| |
|
21.07.2010, 13:11
|
#181
|
|
Элита
Регистрация: 28.11.2008
Адрес: СПб
Сообщений: 2 488
|
Цитата:
Сообщение от Tuve
А компоты стерелизовали уже с содержимым до закручивания крышек?
Холодильник то не резиновый 
Я вчера тоже вкалывала с компотами да с вареньем...а перед этим утром на рынок летала метеором, пока моя мама с ребзем сидела (у нас бабушка работает, лететь пришлось быстро ) |
зря вы так быстро в холодильник  они еще теплые были наверное? у меня дня 3 стояли под шубой до полного остывания и сейчас под мойкой  места катастрофически не хватает! не знаю куда я все что хочу сделать дену 
__________________
Если меня мама учила быть милой, нежной, культурной, это не значит, что я не врежу ногой в глаз, как меня учил папа!
Обнимайте малышей под любым предлогом! Ведь от маленьких детей еще пахнет Богом!
Мне бога есть за что благодарить...Со мною рядом те, кто всех дороже...Мне есть кого любить...мне есть кого растить...Мне в жизни повезло. Пусть повезет вам тоже!
Я Наташа (старна)
|
|
Цитировать ·
|
|
21.07.2010, 13:14
|
#182
|
|
Наш человек
Регистрация: 10.03.2005
Адрес: Сосновая Поляна
Сообщений: 5 589
|
Цитата:
Сообщение от starnata
зря вы так быстро в холодильник они еще теплые были наверное? у меня дня 3 стояли под шубой до полного остывания и сейчас под мойкой места катастрофически не хватает! не знаю куда я все что хочу сделать дену |
Ой, я тут причём...вы меня, наверное, по ошибке процитровали... 
__________________
Можно лежать на мосту и смотреть, как течёт вода. Или бегать, или бродить по болоту в красных сапожках, или же свернуться клубочком и слушать, как дождь стучит по крыше. Быть счастливой очень легко...(Мюмла)
cherish yesterday
dream tomorrow
live today
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.07.2010, 13:14
|
#183
|
|
Элита
Регистрация: 28.11.2008
Адрес: СПб
Сообщений: 2 488
|
сейчас пошла делать Нежинский салат первый раз.. не знаю что получится и вообще каков он на вкус 
__________________
Если меня мама учила быть милой, нежной, культурной, это не значит, что я не врежу ногой в глаз, как меня учил папа!
Обнимайте малышей под любым предлогом! Ведь от маленьких детей еще пахнет Богом!
Мне бога есть за что благодарить...Со мною рядом те, кто всех дороже...Мне есть кого любить...мне есть кого растить...Мне в жизни повезло. Пусть повезет вам тоже!
Я Наташа (старна)
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.07.2010, 13:24
|
#184
|
|
Наш человек
Регистрация: 10.03.2005
Адрес: Сосновая Поляна
Сообщений: 5 589
|
Цитата:
Сообщение от starnata
сейчас пошла делать Нежинский салат первый раз.. не знаю что получится и вообще каков он на вкус |
Неженский это который латгальский?
Резаные огурцы с луком, чесноком и зеленью?
Если оно, то вкусный...но я делаю тоКмо по латышскому рецепту...из чувства патриотизма
Я так поняла это неженский http://kuking.net/9_808.htm ...
А это латгальский
2,5 кг огурцов (можно не самых ровненьких)
•1 кг некрупного лука
•100 гр сахара
•100 мл 6% уксуса
•100 мл подсолнечного масла
•1 столовая ложка крупной соли
•молотый кориандр - обязательно
•зелень
Описание ::
Популярный в Латвии салат. Латгале - одна из областей Латвии.
Огурцы и лук порезать кружочками примерно в сантиметр толщиной (или чуть тоньше). Резаный лук разобрать на отдельные колечки. Сложить овощи в кастрюльку. Добавить остальные компоненты, перемешать. Ставим на плиту, варим минут 10-15 (пока огурцы не начнут менять цвет). Раскладываем по банкам, плотно утрамбовывая. Закатать.
Но я делаю чуть иначе...добавляю свежий укроп, петрушку, чеснок с перьями, если молодой чеснок...лука меньше, соль, сахар и уксус по вкусу...И не варю...салат стоит, выделяет сок, потом раскладываю по банкам и стерелизую...делала его уже в прошлом году
__________________
Можно лежать на мосту и смотреть, как течёт вода. Или бегать, или бродить по болоту в красных сапожках, или же свернуться клубочком и слушать, как дождь стучит по крыше. Быть счастливой очень легко...(Мюмла)
cherish yesterday
dream tomorrow
live today
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.07.2010, 13:25
|
#185
|
|
Элита
Регистрация: 28.11.2008
Адрес: СПб
Сообщений: 2 488
|
Цитата:
Сообщение от Tuve
Ой, я тут причём...вы меня, наверное, по ошибке процитровали... |
ой  ага
__________________
Если меня мама учила быть милой, нежной, культурной, это не значит, что я не врежу ногой в глаз, как меня учил папа!
Обнимайте малышей под любым предлогом! Ведь от маленьких детей еще пахнет Богом!
Мне бога есть за что благодарить...Со мною рядом те, кто всех дороже...Мне есть кого любить...мне есть кого растить...Мне в жизни повезло. Пусть повезет вам тоже!
Я Наташа (старна)
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.07.2010, 13:25
|
#186
|
|
Ветеран
Регистрация: 25.03.2008
Адрес: Купчино-Ясенево
Сообщений: 901
|
я вчера делала Неженский салик и компота пару банок с черной смородиной.
Девочки вы какими машинками закатываете крышки жестяные? У меня машинка-рогатка незнаю как описАть, так первый год делала все нормально, а в этом году воздух проходит, утром смотрю пузырьки поднимаются...... машинке-все капут? или у меня руки не оттуда......
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.07.2010, 13:27
|
#187
|
|
Элита
Регистрация: 28.11.2008
Адрес: СПб
Сообщений: 2 488
|
Цитата:
Сообщение от MamaPapa
я вчера делала Неженский салик и компота пару банок с черной смородиной.
Девочки вы какими машинками закатываете крышки жестяные? У меня машинка-рогатка незнаю как описАть, так первый год делала все нормально, а в этом году воздух проходит, утром смотрю пузырьки поднимаются...... машинке-все капут? или у меня руки не оттуда......
|
я только винтовыми закрываю, все стоит нормально, открывается по щелчку... в магазинах же почти все банки винтовые  чем мы хуже
__________________
Если меня мама учила быть милой, нежной, культурной, это не значит, что я не врежу ногой в глаз, как меня учил папа!
Обнимайте малышей под любым предлогом! Ведь от маленьких детей еще пахнет Богом!
Мне бога есть за что благодарить...Со мною рядом те, кто всех дороже...Мне есть кого любить...мне есть кого растить...Мне в жизни повезло. Пусть повезет вам тоже!
Я Наташа (старна)
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.07.2010, 13:37
|
#188
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Цитата:
Сообщение от MamaPapa
я вчера делала Неженский салик и компота пару банок с черной смородиной.
Девочки вы какими машинками закатываете крышки жестяные? У меня машинка-рогатка незнаю как описАть, так первый год делала все нормально, а в этом году воздух проходит, утром смотрю пузырьки поднимаются...... машинке-все капут? или у меня руки не оттуда......
|
у меня мама сначала такой рогаткой делала, а потом всё равно подкручивала другой машинкой, которая вокруг прокручивается.........
а я только винтовыми упрощаю себе и мужу жизнь
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.07.2010, 13:42
|
#189
|
|
Ветеран
Регистрация: 25.03.2008
Адрес: Купчино-Ясенево
Сообщений: 901
|
Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина
у меня мама сначала такой рогаткой делала, а потом всё равно подкручивала другой машинкой, которая вокруг прокручивается.........
а я только винтовыми упрощаю себе и мужу жизнь |
а как же компоты.... я их делаю в 3-х литровых банках.....
Салаты-малаты винтовыми закручиваю тоже.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.07.2010, 13:43
|
#190
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Цитата:
Сообщение от starnata
сейчас пошла делать Нежинский салат первый раз.. не знаю что получится и вообще каков он на вкус |
моя мама всегда такой делала, очень мы его любили.. а вот моему мужу почему-то не очень. Он больше маринованные уважает и его впечатлил Дунайский салатик
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
