консервация 2011+ (2009 и 2010 г)

[darmoed]

А клубника уже закончилась или еще не началась? Хочу компот накрутить

[M@rgosh@]

Неее ещё не закончилась, но скоро начнётся.

[bumbum]

Девочки, наросло много салата - листовой такой салат. Как его можно заготовить?
А то у нас много получилось - сажали капусту, а вырос салат. Может как-то замариновать? Научите,пожалуйста.

[M@rgosh@]

Про салат никогда ничего не слышала. Всегда употребляем только свежий.
Может я ошибаюсь!!!

[Жена_Вовы_Коровкина]

я вот тоже не в курсе про салат.. думаю его не маринуют.

[bumbum]

ой, девочки,ну придумайте что-нибудь всемирным разумом.
Надо же что-то делать с этой плантацией. Я уже и салатами его и зелёной закуской, знаете, трубочкfми сворачиваю и во внутрь начинку закладываю и даже голубцы делала в листья салата.
Но если его есть каждый день такими количествами, то это ж скоро можно бээээээээээээ - козой заблеять
Помогите

[sestrenka.olenka]

Может, его порезать и с солью пересыпать (обильно так) и в банки стерильные положить? Знаю, что так укропы всякие делают. А потом в салаты добавлять и уже не солить...

а ещё можно с соседями меняться...

[olgager]

Сделать сок, пишут - очень полезный

[bumbum]

Наверное и правда засолю его.
А укроп мы мелко режим и в морозилку - почти как свежий всю зиму. Можно и в салат кинуть и в супЭц и в борщ.


Спасибо.

[Марина888]

Сообщение от bumbum

Наверное и правда засолю его.
А укроп мы мелко режим и в морозилку - почти как свежий всю зиму. Можно и в салат кинуть и в супЭц и в борщ.


Спасибо.

интересно, а если его прямо листиками заморозить, то что получится после разморозки? проведите эксперимент, может удачно будет, знаете, как укроп просто морозят, или щавель