МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[@Женечка@]

Сообщение от annaalien

мож этттааа запатентуем мультю с двумя ёмкостями?

да, неплохо было бы.

[Винк]

Сообщение от annaalien

в народе оно вроде мясо по-французски
Нарезала порционными кусочками мясо, отбила, соль-перец-кориандр-розмарин, уложила в рукав, на тушении час
потом рукав открыла, сверху лучка колечками и сыра пармезана и на выпечку на 40 мин. И все!
Уже съели, сфотографировать не успела

можно несколько вопросов

вы в мульте в рукаве готовите? чем лучше или хуже? я как-то все рукав в духовку раньше использовала....

и булугур в каком перекрестке был? что-то нигде найти не могу.... я хочется уже сил нет


и по лазанье, как думаете, а можно не пласты покупать для лазаньи, а например мокорошек поломать, и выложить слой макарошек, слой фарша и т.д. ...и залить все соусом.... ?

[swetic]

Сообщение от Nelarina

Здравствуйте!
Вот уже неделя, как я стала счастливой обладательницей большой МВ - чему очень рада потихоньку пробую разные режимы и разные рецепты, конечно в плане приготовления тушеных вторых блюд - мульте нет равных

прочитала на перволй страничке вашего чудесного топика рецепты приготовления домашнего йогурта и смутил один моментик - рекомендуется под стаканчики стеклянные с йогуртом положить полотенце и накрыть полотенцем, а потом все это включить на режим подогрев на 15 мин.. беспокоюсь - с тряпочкой ничего не случится??

а у меня что-то не пошло тушение :-((((
делала овощи с мясом на тушении, 2,5 часа, картофель остался твердвц. пришлось поставить на выпечку, чтобы хоть как-то доготовить :-)

[RedFox]

Сообщение от annaalien

еще есть куда стреимться, йогуртницы, хлебопечки, яйцеварки

Хлебопечка - это да, ее ничем не заменишь, в теории было бы неплохо иметь Яйцеваркой у меня пароварка работает, а для йогурта, как я понимаю, наша мультя вполне пригодна

[Бекаска]

Сообщение от annaalien

еще есть куда стреимться, йогуртницы, хлебопечки, яйцеварки
а вообще да, второй мульти не хватает иногда, это факт.
мож этттааа запатентуем мультю с двумя ёмкостями?

Сообщение от RedFox

Хлебопечка - это да, ее ничем не заменишь, в теории было бы неплохо иметь Яйцеваркой у меня пароварка работает, а для йогурта, как я понимаю, наша мультя вполне пригодна

тока не смейтесь, у меня тока йогуртницы нету, потому что йогурт никто не любит
а так, слева направо на столешнице... кофемашина, тостер, чайник, яйцеварка, мультиварка, мясорубка, комбайн, хлебопечка, электрооткрывашка и штука, которая нарезку делает И все это мне нужно!

[Настурция Petro]

Сообщение от Бекаска

тока не смейтесь, у меня тока йогуртницы нету, потому что йогурт никто не любит
а так, слева направо на столешнице... кофемашина, тостер, чайник, яйцеварка, мультиварка, мясорубка, комбайн, хлебопечка, электрооткрывашка и штука, которая нарезку делает И все это мне нужно!

Могу понять все, кроме яйцеварки и электрооткрывашки.

[Бекаска]

Сообщение от Настурция Petro

Могу понять все, кроме яйцеварки и электрооткрывашки.

муж любит яйца в смятку, а все время пропускаю момент и перевариваю. Так появилась яйцеварка. A открывашка, кстати, очень удобная штука. Вот найти хороший консервный нож, который режет крышку, а не заминает, целая проблема.
Впрочем, отвлеклись от главной темы

[RedFox]

Сообщение от Бекаска

тока не смейтесь, у меня тока йогуртницы нету, потому что йогурт никто не любит
а так, слева направо на столешнице... кофемашина, тостер, чайник, яйцеварка, мультиварка, мясорубка, комбайн, хлебопечка, электрооткрывашка и штука, которая нарезку делает И все это мне нужно!

Зачет Не хватает только пароварки с аэрогрилем (у меня 2 мульти, пароварка и аэрогриль - и все необходимы ) Яйца, как уже писала, варю в пароварке - главное для каждого размера яиц опытным путем определить нужное время

Да, это уже оффтоп пошел

[annaalien]

Сообщение от Винк

можно несколько вопросов

вы в мульте в рукаве готовите? чем лучше или хуже? я как-то все рукав в духовку раньше использовала....

и булугур в каком перекрестке был? что-то нигде найти не могу.... я хочется уже сил нет


и по лазанье, как думаете, а можно не пласты покупать для лазаньи, а например мокорошек поломать, и выложить слой макарошек, слой фарша и т.д. ...и залить все соусом.... ?

1. В мульте в рукаве готовлю, например, мясо с картохой. Ну когда и то, и другое большими кусками. В рукаве вкусно получается, и еще рукав использую чтоб вынимать выпечку удобней было.
2. Булгур в Перекрестке на Ленинском в цитадели зла во Фр. бульваре 50 с чем-то рублей
3. Имхо все же лучше купить пласты для лазаньи ибо в противном случае разваливаться будет. Ну мне так кааца

Сообщение от Бекаска

тока не смейтесь, у меня тока йогуртницы нету, потому что йогурт никто не любит
а так, слева направо на столешнице... кофемашина, тостер, чайник, яйцеварка, мультиварка, мясорубка, комбайн, хлебопечка, электрооткрывашка и штука, которая нарезку делает И все это мне нужно!

а ведь каких-то стопицот 50 лет назад ничего этого не было и как-то мы жили. Но действительно сплошь нужные предметы быта

[Nelarina]

так все-таки, подскажите те, кто делает в мульте йогурт - вы кладете туда полотенце? и зачем оно там вообще? как полотенце переживает 15 подогрева?