Готовим в АЭРОГРИЛЕ

[Фотинa]

А я всю жизнь слышала, что а влюминевых кастрюлях хранить пищу нельзя. Про то, что нельзя готовить - не слышала.

[Lenusec]

Сообщение от Фотинa

А я всю жизнь слышала, что а влюминевых кастрюлях хранить пищу нельзя. Про то, что нельзя готовить - не слышала.

Девченочки за что купила за то и продаю, так что решайте сами!

[Танюля]

Сообщение от Lenusec

Привет я тут тоже почитываю, недавно преобрела АГ !
Хочу сказать про картошечку делаю типа фри оч вкусно, незнаю тут уже говорили или нет, короче режу ее как фри слегка взбрызгиваю расстительным маслом и специями есть оч вкусные для картошки называется и выкладываю на верхнюю решетку(без посуды) минут на 15 темп у меня где то 230-250 и она получается хрустяшая муж и сын в восторге!

и она не прилипает? а переворачивать надо?

[Lenusec]

Сообщение от Танюля

и она не прилипает? а переворачивать надо?

Можно слегонца смазать масличком чуток ( я этого не делаю т.к. на диете и у меня нормалек получается) переворачивать не надо, очень вкусно в аэрогриле таким способом скумбрия получается, она сама жирненькая ммммм....., а еще вкуснее стейк из семки тока я ее панировала и без бумаги делала, нежная, сочная (но дорогая)!

[Зимняя]

Вчера готовила баклажны с кабачками в АЭ, получилось
Порезала кабачки и баклажины средними кусочками и сложила в миску, в другой миске смешала 2ч.л. меда, соевый соус, специи. соль. Вылила смесь в овощи и перемешала. Крупно порезала помидор и добавила к овощам, выложила все форму и в АЭ минут на 20-25.
1 раз перемешала.

[Audrey]

Девушки,подскажите пожалуйста,можно-ли испечь хлеб в аэрогриле?

[SvetlanaST]

Девочки, подскажие пожалуйста, кто-нибудь зелень сушил? Получалось?

Я поставила лук зеленый на сушку. 120 градусов, стиммер на верхней решетке, низкая скорость, 20 минут, шпажку вставила, чтобы влага выходила - не высушился.
Поменяла скорость на среднюю, подсушился малость, но все равно досушивать его надо, сыроват остался.

[Анталия]

Сообщение от Audrey

Девушки,подскажите пожалуйста,можно-ли испечь хлеб в аэрогриле?

Ага, у меня одна из участниц закупки выпекает хлеб в аэрогриле. Говорит, потрясающий получается.

[Анталия]

Сообщение от Lenusec

Я не химик, но давно слышала что в алюминевой посуде готовить вредно идет реакция- металл взаимодействует с едой при нагревании, фольга из той же серии и пакет тоже, короче была передача у Малышевой недавно (2 мес назад примерно) и там показывалось и рассказывалось какие металлы и вещества попадают в пищу при нагревании что увеличивает риск возникновения рака!
Я учусь в техническом ВВУЗе и у нас есть очень мудрая,старая химичка, мы у нее химию проходим, так она всегда при удобном случае говорит не готовьте в аллюминивых кастрюльках, разве что яйца отварить! И еще если в эмалированной посуде есть хоть маленький скол, выкидывайте без сожаления тоже идет реакция, вот так, как могла так и объяснила, надеюсь понятно, если нет то можно в нэте посмотреть!

совершенно верно.
про воздействие алюминия на организм человека знаю не понаслышке. проверено на себе. стараюсь использовать фольгу как можно реже.

[mamaguni]

Сообщение от Зимняя

Вчера готовила баклажны с кабачками в АЭ, получилось
Порезала кабачки и баклажины средними кусочками и сложила в миску, в другой миске смешала 2ч.л. меда, соевый соус, специи. соль. Вылила смесь в овощи и перемешала. Крупно порезала помидор и добавила к овощам, выложила все форму и в АЭ минут на 20-25.
1 раз перемешала.

А можно поподробнее: На какой скорости? На какой решетке? Чем-то накрывали посуду?