14.11.2010, 00:46
#1921
Наш человек
Регистрация: 28.09.2004
Адрес: Турку
Сообщений: 6 056
А при низкой температуре за 20 минут все наверное осядет и не будет пышным...
Цитировать ·
14.11.2010, 00:49
#1922
бес статуса
Регистрация: 25.10.2001
Адрес: Серебряные Ключи
Сообщений: 20 898
я попробую обязательно по-разному еще, обязательно, потом напишу что и как.
Цитировать ·
14.11.2010, 02:32
#1923
Старожил
Регистрация: 10.03.2009
Адрес: Сертолово
Сообщений: 1 434
Цитата:
Сообщение от
Matilda!
Стоп жидковата, именно из за сока ягод или сама по себе?
у меня получилось как будто бисквит насквозь соком пропитала!юля,а если ореховую прослойку сделать,как думаете?
Цитировать ·
14.11.2010, 13:34
#1924
Наш человек
Регистрация: 26.10.2006
Адрес: Дом с окнами в сад
Сообщений: 5 595
Морковные оладьи
200 гр овсянки (хорошо впитывающей жидкость)
20 гр распущенного сл. Масла
150 мл молока
200 гр моркови
1 луковица
150 гр тертого сыра
2 яица
1 пучок петрушки
1 ч. л. Порошка бульона
Овсянка + сл. масло + молоко, оставить на 15 мин. набухать. Морковь натереть, лук и петрушку мелко нарезать. Все смешать, добавить ч.л. порошка бульона. Порционно обжарить на сковороде.
Изображения
m1.jpg (38.2 Кб, 422 просмотров)
m2.jpg (40.4 Кб, 420 просмотров)
Цитировать ·
14.11.2010, 14:15
#1925
Мега-элита
Регистрация: 06.03.2005
Адрес: Швеция, Гетеборг
Сообщений: 3 181
Юля! Спасибо, что вернулась
Нам тебя не хватало.
Цитировать ·
14.11.2010, 15:44
#1926
Старожил
Регистрация: 10.03.2009
Адрес: Сертолово
Сообщений: 1 434
сегодня сделала на завтрак Kaiserschmarrn,только изюм поменяла на вишню,очень вкусно!!!!!!юля,а на какой диаметр сковороды рассчитана порцион?
Цитировать ·
14.11.2010, 20:21
#1927
Мега-элита
Регистрация: 06.02.2006
Адрес: Купчино, у Каштановой аллеи
Сообщений: 4 303
Цитата:
Сообщение от
Света К
Сейчас в духовку поставила эту вкусность, надеюсь, что получится.
Я делала. Даже сфоткать не успела, все съели
Цитировать ·
14.11.2010, 20:25
#1928
Мега-элита
Регистрация: 06.02.2006
Адрес: Купчино, у Каштановой аллеи
Сообщений: 4 303
Цитата:
Сообщение от
Света К
Ну верхняя часть - идеально пышная и пропекшаяся, нижняя -от ягод и ниже - именно как будто или не пропеклась немного, или сок от ягод не дал пирожку быть пышным. Т.е. все готово, не сырое, но жидковато..сложно объяснить, сфотать не реально, все съели моментально :-)
в след.раз может попробовать на более низкой температуре подержать минут 20, чтобы середина сначала приготовилась, а потом минут 15 на 220, чтобы снаружи все зарумянилось?
Но реально- за рецепт спасибо!!!
У меня получилось просто отлично. Все пропеклось и зарумянилось.
Ягоды брала ассорти для компота, только вокруг клубники было сыровато,но это не испортило.
Пекла в силиконовой форме для кексов с дырочкой
Цитировать ·
14.11.2010, 20:39
#1929
Наш человек
Регистрация: 26.10.2006
Адрес: Дом с окнами в сад
Сообщений: 5 595
Цитата:
Сообщение от
власик
сегодня сделала на завтрак Kaiserschmarrn,только изюм поменяла на вишню,очень вкусно!!!!!!юля,а на какой диаметр сковороды рассчитана порцион?
Думаю стандартной 18-20 см
__________________
"Истинная щедрость состоит в том, чтобы не замечать неблагодарности. " К.Шанель
"Если вас поразила красотой какая-нибудь женщина, но вы не можете вспомнить, во что она была одета, - значит, она была одета идеально." К. Шанель
Цитировать ·
15.11.2010, 00:22
#1930
Элита
Регистрация: 17.10.2007
Адрес: Αγία Πετρούπολη
Сообщений: 2 877
Цитата:
Сообщение от
Matilda!
Cannelloni
20 шт. Cannelloni,
Начинка:
1 б. луковица
2 цукини
3 моркови
1 бол. перец
500 гр. сметаны
150 гр. тертого сыра
соль и перец
Соус:
3 з. чеснока
2 ст.л. ол. масла
400 мл. пассированных помидор
1 ст.л. без горки соли
1 ст.л. сухого орегано
1 горсть свежих трав
2 ст.л. томатной пасты
1 щ. сахара
перец
100 гр. тертого пармезана
Юля, подскажите пожалуйста, что такое пассированные помидоры?
__________________
Мама Анюшки (2004) , Ванюшки (2008) и ...
В 2012 году работаю только до 1 мая!
Цитировать ·
Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone® .
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык -
idelena