Вкусняцкий топик 5

[лесёнка]

Сообщение от Лучик_Света

Я делала вот по этому рецепту. Получилось очень вкусно!!! Гости подумали, что это пирог с капустой.

Французский луковый пирог
Состав
- мука пшеничная 400 гр
- масло сливочное (или маргарин) 200 гр (1 пачка)
- разрыхлитель для теста 1 чайная ложка без горки
- сметана 1 банка 400 гр
- 5-6 шт. средних луковиц
- яйца 2 шт
- сыр типа Эдам, Гауда и т.п.
Приготовление
Масло сливочное растопить до жидкого состояния.
Муку просеять в миску, добавить разрыхлитель, влить растопленное масло, добавить 2 столовые ложки сметаны (с горкой)
Замесить мягкое пластичное тесто - по консистенции тесто должно быть похоже на пластилин.
Выложить тесто в форму для выпечки и плотненько утрамбовать по форме. Поставить заготовку в холодильник, а тем временем приготовить начинку:
Для начинки - лук репчатый нарезать тонкими полукольцами.
Выложить лук на сковороду с разогретым растительным маслом, спассировать до мягкого состояния и светло-золотистого цвета.Обжаренный лук посолить, поперчить.
Достать нашу заготовку с тестом из холодильника и выложить на тесто пассированый лук.
Приготовить заливку:
соединить в отдельной емкости яйца и сметану, слегка взбить венчиком. Залить полученным соусом пассированый лук. Сыр натереть на терке и посыпать сверху наш пирог .Отправить в духовку на 30-40 мин при Т 180°С (в зависимости от размеров и высоты пирога)

приготовила пирог по этому рецепту-пресный до ужасти!!надо было в тесто соли добавить..и не пропёкся низ до конца..тесто то ли от лука мокрое...и вообще моё мнение не такое тесто надо этому пирогу..

[Wise]

Сообщение от dainty

Машунь, уже слопала?

[Tinkin]

Сообщение от dainty

и что характерно, даже кусочечка не показала

[Wise]

Сообщение от Tinkin

и что характерно, даже кусочечка не показала

не шмагла

[Зина Шнайдер]

Всем приветы с жарких морей!!!!! принесла вам кусочек Средиземного:



Гуакамоле!!!

[dainty]

Сообщение от Зина Шнайдер

Всем приветы с жарких морей!!!!! принесла вам кусочек Средиземного:


Гуакамоле!!!

Вах! это што такое зеленое? Авокадо?

[dainty]

Сообщение от Wise

Машунь, уже слопала?

Сообщение от Tinkin

и что характерно, даже кусочечка не показала

Сообщение от Wise

не шмагла

нееее, я еду уже не осиливаю снимать только есть
Работа такая

[MariaS]

как аппетитно!

[Tinkin]

Сообщение от Зина Шнайдер

Всем приветы с жарких морей!!!!!

вышла Зинка из тумана... ты опять где-то .опу грела?

Сообщение от dainty

нееее, я еду уже не осиливаю снимать только есть
Работа такая

Машаааааа, ты фотограф? тада не вопрос, мы тебе зачет автоматом ставим, ну ты хоть иногда радуй и нас

[Wise]

Сообщение от dainty

Вах! это што такое зеленое? Авокадо?

гуакомоле это)) из авокадо) да) авокадо, лук,помидор, лимонный сок,
перец-соль. Превратить в пюре и употреблять, намазывая на что-нибудь типа начос (кукурузные чипсы)... или на хлеб))

Сообщение от Tinkin

вышла Зинка из тумана... ты опять где-то .опу грела?

Она ишо греет) В Турции

Машаааааа, ты фотограф? тада не вопрос, мы тебе зачет автоматом ставим, ну ты хоть иногда радуй и нас

Я поняла по-другому) что работа - "лопать" )))))