Кефирный гриб - кому помог?

[Assai]

Девульки, а если его некуда девать, я имею ввиду деток от него, куда вы их сплавляете, если уже никто не берет. Я вся в раздумьях, еще не заимела этот чудо гриб! Выкидывать можно?

[Assai]

Еще вопросик назрел, разгрузочные дни можно на нем делать, т.е. пить только его весь день и больше ничего?

[Pilar]

Сообщение от Железная няня

Девульки, а если его некуда девать, я имею ввиду деток от него, куда вы их сплавляете, если уже никто не берет. Я вся в раздумьях, еще не заимела этот чудо гриб! Выкидывать можно?

как это ни жаль - все же он живой - но в помойку..
а мелкие кусочки ем.

[Pilar]

Сообщение от Железная няня

Еще вопросик назрел, разгрузочные дни можно на нем делать, т.е. пить только его весь день и больше ничего?

все-таки это кисло-молочный продукт и, наверняка, как-то влияет на кислотность желудка.. хорошо бы знать, какая у вас лично кислотность и не будет ли вреда от злоупотребления.. все-таки я склоняюсь к тому, что лучше пить по стакану, но регулярно..
хотя можно попробовать сделать разгрузочный день (кстати, наверное, сделаю), просто надо следить за своими ощущениями. И если какой-то дискомфорт - с грибом не перебарщивать.

[Assai]

Сообщение от Pilar

все-таки это кисло-молочный продукт и, наверняка, как-то влияет на кислотность желудка.. хорошо бы знать, какая у вас лично кислотность и не будет ли вреда от злоупотребления.. все-таки я склоняюсь к тому, что лучше пить по стакану, но регулярно..
хотя можно попробовать сделать разгрузочный день (кстати, наверное, сделаю), просто надо следить за своими ощущениями. И если какой-то дискомфорт - с грибом не перебарщивать.

Просто я стараюсь раз в неделю,разгрузочный день устраивать и он у меня кефирный, переносится всегда отлично (ттт), вот я и подумала, наверное можно и на молочном грибе денек в неделю сидеть.

[Cherries]

а у меня гриб что-то странно себя ведет.. его пока всего половина столовой ложки и я ему наливаю половину 800 грамовой банки молока- через сутки... получается не кефир а уже какая то бяка... может ему молока мало??? а может я что нитак делаю.... сколько вы своему грибу наливаете молока????

[Pilar]

Сообщение от Железная няня

Просто я стараюсь раз в неделю,разгрузочный день устраивать и он у меня кефирный, переносится всегда отлично (ттт), вот я и подумала, наверное можно и на молочном грибе денек в неделю сидеть.

ну раз кефир переносите, так и с грибом проблем быть не должно..
я вот, кстати, тоже попробую - надоумили!

[ORANGE-вая]

Сообщение от Cherries

а у меня гриб что-то странно себя ведет.. его пока всего половина столовой ложки и я ему наливаю половину 800 грамовой банки молока- через сутки... получается не кефир а уже какая то бяка... может ему молока мало??? а может я что нитак делаю.... сколько вы своему грибу наливаете молока????

Может, ему много молока? Уменьшить дозу попробуйте.

[Pilar]

Сообщение от Cherries

а у меня гриб что-то странно себя ведет.. его пока всего половина столовой ложки и я ему наливаю половину 800 грамовой банки молока- через сутки... получается не кефир а уже какая то бяка... может ему молока мало??? а может я что нитак делаю.... сколько вы своему грибу наливаете молока????

я наливаю 1 литр на 4-5 дней. Молоко "клевер" стерилизованное или "простоквашино" пастеризованное. На простоквашине вкуснее. Вообще, от молока много зависит. У меня было, что сворачивалось за сутки - вместо кефира получалась взвесь.. Одно время получалось что-то похожее на сметану. Все дело в молоке. Как получится - не предугадать, один и тот же "клевер", а кефир разный.

[Nastia]

Сообщение от Cherries

а у меня гриб что-то странно себя ведет.. его пока всего половина столовой ложки и я ему наливаю половину 800 грамовой банки молока- через сутки... получается не кефир а уже какая то бяка... может ему молока мало??? а может я что нитак делаю.... сколько вы своему грибу наливаете молока????

У меня самый лучший кефир получается из пискаревского пастеризованного (срок хранения 5 дней), на гриб примерно такого же размера наливаю 700-1000мл, через сутки (+- пара часов) кефир готов. Я вот думаю, может Вы пропускаете момент сквашивания, кефир "перестаивает" как бы, тогда он большими комками собирается и отделяется сыворотка. Вы какое молоко наливаете?