|
|
Результаты опроса: Какая у вас мультиварка?
|
Brand
|
|
93 |
13.50% |
Cuckoo
|
|
41 |
5.95% |
LaCucina
|
|
15 |
2.18% |
Maruchi
|
|
34 |
4.93% |
Moulinex
|
|
76 |
11.03% |
Redmond
|
|
360 |
52.25% |
Sinbo
|
|
13 |
1.89% |
Supra
|
|
48 |
6.97% |
VES
|
|
11 |
1.60% |
Viconte
|
|
17 |
2.47% |
05.04.2012, 13:11
|
#1921
|
Давно я здесь
Регистрация: 23.08.2007
Адрес: ЮЗ, у залива
Сообщений: 63 657
|
Цитата:
Сообщение от Pintusha
Капните чуть на руку чтоб было чуть тепленькое,не горячее,далее режим йогурт (помоему мультиповар 40 гр.),ну и оставить на 6-8 часов.через 6 проверити загустело ли,если да то в холодильник через час можно кушать.если нет подкидать до загустения. Крышку закрыть и не беспокоиться 6часов.
Когда готовится из активии или другого йогурта без добавок то хватает и 3 часов,но конечно из закваски полезнее,но дольше так как бактерии просыпаются.
|
у меня в Редмонде нет режима йогурт и мультиповар
спасибо!
__________________
|
|
Цитировать ·
|
05.04.2012, 14:36
|
#1922
|
Мега-элита
Регистрация: 17.11.2008
Сообщений: 3 106
|
Цитата:
Сообщение от Natasha21
у меня в Редмонде нет режима йогурт и мультиповар
спасибо!
|
Я не знаю может на режиме подогрев,но темпа не больше42 гр. Я сама делаю в йогуртнице.знаю что кто то в духовке делает,да можно в обычном термосе.
__________________
0м.-3200-52........6м.-7300-68 ..........1г-8200 -75
2м.-4800-57........7м.-7700-70...........1г1м-8700 -75
3м.-5300-58........8м.-8200...............1г.2м.-8800
4м.-5900-61........9м.-8800-71...........1г.3м.-9кг-77
5м.-6900-63........10м.-9100
|
|
Цитировать ·
|
05.04.2012, 14:43
|
#1923
|
Давно я здесь
Регистрация: 23.08.2007
Адрес: ЮЗ, у залива
Сообщений: 63 657
|
Цитата:
Сообщение от Pintusha
Я не знаю может на режиме подогрев,но темпа не больше42 гр. Я сама делаю в йогуртнице.знаю что кто то в духовке делает,да можно в обычном термосе.
|
попробовала режим подогрев, вообщем молоко + закваска превратились в
все выключила от греха подальше и оставила под крышкой пока, пусть постоит, может загустеет через пару часов ? чувствую, что ничего не получится
__________________
|
|
Цитировать ·
|
05.04.2012, 14:43
|
#1924
|
Старожил
Регистрация: 12.10.2010
Адрес: Черная речка
Сообщений: 1 261
|
Цитата:
Сообщение от Близняшки
я заказала закваски, мне в подарок дали термометр, для измерения жидкостей, но всё никак не соберусь молочку сделать, т.к. потом некуда разливать((
|
Цитата:
Сообщение от Pintusha
Я не знаю может на режиме подогрев,но темпа не больше42 гр. Я сама делаю в йогуртнице.знаю что кто то в духовке делает,да можно в обычном термосе.
|
Я делаю в обычном термосе с широким горлом. Только из заквасок. Нагреваю молоко до t, указанной на упаковке, добавляю закваску и переливаю в термос. Получается всегда, однажды ряженку перезаквашивала раз 5. А из термоса переливаю в ту же бутылку, из кот. молоко беру.
__________________
|
|
Цитировать ·
|
05.04.2012, 15:16
|
#1925
|
Старожил
Регистрация: 12.10.2010
Адрес: Черная речка
Сообщений: 1 261
|
Цитата:
Сообщение от Natasha21
попробовала режим подогрев, вообщем молоко + закваска превратились в
все выключила от греха подальше и оставила под крышкой пока, пусть постоит, может загустеет через пару часов ? чувствую, что ничего не получится
|
если перегрели, то даже если загустеет, полезного ничего в этом йогурте не будет, все кисломолочные бактерии погибают при высокой температуре.
__________________
|
|
Цитировать ·
|
05.04.2012, 16:43
|
#1926
|
Небожитель
Регистрация: 15.08.2006
Адрес: любимый ЮЗ
Сообщений: 16 736
|
Подскажите плиз, поставила программу на Тушение, в рецепте указано, что "когда останется 1 час до окончания программы...", а сама программа и так на 1 час расчитана как быть?
__________________
мама Марина 24.05, Марианна 24.05.05 г. Мирослава 24.05.08 г.
а ещё: Марсель и Морешка)
Я об одном Всевышнего прошу...хранить людей, которых я люблю!
|
|
Цитировать ·
|
05.04.2012, 16:44
|
#1927
|
Небожитель
Регистрация: 15.08.2006
Адрес: любимый ЮЗ
Сообщений: 16 736
|
Цитата:
Сообщение от Ksun_kis
Я делаю в обычном термосе с широким горлом. Только из заквасок. Нагреваю молоко до t, указанной на упаковке, добавляю закваску и переливаю в термос. Получается всегда, однажды ряженку перезаквашивала раз 5. А из термоса переливаю в ту же бутылку, из кот. молоко беру.
|
кефир/ряженку/йогурт можно в термосе?
__________________
мама Марина 24.05, Марианна 24.05.05 г. Мирослава 24.05.08 г.
а ещё: Марсель и Морешка)
Я об одном Всевышнего прошу...хранить людей, которых я люблю!
|
|
Цитировать ·
|
05.04.2012, 17:12
|
#1928
|
Давно я здесь
Регистрация: 23.08.2007
Адрес: ЮЗ, у залива
Сообщений: 63 657
|
Цитата:
Сообщение от Ksun_kis
если перегрели, то даже если загустеет, полезного ничего в этом йогурте не будет, все кисломолочные бактерии погибают при высокой температуре.
|
посмотрела, получился творог
__________________
|
|
Цитировать ·
|
06.04.2012, 01:08
|
#1929
|
Элита
Регистрация: 11.06.2009
Адрес: Орджоникидзе
Сообщений: 1 632
|
подскажите пожалуйста, читала топ, читала...больше нет сил..
у нас мультя 4502, там можно сделать отложенный старт или нет и как) спасибо)
|
|
Цитировать ·
|
06.04.2012, 10:47
|
#1930
|
Хранитель
Регистрация: 16.04.2008
Адрес: ЛО, Ломоносовский р-н
Сообщений: 14 135
|
Цитата:
Сообщение от Natasha21
девочки, свекровь дала закваску для йогурта, а в Редмонде 4503 можно приготовить йогурт? вроде тут обсуждали, дайте ссылочку. пожалуйста, или рецепт
|
мы готовили очень просто: вскипятили молоко (просто тупо на "экспрессе"), потом выключили, дали остыть до состояния теплого (по ощущениям - как молоко для младенца ), потом туда кинули 1 активию (йогурт без добавок - 125 г по-моему) как следует размешанную с небольшим количеством молока, помешали и закрыли крышку. Оставили до утра - где-то на 8-9 часов, просто в выключенной мультиварке. Утрром уже все готово было
__________________
Ум дан женщине, чтобы скрывать характер.
Мысль - это оргазм мозга. Те, кто способен его испытать - получают истинное наслаждение, остальным приходится имитировать. (с)
Ученые обнаружили, что ежу ничего не понятно (с)
жук Вовчик родился 9.02.2008 в Радуге
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|