в такой последовательности?
__________________
Мама Юлечка, папа Артем и наш детёныш Серега (12.01.05)
"Мой вкус, по определению, лучший в мире" Л.Д.Ландау.
|
|
|
|
|
09.05.2010, 23:58
|
#18355
|
|
Мега-элита
Регистрация: 04.02.2007
Адрес: Приморский р-н Шуваловский пр-кт
Сообщений: 4 464
|
Цитата:
Сообщение от Юльсан
а у меня нет ХП... а если руками тоже в такой последовательности? |
Просей муку,внутри сделай лунку,туда подливай воду и вымешивай
__________________
Есть мечта? Беги к ней! Не получается бежать? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении мечты.
|
|
|
|
|
10.05.2010, 00:31
|
#18356
|
|
Мега-элита
Регистрация: 17.08.2007
Адрес: С-Пб, Ленинский пр.
Сообщений: 4 401
|
Цитата:
Сообщение от Мейта
Просей муку,внутри сделай лунку,туда подливай воду и вымешивай
|
У меня мама вливает кипяток, вымешивает, накрывает и оставляет постоять минут 40. Результат с кипятком лучше! Такое тесто делаем на пельмени, вареники и чебуреки. Раскатывается тоненько, не разлипаются при готовке.  Остатки теста можно положить в пакет и в холодильник и использовать следующий раз.
|
|
|
|
|
10.05.2010, 00:38
|
#18357
|
|
Небожитель
Регистрация: 11.06.2006
Адрес: пр.Просвещения
Сообщений: 15 241
|
Цитата:
Сообщение от Tinkin
Лен, расскажи про шницели, типа капуста в кляре?
а клубничка да, вкусная  |
да, просто молодая капуста в кляре и в сухарях (или в муке можно обвалять).
главное - разрезать кочан так, чтобы был кусочек кочерыжки, который держит листики вместе.
__________________
|
|
|
|
|
10.05.2010, 01:16
|
#18358
|
|
Небожитель
Регистрация: 08.01.2007
Адрес: Московский район и Невский тоже))))
Сообщений: 16 276
|
добрый всем "диетический" вечер.
оладушками угощайтесь, девчонки)
|
|
|
|
|
10.05.2010, 01:24
|
#18359
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.01.2007
Адрес: угол Луначарского и Есенина
Сообщений: 17 898
|
Цитата:
Сообщение от Всё к лучшему
добрый всем "диетический" вечер.
оладушками угощайтесь, девчонки)
|
мне!!!
побежала за клиновым сиропом
__________________
Чтобы из золушки превратится в принцессу, нужен принц. А вот королевами становятся самостоятельно.
НАЧАЛОСЬ!
|
|
|
|
|
10.05.2010, 01:27
|
#18360
|
|
Небожитель
Регистрация: 08.01.2007
Адрес: Московский район и Невский тоже))))
Сообщений: 16 276
|
Цитата:
Сообщение от Герочка
мне!!!
побежала за клиновым сиропом |
а мы со сметанкой!
__________________
|
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
